The famous food of Thailand, which

The famous food of Thailand, which is a mix of spicy and sour tastes. Thailand is divided into four main area : North, Northeast, Central, South. Each area has its own culinary specialities.


Rice is the basic aliment in Thailand. Rice is eaten with most dishes. There are different types of rice. The steamed rice is called "KHAO SUEY" (ข้าวสวย). One of the most famous is sticky rice ("KHAO NIO" - ข้าวเหนียว) from "ISAN" area (อีสาน - northeastern part of Thailand). Thai people eat it with hands by making small balls.


Thai food is famous for its small pimento ("PHRIK KHI NOO" - พริกขี้หนู). Some are red, green and most of times pimento are cut in slices. Most people think they can get rid of the "spicy" taste by drinking water. That is false. A good way is to eat rice.


Thai food differs from region to region. Unlike the North and Northeast, where glutinous rice is popular, Central Thais like the fragrant plain variety, most commonly steamed. In addition to fresh-water fish, there is seafood from the Gulf of Thailand, as well as a wide range of fresh vegetables.


Thai food of the north, in some way, is cooked with the sole thought for the taste for the northern people. The recipe consists of vegetable and ingredients available in their immediate vicinity. The common meal includes steamed glutinous rice, chili sauces which come in a host of varieties, such as "namprik noom", "namprik dang", "namprik ong" and chili soups (gang) such as gang hangle, gang hoh, gang kae. In addition there are also, local sausages such as sai ua, and nham; steamed meat, roasted pork, pork resin, fried pork, fried chicken and vegetable to go with them.


The northern people have penchant for medium cooked food with a touch of salty tastes almost to the exclusion of sweet and sour tastes. Meat preferred by the northern people is pork followed by beef, chicken, duck, bird etc. Sea food is the least known on account of the remoteness of the northern region from the sea.


Traditional Method of Serving Northern Food


The northern people are known to follow their traditions in a very strict and faithful manner, in particular the tradition of serving and partaking of the evening meal. Food is placed in small cups placed on "kantoke" which could be an inlaid wooden or brass tray depending on the economic status of the house owner. Served together with "kantoke" is steamed glutinous rice that is the staple food of the northerner packed in a wicker basket. There is also a kendi containing drinking water nearby. Water is poured from the kendi to a silver drinking cup from which water is drunk. After the main course come desserts and local cigars to conclude the evening meal.





The Thai in the central plain prefer food with smooth and lasting taste with a touch of sweetness. The way the food is served is an art in itself. The dinning table is often decorated with carved vegetable and fruit. Cuisine of the central plain sometimes combines the best of the foods from various regions.


Rice is strictly the staple food for every family in the central region. There are on the average three to five dishes to go with rice. Typical are soup, gang som (chili vegetable soup), gang phed (Thai red curry), tom yam (spiced soup) and so on. Chili fried meat dishes are for instances, pad phed, panaeng, masaman, fried ginger and green pepper, Thai salads or yam are yam tua pu, salad with sliced roasted beef. Dishes that regular feature fin a Thai meal of the central region are vegetable, namprik (chili sauce), platoo (local herring), and perhaps omelette (Thai style), fried beef of roasted pork. On the whole Thai meal should meet protein and vitamin requirements with plenty to spare.


Traditional Methods of Serving Thai Food of the Central Region


The Thai in the central region have adopted spoon and fork and a common ditching spoon as the standard cutlery set for Thai meals. For affluent families, napkins simply folded or folded into various geometrical shapes are also to be seen depending also on individual family's tradition and taste. Dishes, boiled rice and drinking water are laid on the dinning table and for the family which can afford the service of a maid, will be replenished by a waiting maid as the meal progresses. Less well to do families may do without shared spoons together, and family members take food from the dish by their own spoons.


Thai food of the south tends to be exceedingly chili hot compared with Thai food from other regions of Thailand. Specially favored dishes of the south are a whole variety of gang (spiced soup or curry) for examples, gang liang, gang tai pla, and budu sauce. Boiled rice mixed in budu sauce known as khao yam is a delicatessen of the southern people. Salty is taste, khao yam is taken with an assortment of vegetable. Considered special ties of the south are sataw, med riang and look niang.


