The pH value, organic acids and lac

The pH value, organic acids and lactose contents were determined in the incubated milk before fermentation, at pH values of 6.0, 5.5, 5.0 and 4.6 (end of fermentation).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ค่า pH กรดอินทรีย์ และแล็กโทสเนื้อหาถูกกำหนดในนม incubated ก่อนหมัก ที่ค่า pH 6.0, 5.5, 5.0 และ 4.6 (จุดสิ้นสุดของหมักดอง)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ค่าพีเอช, กรดอินทรีย์และเนื้อหาแลคโตสได้รับการพิจารณาในนมหมักบ่มก่อนที่ค่าพีเอช 6.0, 5.5, 5.0 และ 4.6 (จุดสิ้นสุดของการหมัก)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ค่า pH กรดอินทรีย์และแลคโตสในนมถูกกำหนดโดยเนื้อหาก่อนหมัก ที่ค่า pH 5.5 , 6.0 , 5.0 และ 2.5% ( สิ้นสุดการหมัก )