The food environment has changed dr

The food environment has changed drastically, which has resulted in foods with increasingly addictive-like properties. In the pre-industrial era humans survived on a diet that was minimally processed, high in protein, grains, and produce, and relatively low in salt . Foods that had greater caloric value through elevated sugar and fat content, such as berries and animal protein, were relatively scarce. As an adaptation to motivate consumption of calorically dense foods, we evolved to find foods high in sugar and fat more hedonically rewarding than foods low in these substrates . As industrialization occurred and food-related technology evolved, the environment changed from one with limited. access to calorie-dense foods to one of abundance with artificially elevated levels of fat, sugar, salt, caffeine and flavor enhancers in the meals we eat.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารสิ่งแวดล้อมมีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว ซึ่งได้ส่งผลให้อาหารมีคุณสมบัติมากขึ้นเสพติดเช่น ในยุคก่อนอุตสาหกรรม มนุษย์รอดชีวิตในอาหารที่ดำเนินสะดวก โปรตีน แป้ง และผลิตสูง และค่อนข้างต่ำในเกลือ อาหารที่มีค่ามากกว่าแคลอริกยกระดับน้ำตาลและไขมัน ครบและโปรตีนสัตว์ ค่อนข้างหายาก เป็นการปรับตัวการจูงใจการใช้อาหารหนาแน่น calorically เราพัฒนาหาอาหารสูงน้ำตาลและไขมันมากขึ้น hedonically รางวัลกว่าอาหารต่ำในพื้นผิวเหล่านี้ เกิดขึ้นทวีความรุนแรงมาก และอาหารที่เกี่ยวข้องกับเทคโนโลยีพัฒนา สภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนแปลงจากมีจำกัด เข้าถึงอาหารแคลอรี่หนาแน่นระดับสูงสมยอมของเพิ่มไขมัน น้ำตาล เกลือ คาเฟอีน และรสในอาหารที่เรากินที่อุดมสมบูรณ์อย่างใดอย่างหนึ่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สภาพแวดล้อมอาหารที่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมากซึ่งมีผลในอาหารที่มีคุณสมบัติมากขึ้นเหมือนเสพติด มนุษย์ในยุคก่อนอุตสาหกรรมรอดชีวิตในอาหารที่ได้รับการประมวลผลน้อยที่สุดที่มีโปรตีนสูง, ธัญพืชและผลิตค่อนข้างต่ำและเกลือ อาหารที่มีแคลอรี่มากขึ้นค่าผ่านทางยกระดับน้ำตาลและไขมันเช่นผลเบอร์รี่และโปรตีนจากสัตว์ที่ค่อนข้างหายาก ขณะที่การปรับตัวที่จะกระตุ้นการบริโภคอาหารที่มีความหนาแน่นสูง calorically เราพัฒนาเพื่อหาอาหารสูงในน้ำตาลและไขมันมากขึ้น hedonically ที่คุ้มค่ากว่าอาหารในระดับต่ำในพื้นผิวเหล่านี้ ในฐานะที่เป็นอุตสาหกรรมที่เกิดขึ้นและเทคโนโลยีที่เกี่ยวกับอาหารการพัฒนาสภาพแวดล้อมที่มีการเปลี่ยนแปลงจากที่หนึ่งมีอยู่อย่าง จำกัด การเข้าถึงอาหารที่มีแคลอรี่หนาแน่นให้เป็นหนึ่งในความอุดมสมบูรณ์ที่มีระดับสูงของไขมันเทียม, น้ำตาล, เกลือ, คาเฟอีนและเพิ่มรสชาติในอาหารที่เรากิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สิ่งแวดล้อม อาหาร ได้เปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก ซึ่งมีผลในการเสพติดอาหารที่มีมากขึ้นเช่นคุณสมบัติ ในยุคก่อนอุตสาหกรรม มนุษย์ที่รอดชีวิตในอาหารที่แปรรูปน้อยที่สุด , สูงในโปรตีน ธัญพืช และผลิต และค่อนข้างต่ำในเกลือ อาหารที่มีน้ำตาลสูงเพิ่มมูลค่าผ่านแคลอรี่และปริมาณไขมัน เช่นผลเบอร์รี่และสัตว์โปรตีนขาดแคลนค่อนข้าง ขณะที่การปรับตัวเพื่อกระตุ้นการบริโภคของ calorically อาหารหนาแน่น เราพัฒนาเพื่อค้นหาอาหารสูงในน้ำตาลและไขมันที่คุ้มค่า hedonically มากกว่าอาหารต่ำในสารอาหารเหล่านี้ เป็นอุตสาหกรรมที่เกิดขึ้นและอาหารที่เกี่ยวข้องกับเทคโนโลยีพัฒนาสภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนไป จากที่มี จำกัดการเข้าถึงอาหารแคลอรี่หนาแน่นแห่งหนึ่ง อุดมสมบูรณ์ด้วยตั้งใจยกระดับระดับของไขมัน เกลือ น้ำตาล คาเฟอีน และรสเพิ่มในอาหารที่เรากิน