Sataw is a green pod when stripped rev

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารที่มีชื่อเสียงของประเทศไทย ซึ่งเป็นการผสมผสานของรสชาติเผ็ด และเปรี้ยว ประเทศไทยแบ่งออกเป็นพื้นที่หลักสี่: เหนือ กลาง ใต้ ตะวันออกเฉียงเหนือ แต่ละพื้นที่มีอาหารอาหารของตัวเองข้าวเป็น aliment พื้นฐานในประเทศไทย ข้าวจะกินกับอาหารส่วนใหญ่ มีประเภทของข้าว ข้าวสวยเรียกว่า "เขา SUEY" (ข้าวสวย) หนึ่งที่มีชื่อเสียงมากที่สุดคือข้าวเหนียวนิการากัว ("เขา NIO" - ข้าวเหนียว) จากพื้นที่ "ภาคอีสาน" (อีสาน - ภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย) คนไทยกินมัน ด้วยมือ โดยการทำลูกเล็ก อาหารไทยมีชื่อเสียงของพริกเม็ดเล็ก ("พริกขี้ NOO" - พริกขี้หนู) บางมีสีแดง เขียว และส่วนใหญ่ของเวลาที่พริกเม็ดถูกตัดชิ้น คนส่วนใหญ่คิดว่า พวกเขาสามารถกำจัดรส "เผ็ด" ด้วยน้ำดื่ม ที่เป็นเท็จ วิธีที่ดีคือกินข้าวอาหารไทยแตกต่างจากภูมิภาค ซึ่งแตกต่างจากเหนือและอีสาน ข้าวเหนียวนิยม คนกลางชอบหอมธรรมดาความหลากหลาย นึ่งมากที่สุด นอกจากปลาน้ำจืด มีอาหารทะเลจากอ่าวไทย เช่นเดียวกับผักสดหลากหลายชนิด อาหารไทยของภาคเหนือ ในบางวิธี สุก ด้วยแต่เพียงผู้เดียวสำหรับรสชาติสำหรับคนภาคเหนือ สูตรประกอบด้วยผักและส่วนผสมที่มีอยู่ในใกล้ ๆ อาหารทั่วไปรวมถึงข้าวเหนียว ซอสพริกที่มาในหลากหลายสายพันธุ์ เช่น "หนุ่มหนุ่ม" "หนุ่มแดง" "หนุ่มอ๋อง" และพริกซุป (แก๊ง) แก๊ง hangle แก๊งปริบกระ แก๊งแก นอกจากนี้ ยังมี ไส้กรอกในท้องถิ่นเช่นไทร ua และ nham นึ่งเนื้อ หมู หมูเรซิ่น หมูทอด ไก่ทอด และผักไปกับพวกเขา คนเหนือมีใจชอบสำหรับปรุงอาหาร ด้วยการสัมผัสรสชาติเค็มเกือบยกเว้นรส เปรี้ยวหวานปานกลาง เนื้อสัตว์ที่ต้องการของคนเหนือคือ หมูตาม ด้วยเนื้อวัว เป็ด ไก่ นกเป็นต้น อาหารทะเลเป็นที่รู้จักอย่างน้อยบัญชีข้อมูลการจองของภาคเหนือจากทะเลวิธีการแบบดั้งเดิมของอาหารเหนือคนภาคเหนือทราบว่าการปฏิบัติตามประเพณีของพวกเขาในลักษณะเข้มงวด และซื่อสัตย์มาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งประเพณีอาหาร และกินอาหารเย็น อาหารจะอยู่ในถ้วยเล็ก ๆ วางไว้บน "ขันโตก" ซึ่งอาจเป็นการฝังไม้ หรือทองเหลืองถาดขึ้นอยู่กับสถานะทางเศรษฐกิจของเจ้าของบ้าน เสิร์ฟพร้อมกับ "ขันโตก" เป็นข้าวเหนียวนึ่งที่เป็นอาหารหลักของชาวเหนือที่บรรจุในตะกร้าหวาย มี kendi ที่ประกอบด้วยน้ำดื่มใกล้เคียง หลั่งน้ำจากการ kendi การเงินดื่มถ้วยที่น้ำเมา หลังจากจานหลักของหวานมาและซิการ์ที่ท้องถิ่นจะสรุปมื้อเย็นไทยในราบใจกลางเมืองต้องการอาหารที่ มีรสชาติอย่างราบรื่น และยั่งยืนด้วยการสัมผัสความหวาน วิธีมีอาหารเป็นศิลปะในตัวเอง มักจะมีตกแต่งโต๊ะอาหารแกะสลักผักและผลไม้ อาหารของราบกลางบางครั้งรวมที่ดีสุดของอาหารจากภูมิภาคต่าง ๆ ข้าวเป็นอาหารหลักสำหรับทุกครอบครัวในภาคกลางอย่างเคร่งครัด ได้เฉลี่ย 3-5 จานกับข้าว โดยทั่วไปมีซุป แก๊งส้ม (พริกผักซุป), แก๊ง phed (แกง), ต้มยำ (น้ำซุปสะเต๊ะ) และอื่น ๆ มีอาหารสำหรับอินสแตนซ์ แผ่น phed พะแนง แกงมัสมั่น ผัดขิง และ พริกหยวก เนื้อผัดพริกไทยสลัดหรือยำมียำทัวเป็กปู ยำเนื้อย่างที่หั่น อาหารว่า ครีบปกติคุณลักษณะอาหารไทยภาคกลางผัก หนุ่ม (ซอสพริก), platoo (แฮร์ริ่งท้องถิ่น), และอาจเป็นไข่เจียว (สไตล์ไทย), เนื้อทอดของย่างหมู นี่ก็ อาหารไทยควรตอบสนองความต้องโปรตีนและวิตามินมากมายการวิธีการแบบดั้งเดิมของอาหารไทยภาคกลางไทยในภาคกลางได้นำช้อน และส้อม และช้อน ditching ทั่วไปเป็นมีดมาตรฐานที่ตั้งไว้สำหรับอาหารไทย สำหรับครอบครัวที่ร่ำรวย ผ้าเช็ดปากพับ หรือพับเป็นรูปทรงเรขาคณิตต่าง ๆ ก็ยังมีให้เห็นยังขึ้นอยู่กับแต่ละครอบครัวประเพณีและรส มีการจัดวางอาหาร ต้มข้าวและน้ำดื่ม บนโต๊ะอาหาร และ สำหรับครอบครัวซึ่งสามารถให้บริการแม่บ้าน จะเติม โดยแม่บ้านรอเป็นยะอาหาร น้อยเช่นทำครอบครัวอาจไม่โดดร่วมช้อน และสมาชิกในครอบครัวใช้อาหารอาหาร โดยช้อนตัวเองอาหารไทยของภาคใต้มีแนวโน้มจะเหลือเกิน พริกร้อนเมื่อเทียบกับอาหารไทยจากภูมิภาคอื่น ๆ ของประเทศไทย อาหารที่ชื่นชอบเป็นพิเศษของภาคใต้มีทั้งหลากหลายของแก๊ง (ซุปผัดเผ็ดหรือแกง) สำหรับตัวอย่าง แก๊งเหลียง แก๊งไตปลา และน้ำบูดูซอส ข้าวต้มผสมน้ำบูดูซอสห่อหมกเป็น สำเร็จรูปของคนภาคใต้ที่รู้จักกัน มีรสชาติเค็ม ห่อหมกอยู่กับการแบ่งประเภทของผัก พิจารณาความสัมพันธ์พิเศษของภาคใต้คือ สะตอ med เรียง และดู เนียง สะตอมีฝักสีเขียวเมื่อปล้นรอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารที่มีชื่อเสียงของประเทศไทยซึ่งเป็นส่วนผสมของรสนิยมรสเผ็ดและเปรี้ยว ประเทศไทยแบ่งออกเป็นสี่พื้นที่หลัก: ภาคตะวันออกเฉียงเหนือภาคกลางภาคใต้ แต่ละพื้นที่มีอาหารพิเศษของตัวเอง. ข้าวเป็นพื้นฐานการเลี้ยงดูในประเทศไทย ข้าวกินกับอาหารมากที่สุด มีชนิดของข้าว ข้าวนึ่งเรียกว่า "ข้าว Suey" (ข้าวสวย) หนึ่งที่มีชื่อเสียงมากที่สุดคือข้าวเหนียว ( "ข้าว NIO" - ข้าวเหนียว) จาก "ภาคอีสาน" พื้นที่ (อีสาน - ภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย) คนไทยกินมันด้วยมือโดยการทำให้ลูกเล็ก. อาหารไทยที่มีชื่อเสียงสำหรับพริกเม็ดเล็ก ( "พริก KHI NOO" - พริกขี้หนู) บางคนมีสีแดง, สีเขียวและพริกเม็ดใหญ่ที่สุดของเวลาที่ถูกตัดในชิ้น คนส่วนใหญ่คิดว่าพวกเขาจะได้รับการกำจัดของรสชาติ "เผ็ด" โดยการดื่มน้ำ ที่เป็นเท็จ วิธีที่ดีคือการกินข้าว. อาหารไทยแตกต่างจากภูมิภาคในพื้นที่ ซึ่งแตกต่างจากภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือที่ข้าวเหนียวเป็นที่นิยมกลางคนไทยชอบความหลากหลายธรรมดาหอมนึ่งกันมากที่สุด นอกเหนือไปจากปลาน้ำจืดมีอาหารทะเลจากอ่าวไทยเช่นเดียวกับความหลากหลายของผักสด. อาหารไทยของภาคเหนือในบางวิธีปรุงสุกด้วยความคิด แต่เพียงผู้เดียวสำหรับรสชาติสำหรับคนภาคเหนือ . สูตรประกอบด้วยผักและส่วนผสมที่มีอยู่ในบริเวณใกล้เคียงของพวกเขาทันที อาหารที่พบบ่อยรวมถึงข้าวเหนียว, ซอสพริกนึ่งที่มาในการเป็นเจ้าภาพของพันธุ์เช่น "namprik Noom", "namprik แดง", "namprik องอาจ" และพริกซุป (แก๊ง) เช่น hangle แก๊งแก๊งหัวหน้าแก๊ง Kae . นอกจากนี้ยังมีไส้กรอกท้องถิ่นเช่นไส้อั่วและแหนม; เนื้อนึ่งหมูย่าง, เรซิ่นหมูหมูทอด, ไก่ทอดและผักไปกับพวกเขา. คนภาคเหนือมีใจชอบสำหรับอาหารกลางที่ปรุงสุกด้วยการสัมผัสรสชาติเค็มเกือบจะปันใจให้รสชาติหวานและเปรี้ยว เนื้อสัตว์ที่แนะนำโดยคนเหนือหมูตามด้วยเนื้อวัว, เนื้อไก่, เป็ด, นก ฯลฯ อาหารทะเลเป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างน้อยในบัญชีของห่างไกลของภาคเหนือจากทะเล. วิธีการแบบดั้งเดิมของการให้บริการอาหารภาคเหนือของคนภาคเหนือเป็นที่รู้จักกัน ทำตามประเพณีของพวกเขาในลักษณะที่เข้มงวดมากและซื่อสัตย์โดยเฉพาะอย่างยิ่งประเพณีของการให้บริการและรับประทานอาหารเย็น อาหารจะถูกวางในถ้วยเล็ก ๆ วางอยู่บน "Kantoke" ซึ่งอาจจะฝังไม้หรือทองเหลืองถาดขึ้นอยู่กับสถานะทางเศรษฐกิจของเจ้าของบ้าน เสิร์ฟพร้อมกับ "Kantoke" เป็นนึ่งข้าวเหนียวที่เป็นอาหารหลักของชาวเหนือที่บรรจุอยู่ในตะกร้าหวาย