3.1.2. Polyphenols content and colo

3.1.2. Polyphenols content and colour parameters
Table 2 shows the total polyphenol content of the wine samples and a significant difference (p < 0.05) between wines can be observed. According to the results, the CSV30, MV30 and MV40 wines showed higher contents of total polyphenols and total flavanols than the other samples. The higher polyphenol content in wines produced with dehydrated grapes is due to the concentration effect caused by the water loss (Panceri et al., 2013).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.1.2 การโพลีฟีนพารามิเตอร์เนื้อหาและสี ตารางที่ 2 แสดงเนื้อหารวม polyphenol อย่างไวน์ และสามารถสังเกตความแตกต่าง significant (p < 0.05) ระหว่างไวน์ ตามผลลัพธ์ ไวน์ CSV30, MV30 และ MV40 พบเนื้อหาสูงกว่าโพลีทั้งหมดและ flavanols รวมมากกว่าอย่างอื่น เนื้อหา polyphenol สูงในไวน์ที่ผลิต มีองุ่นอบแห้งมีเนื่องจากความเข้มข้นผลที่เกิดจากการสูญเสียน้ำ (Panceri et al., 2013)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.1.2 โพลีฟีนเนื้อหาและพารามิเตอร์สีตารางที่ 2 แสดงเนื้อหาโพลีฟีนรวมของกลุ่มตัวอย่างไวน์และมีนัยสำคัญแตกต่างลาดเท (p <0.05) ไวน์ที่สามารถสังเกตได้
ตามผลที่ CSV30, MV30 และไวน์ MV40 แสดงให้เห็นว่าเนื้อหาที่สูงขึ้นของโพลีฟีนรวมและ avanols ชั้นรวมกว่าตัวอย่างอื่น ๆ เนื้อหาโพลีฟีนที่สูงขึ้นในการผลิตที่มีไวน์องุ่นแห้งเป็นเพราะความเข้มข้นของผลที่เกิดจากการสูญเสียน้ำ (Panceri et al., 2013)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.1.2 . โพลีฟีนและเนื้อหาสีพารามิเตอร์
ตารางที่ 2 แสดงจำนวนปริมาณเนื้อหาของไวน์ตัวอย่างและ signi จึงไม่แตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < 0.05 ) ระหว่างไวน์ที่สามารถสังเกตได้ ตามผลลัพธ์ csv30 mv30 mv40 ไวน์ , และแสดงเนื้อหาสูงของโพลีฟีนอลทั้งหมด และ avanols flรวมมากกว่าอย่างอื่นสูงกว่าปริมาณเนื้อหาในไวน์ที่ผลิตด้วยองุ่นแห้งเนื่องจากปริมาณผลที่เกิดจากการสูญเสียน้ำ ( panceri et al . , 2013 )