This study has shown that organolep

This study has shown that organoleptically acceptable and nutritious soy milk could be produced
by cooking soaked and grounded soybeans at temperatures of between 80-110°C, without any apparent defects. However, though cooking at 110°C gave nutritionally richer and microbiologically safer products, cooking at 100°C gave soy milk that was most acceptable to consumers.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษานี้ได้แสดงการยอมรับที่ organoleptically และสามารถผลิตน้ำนมถั่วเหลืองมีคุณค่าทางโภชนาการ โดยอาหารที่เปี่ยมล้นไปด้วย และป่นเล็กน้อยถั่วเหลืองที่อุณหภูมิของระหว่าง 80-110° C ไม่มีตำหนิใด ๆ ชัดเจน อย่างไรก็ตาม แม้ว่าอาหาร 110° C ให้คุณค่าทางโภชนาการขึ้น และผลิตภัณฑ์ microbiologically ปลอดภัย อาหาร 100° C ให้นมถั่วเหลืองที่เป็นที่ยอมรับมากที่สุดให้กับผู้บริโภค

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาครั้งนี้แสดงให้เห็นว่านมถั่วเหลือง organoleptically ที่ยอมรับและมีคุณค่าทางโภชนาการสามารถผลิตได้
โดยการปรุงอาหารแช่ถั่วเหลืองและมีเหตุผลที่อุณหภูมิระหว่าง 80-110 องศาเซลเซียสโดยไม่มีข้อบกพร่องใด ๆ ที่เห็นได้ชัด อย่างไรก็ตามแม้ว่าการปรุงอาหารที่ 110 องศาเซลเซียสให้ดียิ่งขึ้นและมีคุณค่าทางโภชนาการจุลินทรีย์ผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย, การปรุงอาหารที่ 100 องศาเซลเซียสให้นมถั่วเหลืองที่ได้รับส่วนใหญ่ยอมรับของผู้บริโภค

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษานี้ได้แสดงให้เห็นว่า organoleptically ที่ยอมรับได้และมีคุณค่าทางโภชนาการนมถั่วเหลืองสามารถผลิต
โดยการทำอาหารแช่และกักบริเวณถั่วเหลืองที่อุณหภูมิระหว่าง 80-110 ° C โดยไม่แจ้งข้อบกพร่อง อย่างไรก็ตาม แม้ว่าอาหารที่ 110 ° C ทำให้ผลิตภัณฑ์มีคุณค่าทางโภชนาการและอาหารที่ปลอดภัยยิ่งขึ้นจากจุลินทรีย์ , 100 ° C ให้นมถั่วเหลืองที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดให้กับผู้บริโภค