นอกจากนี้ยังมี Kendi มีน้ำดื่มอยู่บริเวณใกล้เคียง น้ำจะถูกเทจาก Kendi ไปยังถ้วยเงินจากการดื่มน้ำเมาสุรา หลังจากหลักสูตรหลักมาขนมหวานและซิการ์ในท้องถิ่นที่จะสรุปมื้อเย็น. ไทยในที่ราบภาคกลางชอบอาหารที่มีรสชาติที่ราบรื่นและยั่งยืนด้วยการสัมผัสของความหวาน วิธีการที่อาหารจะทำหน้าที่เป็นศิลปะในตัวเอง โต๊ะรับประทานอาหารมักจะมีการตกแต่งด้วยผักผลไม้แกะสลัก ครัวของที่ราบภาคกลางบางครั้งรวมที่ดีที่สุดของอาหารจากภูมิภาคต่างๆ. ข้าวเป็นอย่างเคร่งครัดอาหารหลักสำหรับครอบครัวในเขตภาคกลางทุก มีค่าเฉลี่ย 3-5 จานไปด้วยข้าว โดยทั่วไปคือน้ำซุปแก๊ง Som (ซุปผักพริก) แก๊ง PHED (ไทยแกงเผ็ด) ต้มยำ (ซุป spiced) และอื่น ๆ พริกจานเนื้อทอดสำหรับกรณีแผ่น PHED, panaeng, มัสมั่นขิงทอดและพริกเขียว, สลัดไทยหรือมันแกวมันเทศมี Tua PU, สลัดเนื้อย่างหั่นบาง ๆ อาหารที่คุณลักษณะประจำครีบอาหารไทยภาคกลางมีผัก namprik (ซอสพริก) platoo (แฮร์ริ่งท้องถิ่น) และบางทีอาจจะไข่เจียว (สไตล์ไทย) เนื้อทอดหมูย่าง ในอาหารไทยทั้งควรจะตอบสนองโปรตีนและวิตามินต้องการมีมากมายที่จะสำรองไว้. วิธีการดั้งเดิมของการให้บริการอาหารไทยของภาคกลางไทยในภาคกลางได้นำช้อนและส้อมและช้อนอร่อยร่วมกันเป็นชุดมีดมาตรฐานของอาหารไทย . สำหรับครอบครัวที่ร่ำรวย, ผ้ากันเปื้อนเพียงแค่พับหรือพับเป็นรูปทรงเรขาคณิตต่างๆนอกจากนี้ยังมีที่จะเห็นขึ้นนอกจากนี้ยังมีประเพณีของแต่ละบุคคลในครอบครัวและรสชาติ จานข้าวต้มและดื่มน้ำที่วางอยู่บนโต๊ะอาหารและสำหรับครอบครัวที่สามารถจ่ายบริการของหญิงสาวจะได้รับการเติมเต็มด้วยแม่บ้านรอเป็นอาหารไปเรื่อย น้อยดีที่จะทำครอบครัวอาจทำได้โดยไม่ต้องช้อนที่ใช้ร่วมกันร่วมกันและสมาชิกในครอบครัวนำอาหารจากจานช้อนโดยตัวเอง. อาหารไทยของภาคใต้มีแนวโน้มที่จะเอาเรื่องพริกร้อนเมื่อเทียบกับอาหารไทยจากภูมิภาคอื่น ๆ ของประเทศไทย อาหารที่ชื่นชอบเป็นพิเศษของภาคใต้มีความหลากหลายทั้งของแก๊ง (spiced ซุปหรือแกง) ตัวอย่างแก๊งเหลียงแก๊งไทปลาและซอสน้ำบูดู ข้าวต้มผสมในซอสน้ำบูดูที่รู้จักกันเป็นข้าวยำเป็นอาหารสำเร็จรูปของคนภาคใต้ เค็มเป็นรสชาติข้าวยำเป็นที่ถ่ายด้วยการแบ่งประเภทของผัก การพิจารณาความสัมพันธ์พิเศษของภาคใต้มี sataw, Riang Med และมองเนียง. Sataw เป็นฝักสีเขียวเมื่อปล้น REV

