In the present study the temperatur

In the present study the temperature profiles of kiwifruit puree samples subjected to various microwave and conventional thermal treatments were recorded in order to compare the different lethal effects of the processes (Fig.1). Although the conventionally treated
and the microwaved samples showed the same level of POD inactivation (90%) and L.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการศึกษาปัจจุบันโปรไฟล์อุณหภูมิตัวอย่างผลไม้กีวีน้ำซุปข้นภายใต้ไมโครเวฟต่างๆและการรักษาความร้อนแบบเดิมที่ถูกบันทึกไว้ในการสั่งซื้อเพื่อเปรียบเทียบผลกระทบที่แตกต่างกันตายของกระบวนการ (รูปที่ 1) แม้ว่าจะได้รับการรักษาตามอัตภาพและตัวอย่าง microwaved แสดงให้เห็นในระดับเดียวกันของการใช้งาน POD (90%) และแอล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการศึกษารูปแบบของอุณหภูมิของตัวอย่าง มะขามป้อม ผลไม้ต่าง ๆภายใต้ไมโครเวฟแบบรักษาความร้อนที่ถูกบันทึกไว้ เพื่อเปรียบเทียบผลที่แตกต่างกันของกระบวนการ ( ” ) แม้ว่าโดยทั่วไปถือว่า
และเตาไมโครเวฟตัวอย่างให้ระดับเดียวกันของฝักเมื่อ ( 90% ) และ