In Fig. 3b, the effect of milk type

In Fig. 3b, the effect of milk type is shown for the inactivation of
spores. The highest voltage (40 kV cm1) in the PEF system was
used and the number of pulses was 276 (2.5 ms each) with an outlet
temperature held at 65
C. Treatment at 30 kV cm1 was insufficient
to inactivate spores; even in skim milk, sporulation was
observed with a small number of pulses. After the treatment was
completed, only 1 log reduction was achieved at this electric
strength. However, treatment at 40 kV cm1 plus 65
C was overall
more effective in spore inactivation (p < 0.05), as indicated in the
same figure; after 276 pulses, almost 2.5 log reductions were achieved
in skim milk. This result also shows the effect of the intensity
of the electric field, in which the final inactivation is significantly
different (a of 0.05) for this treatment. In skim milk, spores appear
to be less protected and more susceptible to inactivation by PEF.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในรูป 3b ผลของชนิดของนมจะแสดงสำหรับการใช้งานของ
สปอร์ แรงดันไฟฟ้าสูงสุด (40 กิโลโวลต์ซม.? 1) ในระบบ PEF ถูก
นำมาใช้และจำนวนของพัลส์เป็น 276 (2.5 มิลลิวินาทีในแต่ละ) กับเต้าเสียบ
จัดขึ้นที่อุณหภูมิ 65 องศาเซลเซียส ? การรักษาที่เซนติเมตร 30 กิโลโวลต์ 1 ไม่เพียงพอ
ที่จะยับยั้งสปอร์; แม้จะอยู่ในนมพร่องมันเนย, สร้างสปอร์ได้รับการ
ตั้งข้อสังเกตมีจำนวนเล็ก ๆ ของพัลส์ หลังจากการรักษาได้รับการ
เสร็จเพียง 1 ลดลงล็อกก็ประสบความสำเร็จที่ไฟฟ้านี้
มีความแข็งแรง ? อย่างไรก็ตามการรักษาที่ 40 กิโลโวลต์ซม. 1 บวก 65 C เป็นโดยรวม
มีประสิทธิภาพมากขึ้นในการใช้งานสปอร์ (p <0.05) ตามที่ระบุใน
ร่างเดียวกัน หลังจาก 276 พัลส์เกือบ 2.5 ลดลงล็อกก็ประสบความสำเร็จ
ในนมพร่องมันเนย ผลที่ได้นี้ยังแสดงให้เห็นถึงผลกระทบของความเข้ม
ของสนามไฟฟ้าซึ่งในการใช้งานขั้นสุดท้ายอย่างมีนัยสำคัญ
ที่แตกต่างกัน (0.05) สำหรับการรักษานี้ ในนมพร่องมันเนย, สปอร์ปรากฏ
จะน้อยที่มีการป้องกันและอ่อนแอมากขึ้นเพื่อการใช้งานโดย PEF

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในรูปที่ 3B , ผลของประเภทนมจะแสดงในการยับยั้งของ
สปอร์ แรงดันสูงสุด ( ขนาด 40 ซม.  1 ) ในระบบ PEF คือ
ใช้และจำนวนของพัลส์เป็น 276 ( 2.5 ms แต่ละ ) กับเต้าเสียบ
อุณหภูมิ 65 C . การรักษาที่จัดขึ้นที่
30 กิโลซม.  เพียงพอที่จะยับยั้งสปอร์ 1
; แม้ในหางกะทิ สร้างสปอร์ได้
สังเกตด้วย จำนวนเล็ก ๆของถั่ว . หลังจากการรักษา
เสร็จการบันทึกเพียง 1 คือความแรงไฟฟ้า
นี้ อย่างไรก็ตาม การรักษา ที่ 40 กิโลซม.  1 บวก 65
C โดยภาพรวมมีประสิทธิภาพในการยับยั้งสปอร์
( P < 0.05 ) ตามที่ระบุใน
รูปเดียวกัน หลังจากที่คุณกะพริบ เกือบ 2.5 บันทึกลดยา
ในหางนม . ผลลัพธ์นี้ยังแสดงให้เห็นถึงผลกระทบของความเข้ม
ของสนามไฟฟ้าซึ่งในการยับยั้งอย่างมีนัยสำคัญ
สุดท้ายคือที่แตกต่างกัน ( 0.05 ) สำหรับการรักษานี้ ในหางนมผงสปอร์ปรากฏ
จะน้อยลง การคุ้มครอง และเสี่ยงต่อการถูกใช้ PEF .