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหารที่มีชื่อเสียงของประเทศไทย ซึ่งเป็นส่วนผสมของรสเผ็ดและเปรี้ยว ประเทศไทยแบ่งเป็นสี่พื้นที่หลัก : เหนือ อีสาน กลาง ใต้ แต่ละพื้นที่มีอาหารพิเศษอาหารของตัวเอง < br / >ข้าวเป็นอาหารพื้นฐานในประเทศไทย ข้าวถูกกินกับอาหารมากที่สุด มีหลายประเภทของข้าว นึ่งข้าวเรียกว่า " ข้าว ย " ( ข้าวสวย ) หนึ่งในที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ ข้าวเหนียว ข้าว นีโอ " - ข้าวเหนียว ) จากพื้นที่ " อีสาน " ( อีสาน - ภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย ) คนไทยกินกับมือโดยให้ลูกบอลขนาดเล็ก < br / >อาหารไทยเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงของขนาดเล็กแ ( " พริกขี้นู๋ " - พริกขี้หนู ) มีสีแดง เขียว และเวลาส่วนใหญ่ถั่วตัดในชิ้น คนส่วนใหญ่คิดว่าพวกเขาสามารถกำจัด " รสเผ็ด " โดยการดื่มน้ำ ที่เป็นเท็จ วิธีที่ดีคือ กิน ข้าว < br / >อาหารไทยที่แตกต่างจากภูมิภาคในพื้นที่ ซึ่งแตกต่างจากภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ซึ่งข้าวเหนียวเป็นที่นิยม ภาคกลาง คนไทยชอบความหลากหลายธรรมดามีกลิ่นหอมมากที่สุด นึ่ง นอกเหนือไปจากปลาน้ำจืด มีอาหารทะเลจากอ่าวไทย รวมทั้งหลากหลายของผักสด < br / >อาหารของภาคเหนือในบางวิธี , สุกด้วยความคิด แต่เพียงผู้เดียวสำหรับรสชาติเพื่อประชาชนภาคเหนือ สูตรอาหารที่ประกอบด้วยผักและส่วนผสมที่มีอยู่ในบริเวณใกล้เคียงได้ทันที อาหารทั่วไปรวมถึงข้าวเหนียว พริกซอสที่มาในโฮสต์ของพันธุ์ เช่น namprik นุ่ม " , " namprik ดัง " , " namprik อ๋อง " ซุปพริก ( แก๊ง ) เช่น แก๊ง แก๊ง แก๊ง hangle ป , , แก . นอกจากนี้ ยังมีท้องถิ่น เช่น ไส้อั่ว ไส้กรอก และแหนมนึ่งเนื้อ , หมู , หมูย่าง เรซิน หมูทอด ไก่ทอด และ ผัก ไปพร้อมกับพวกเขา < br / >คน ภาคเหนือมีความชอบปานกลาง อาหารที่ปรุงสุกพร้อมสัมผัสรสชาติเค็มแทบไม่ต้องหวาน และเปรี้ยว รส เนื้อสัตว์ที่ต้องการ โดยประชาชนภาคเหนือ คือ หมู ตามด้วยเนื้อ , ไก่ , เป็ด , นก ฯลฯ อาหาร ทะเลก็รู้จัก เพราะความเงียบสงบของภาคเหนือจาก < br / > ทะเลวิธีแบบดั้งเดิมของการให้อาหาร < br / > ภาคเหนือคนทางเหนือจะเรียกว่าตามประเพณีของพวกเขาในลักษณะที่เข้มงวดมาก และซื่อสัตย์ โดยเฉพาะประเพณีของการให้บริการ และทานอาหารเย็น . อาหารที่วางอยู่ในถ้วยเล็ก ๆที่วางอยู่บน " ขันโตก " ซึ่งอาจจะฝังไม้หรือทองเหลืองขึ้นอยู่กับสถานะทางเศรษฐกิจของเจ้าของบ้าน เสิร์ฟพร้อมกับ " ขันโตก " ข้าวเหนียวเป็นอาหารหลักของคนเหนือ บรรจุในตะกร้าหวาย . ยังมีคนทีที่มีการดื่มน้ำในบริเวณใกล้เคียง น้ำหลั่งจากคนทีเป็นเงินดื่มถ้วยที่น้ำเมา หลังจากที่อาหารจานหลักมาขนมท้องถิ่นและซิการ์ที่จะสรุปตอนเย็น < br / > อาหาร< br / >คนไทยในภาคกลาง ชอบอาหารที่มีรสชาตินุ่ม และยั่งยืน ด้วยสัมผัสของความหวาน วิธีที่อาหารจะเสิร์ฟเป็นศิลปะในตัวเอง โต๊ะกินข้าวมักตกแต่งด้วยการแกะสลักผักและผลไม้ อาหารของภาคกลาง บางครั้งผสมผสานที่ดีที่สุดของอาหารจากภูมิภาคต่างๆ < br / >ข้าวเป็นอาหารหลักอย่างเคร่งครัดสำหรับทุกครอบครัวในภาคกลาง มีบนจำนวนสามถึงห้า กินกับข้าว โดยทั่วไปคือซุป แก๊งส้ม ( พริกซุปผัก ) , คังเผ็ด ( แกง ) , ต้มยำ ( รสซุป ) พริก เนื้อทอด อาหารก็เช่น ผัดเผ็ด ผัดขิง masaman พะแนง , , , พริกไทย , ไทย สลัด หรือยำ เป็นยำถั่วพูหั่นบาง ๆ , สลัดกับเนื้อย่าง . อาหารที่คุณลักษณะปกติครีบอาหารไทยของภาคกลาง มีผัก namprik ( พริก ) ปลาทู ( ปลาท้องถิ่น ) , และบางที ไข่เจียว ( ไทย ) , เนื้อทอดหมูย่าง ในอาหารทั้งโปรตีนและวิตามินควรตอบสนองความต้องการที่มีมากมายเหลือเฟือ < br / >วิธีการแบบดั้งเดิมของการเสิร์ฟอาหารของภาคกลาง < br / >คนไทยในภาคกลางได้ใช้ช้อนและส้อมและช้อนเป็นมาตรฐานทั่วไป ditching ชุดช้อนส้อมสำหรับอาหาร สำหรับครอบครัวที่ร่ำรวย , ผ้าเช็ดปากพับง่ายๆ หรือพับเป็นรูปทรงเรขาคณิตต่างๆยังมีให้เห็น ขึ้นในประเพณีของบุคคล ครอบครัว และรสชาติ อาหาร ข้าวต้ม และดื่มน้ำ วางไว้บนโต๊ะทานข้าวและครอบครัวซึ่งสามารถซื้อบริการของแม่บ้าน จะ replenished โดยรอแม่บ้านต้องเป็นอาหารที่ น้อยดี ทำ ครอบครัว อาจทำได้โดยไม่ต้องใช้ช้อนร่วมกัน และสมาชิกในครอบครัวเอาอาหารจากจานโดยช้อนของตัวเอง < br / >อาหารของภาคใต้มีแนวโน้มที่จะมากพริกร้อนเมื่อเทียบกับอาหารไทยจากภูมิภาคอื่น ๆของประเทศไทย โปรดเป็นพิเศษ อาหารของภาคใต้มีความหลากหลายทั้งแก๊ง ( รสซุปหรือแกง ) ตัวอย่างเช่น กังเหลียงกังไทปลาและซอสบูดู . ต้มข้าวผสมบูดูซอสเรียกว่าข้าวยำเป็นอาหารสำเร็จรูปของคนใต้ เค็มเป็นรสชาติข้าวยำถ่ายกับการแบ่งประเภทของผัก พิจารณาพิเศษความสัมพันธ์ของภาคใต้มีสะตอเม็ดเหรียง ,