Consider the requirements for stabi

Consider the requirements for stabilizers used to jellify distilled spirits. How do these differ from the requirements for use in ice cream?

Imagine that, as a food technoiogist, you are asked to develop a stabilizer system for a jellified spirit which, after shaking in its container, forms a stable aerated gel. Outline the required properties of the stabilizers and discuss the technical feasibility of such a product.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พิจารณาข้อกำหนดสำหรับ stabilizers ที่ใช้ในการกลั่นสุรา jellify เหล่านี้ต่างจากความต้องการสำหรับใช้ในไอศกรีมอย่างไรคิดว่า เป็นการอาหาร technoiogist คุณจะต้องพัฒนาระบบโคลงสำหรับวิญญาณ jellified ซึ่ง หลังจากการสั่นในการคอนเทนเนอร์ แบบเจ aerated มั่นคง คุณสมบัติที่จำเป็นของ stabilizers ที่เค้า และหารือเกี่ยวกับความเป็นไปได้ทางเทคนิคของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พิจารณาความต้องการสำหรับการใช้เพื่อความคงตัว jellify สุรากลั่น เหล่านี้ไม่แตกต่างจากความต้องการเพื่อใช้ในไอศครีมหรือไม่คิดว่าเป็น technoiogist อาหารคุณจะขอให้พัฒนาระบบโคลงสำหรับจิตวิญญาณ jellified ซึ่งหลังจากเขย่าในภาชนะของตนในรูปแบบเจลมวลเบาที่มีเสถียรภาพ ร่างคุณสมบัติของความคงตัวที่จำเป็นและหารือเกี่ยวกับความเป็นไปได้ทางเทคนิคของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พิจารณาความต้องการเพื่อความคงตัวที่ใช้ jellify กลั่นสุรา วิธีการทำเหล่านี้แตกต่างจากความต้องการเพื่อใช้ในไอศกรีม

คิดว่าเป็นอาหาร technoiogist , คุณจะถูกถามเพื่อพัฒนาระบบ stabilizer สำหรับ jellified วิญญาณซึ่งหลังจากสั่นในภาชนะรูปแบบคงที่แบบเจลเค้าร่างคุณสมบัติที่ต้องการของความคงตัวและหารือความเป็นไปได้ทางเทคนิคของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว .