In the case of foods which cannot b

In the case of foods which cannot be stored at room temperature
without potential problems, the cooling chain must not be interrupted.

Any deviations (e.g. during loading and unloading) are only
permitted within limits (maximum 3°C) and for a short period of time.

In means of transport (e.g. containers, trailers, cargo holds of trucks)
with an area of more than 2m2 or cold rooms with an area of more than10m3,
the temperature must be recorded.

The measuring instruments used must be calibrated at regular
intervals.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในกรณีของอาหารซึ่งไม่สามารถเก็บที่อุณหภูมิห้องไม่ มีปัญหา สายระบายความร้อนต้องไม่ถูกขัดจังหวะ มีความเบี่ยงเบนใด ๆ (เช่นในระหว่างการโหลดและการโหลด) เท่านั้นได้ภาย ในวงเงิน (สูงสุด 3° C) และ ในระยะเวลาสั้น ๆ ในวิธีการขนส่ง (เช่นบรรจุภัณฑ์ รถพ่วง ถือขนของรถบรรทุก)มีพื้นที่กว่า 2m 2 หรือห้องเย็นมีพื้นที่มากกว่า than10m3ต้องบันทึกอุณหภูมิ ต้องใช้การปรับเทียบเครื่องมือวัดที่ใช้ที่ปกติช่วงเวลานั้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในกรณีของอาหารที่ไม่สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง
โดยไม่มีปัญหาที่อาจเกิดขึ้นในห่วงโซ่ความเย็นจะต้องไม่ถูกขัดจังหวะการเบี่ยงเบนใด ๆ (เช่นในระหว่างการขนถ่าย) เป็นเพียงการอนุญาตให้อยู่ในขอบเขต (สูงสุด 3 ° C) และสำหรับช่วงเวลาสั้น ๆ เวลาในการขนส่ง (ภาชนะเช่นรถพ่วงรถบรรทุกสินค้ารถบรรทุกถือ) มีพื้นที่กว่า 2m2 หรือห้องเย็นที่มีพื้นที่ than10m3 มากขึ้นอุณหภูมิจะต้องถูกบันทึกเครื่องมือวัดที่ใช้ต้องได้รับการสอบเทียบที่ปกติช่วงเวลา .

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในกรณีของอาหารซึ่งจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง
ปราศจากปัญหา ห่วงโซ่ความเย็นต้องไม่พลาด

ส่วนเบี่ยงเบนใด ๆ ( เช่นในการโหลดและขนถ่าย ) เท่านั้น
อนุญาตภายในขอบเขต ( สูงสุด 3 ° C ) และสำหรับช่วงเวลาสั้น ๆ .

ในความหมายของการขนส่ง ( เช่นภาชนะ , รถพ่วง , รถบรรทุกขนส่งสินค้าถือ )
ด้วยพื้นที่กว่า 2m2 หรือห้องเย็น มีพื้นที่ than10m3 มากขึ้น
อุณหภูมิต้องบันทึกไว้

ต้องสอบเทียบเครื่องมือวัดที่ใช้ในช่วงเวลาปกติ