The impact of incorporation of arab

The impact of incorporation of arabinoxylan oligosaccharides (AXOS), a potential novel prebiotic, on the
quality of a sugar-snap cookie type was investigated by replacing part of either the flour or the sucrose.
Flour replacement by AXOS yielded unacceptable products. However, replacing up to 30% of the initial
sucrose level by AXOS resulted in cookies with comparable diameter and height and only a slightly
darker color than had control cookies. The present results indicate a possible role of AXOS as sucrose
replacer, which has practical implications from a health point of view, since AXOS can be used to produce
cookies with reduced sucrose and increased fibre levels, a reasonable consumption of which can exert
beneficial physiological effects.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลกระทบของการจดทะเบียนของ arabinoxylan oligosaccharides (AXOS), นวนิยายเป็นพรีไบโอติกส์ ในการคุณภาพชนิดคุกกี้น้ำตาลสแนปถูกสอบสวน โดยแทนส่วนของแป้งหรือซูโครสแทนที่แป้ง โดย AXOS ผลผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถยอมรับ อย่างไรก็ตาม แทนถึง 30% ของต้นระดับซูโครส โดย AXOS ทำให้คุกกี้มีความสูงและเส้นผ่าศูนย์กลางเทียบได้เท่านั้น และตัวเล็กน้อยสีเข้มกว่ามีควบคุมคุกกี้ ผลลัพธ์ปัจจุบันบ่งชี้บทบาทความเป็นไปได้ของ AXOS เป็นซูโครสเทียมเลี้ยงลูกโค ซึ่งมีผลทางปฏิบัติจากมุมของสุขภาพจุด เนื่องจาก AXOS ที่สามารถใช้ในการผลิตคุกกี้ มีซูโครสลดลงและเส้นใยเพิ่มขึ้นระดับ ปริมาณการใช้วัสดุที่เหมาะสมที่สามารถออกแรงผลสรีรวิทยาประโยชน์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบของการรวมตัวกันของ oligosaccharides arabinoxylan (Axos) ซึ่งเป็น prebiotic
นวนิยายที่มีศักยภาพในคุณภาพของประเภทคุกกี้น้ำตาลรวดเร็วถูกตรวจสอบโดยการเปลี่ยนส่วนหนึ่งของทั้งแป้งหรือน้ำตาลซูโครส.
แป้งแทนโดย Axos ผลผลิตภัณฑ์ที่ยอมรับไม่ได้ แต่เปลี่ยนได้ถึง 30%
ของการเริ่มต้นระดับน้ำตาลซูโครสโดยAxos
ผลในคุกกี้ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางและความสูงเทียบเคียงและมีเพียงเล็กน้อยสีเข้มกว่าคุกกี้มีการควบคุม ผลลัพธ์ที่ได้แสดงให้เห็นบทบาทที่เป็นไปได้ของ Axos
ซูโครสทดแทนซึ่งมีผลกระทบในทางปฏิบัติจากจุดสุขภาพของมุมมองตั้งแต่Axos
สามารถนำมาใช้ในการผลิตคุกกี้ที่มีน้ำตาลลดลงและระดับเส้นใยที่เพิ่มขึ้นการบริโภคที่เหมาะสมซึ่งสามารถออกแรงผลกระทบทางสรีรวิทยาประโยชน์
.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลกระทบของการ arabinoxylan โอลิโกแซคคาไรด์ ( แอกซ ) ศักยภาพใหม่พรีไบโอติกใน
คุณภาพของน้ำตาลตะครุบคุกกี้ชนิดถูกสอบสวนโดยแทนที่ส่วนของแป้งหรือซูโครส แป้ง แทน โดยให้ค่า
แอกซผลิตภัณฑ์ไม่เป็นที่ยอมรับ อย่างไรก็ตาม แทนถึง 30% ของเริ่มต้น
ซูโครสระดับโดยแอกซ ส่งผลให้เกิดคุกกี้ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางเทียบเท่ากับความสูงและเพียงเล็กน้อย
เข้มสีมากกว่ามีคุกกี้ควบคุม ผลที่แสดงได้บทบาทของแอกซเป็นซูโครส
ทดแทน ซึ่งได้ประโยชน์ต่อสุขภาพจากมุมมอง ตั้งแต่แอกซ สามารถใช้ผลิต
คุกกี้กับลดระดับซูโครสและเส้นใยที่เพิ่มขึ้นการบริโภคที่เหมาะสม ซึ่งสามารถใช้ผลทางสรีรวิทยาที่เป็นประโยชน์