1. Introduction
Ethylene appears to have an important role in the
regulation of chlorophyll degradation (Aharoni and
Lieberman, 1979). In the well-studied Brassica vegetable
broccoli (Brassica oleracea var. italica L.), there
∗ Corresponding author. Tel.: +61 8 8303 7245;
fax: +61 8 8303 7109.
E-mail address: amanda.able@adelaide.edu.au (A.J. Able).
is increased expression of the ethylene precursor, 1-
aminocyclopropane-1-carboxylic acid oxidase, prior to
yellowing (Pogson et al., 1995) and subsequent ethylene
synthesis is concurrent with yellowing (King and
Morris, 1994; Tian et al., 1994; Kasai et al., 1996). Additionally,
exogenous ethylene accelerates this process
(Aharoni et al., 1985; Tian et al., 1995; Kasai et al.,
1996).
In previous studies we have observed increased storage
life of broccoli in the presence of the ethylene
0925-5214/$ – see front matter © 2004 Elsevier B.V. All rights reserved.
doi:10.1016/j.postharvbio.2004.10.004
1. IntroductionEthylene appears to have an important role in theregulation of chlorophyll degradation (Aharoni andLieberman, 1979). In the well-studied Brassica vegetablebroccoli (Brassica oleracea var. italica L.), there∗ Corresponding author. Tel.: +61 8 8303 7245+61 8 8303 7245;fax: +61 8 8303 7109.E-mail address: amanda.able@adelaide.edu.au (A.J. Able).is increased expression of the ethylene precursor, 1-aminocyclopropane-1-carboxylic acid oxidase, prior toyellowing (Pogson et al., 1995) and subsequent ethylenesynthesis is concurrent with yellowing (King andMorris, 1994; Tian et al., 1994; Kasai et al., 1996). Additionally,exogenous ethylene accelerates this process(Aharoni et al., 1985; Tian et al., 1995; Kasai et al.,1996).In previous studies we have observed increased storagelife of broccoli in the presence of the ethylene0925-5214/$ – see front matter © 2004 Elsevier B.V. All rights reserved.doi:10.1016/j.postharvbio.2004.10.004
การแปล กรุณารอสักครู่..

1. บทนำ
เอทิลีนดูเหมือนจะมีบทบาทสำคัญใน
การควบคุมการย่อยสลายคลอโรฟิล (Aharoni และ
ลีเบอร์แมน, 1979) ใน Brassica ผักที่มีการศึกษา
บรอกโคลี (Brassica oleracea var. italica L. ) มี
* * * * ผู้เขียนที่สอดคล้อง Tel .:+61 8 8303 7245+61 8 8303 7245;
โทรสาร: +61 8 8303 7109+61 8 8303 7109
อีเมล์: amanda.able@adelaide.edu.au (AJ สามารถ)
การแสดงออกที่เพิ่มขึ้นของสารตั้งต้นเอทิลีน, 1
aminocyclopropane-1-คาร์บอกซิเดสกรดก่อนที่จะมี
สีเหลือง ( . Pogson และคณะ, 1995) และเอทิลีนที่ตามมา
สังเคราะห์เป็นพร้อมกันกับสีเหลือง (พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวและ
มอร์ริส, 1994; Tian et al, 1994;. Kasai และคณะ, 1996). นอกจากนี้
เอทิลีนจากภายนอกเร่งกระบวนการนี้
(Aharoni et al, 1985;. Tian et al, 1995;. Kasai, et al.
1996)
ในการศึกษาก่อนหน้านี้เราได้สังเกตเห็นการเพิ่มการจัดเก็บ
อายุของผักชนิดหนึ่งในการปรากฏตัวของเอทิลีน
0925-5214 / $ - เห็นหน้าเรื่อง© 2004 เอลส์ BV สงวนลิขสิทธิ์
ดอย: 10.1016 / j.postharvbio.2004.10.004
การแปล กรุณารอสักครู่..

1 . บทนำ
เอทิลีนปรากฏมีบทบาทในการควบคุมการสลายตัวคลอโรฟิลล์ ( aharoni
และลีเบอร์แมน , 1979 ) ในศึกษาดีผักผัก
คะน้า ( Brassica oleracea var italica L . ) มี
∗ที่สอดคล้องกันของผู้เขียน โทร : 61 8 8303 7245 ;
8 8303 โทรสาร : 61 7109 .
e - mail address : amanda.able@adelaide.edu.au ( เอเจ
สามารถ )คือการเพิ่มการแสดงออกของเอทิลีน สารตั้งต้น 1 -
aminocyclopropane-1-carboxylic แอซิดออกซิเดส ก่อน
สีเหลือง ( พอกสัน et al . , 1995 ) และการสังเคราะห์เอทิลีน
ตามมาควบคู่กับสีเหลือง ( กษัตริย์
มอร์ริส , 1994 ; เทียน et al . , 1994 ; คาไซ et al . , 1996 ) นอกจากนี้ เร่งกระบวนการนี้
เอทิลีน ( aharoni et al . , 1985 ; เทียน et al . , 1995 ; คาไซ et al . , 1996
)ในการศึกษาก่อนหน้านี้ เราได้สังเกตเพิ่มกระเป๋า
ชีวิตของคะน้าในการแสดงตนของเอทิลีน / $
0925-5214 –สงวนลิขสิทธิ์ 2004 จากเรื่องเห็นหน้าเท่าทั้งหมดสงวนสิทธิ์ .
ดอย : 10.1016/j.postharvbio.2004.10.004
การแปล กรุณารอสักครู่..
