Detecting changes in the physical a

Detecting changes in the physical and chemical conditions occurring
in suan-cai during fermentation, and determining whether they meet
the needs of the functional microorganisms present, can help to identify
the mechanisms driving flavour development, and guide the optimization
of suan-cai production.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงสภาพทางกายภาพ และทางเคมีที่เกิดขึ้นในสวนไคในระหว่างการหมัก และการกำหนดว่า จะตอบสนองความต้องการของจุลินทรีย์ทำงานอยู่ สามารถช่วยระบุกลไกขับรสพัฒนา และแนะนำการเพิ่มประสิทธิภาพสวนไกผลิต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตรวจจับการเปลี่ยนแปลงในสภาพทางกายภาพและทางเคมีที่เกิดขึ้นในสวน cai ระหว่างการหมักและการพิจารณาว่าพวกเขาตอบสนองความต้องการของจุลินทรีย์ที่ทำงานในปัจจุบันที่สามารถช่วยในการระบุกลไกที่ผลักดันการพัฒนารสชาติและให้คำแนะนำการเพิ่มประสิทธิภาพของการผลิตsuan-cai

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพและเคมีเงื่อนไขที่เกิดขึ้น
สวนไช่ ระหว่างการหมัก และระบุว่าพวกเขาตอบสนองความต้องการของการทำงาน
จุลินทรีย์ในปัจจุบันสามารถช่วยระบุ
กลไกผลักดันการพัฒนากลิ่นรส และคู่มือการเพิ่มประสิทธิภาพของการผลิตบทเรียนคอมพิวเตอร์ช่วยสอน
สวน