In the absence of tagliatelle, it c

In the absence of tagliatelle, it can also be used with other broad, flat pasta shapes, such as pappardelle or fettuccine, or with short tube shapes, such as rigatoni or penne. Genuine ragù alla bolognese is a slowly cooked sauce, and its preparation involves several techniques, including sweating, sautéing and braising. Ingredients include a characteristic soffritto of onion, celery and carrot, different types of minced or finely chopped meat (generally bovine, including beef, and possibly pork, such as pancetta), wine and a small amount of tomato concentrate.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในการขาดงานของพาสต้า มันยังสามารถใช้ กับรูป ร่างแบน กว้างพาสต้า เช่น pappardelle fettuccine หรือรูป ร่างหลอดสั้น เช่นริกาโทนี่หรือ penne Ragù แท้สวนโบโลเนสซอสสุกช้า และเตรียมความเกี่ยวข้องกับหลายเทคนิค ตากระตุ ก sautéing และการตุ๋น ส่วนผสมรวม soffritto ลักษณะของหัวหอม ขึ้นฉ่าย และแครอท ประณีตสับ หรือสับเนื้อสัตว์ (เนื้อวัวโดยทั่วไป รวมทั้ง และอาจรวมถึงหมู เช่น pancetta), ไวน์ชนิดต่าง ๆ และมะเขือเทศเข้มข้นจำนวนเล็กน้อย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในกรณีที่ไม่มีบะหมี่ก็ยังสามารถนำมาใช้กับคนอื่น ๆ ในวงกว้างรูปร่างแบนพาสต้าเช่น Pappardelle หรือ Fettuccine หรือมีรูปร่างหลอดสั้นเช่น rigatoni หรือเพนเน่ ของแท้ragù alla โบเป็นซอสที่ปรุงสุกอย่างช้าๆและการเตรียมการของตนเกี่ยวข้องกับเทคนิคหลายประการรวมถึงการทำงานหนักsautéingและเคี่ยว ส่วนผสมประกอบด้วย soffritto ลักษณะของต้นหอมผักชีฝรั่งและแครอทและชนิดของเนื้อสับหรือสับ (โดยทั่วไปวัวรวมทั้งเนื้อวัวและเนื้อหมูอาจจะเป็นเช่น pancetta), ไวน์และมีจำนวนน้อยข้นมะเขือเทศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการขาดของพาสต้า มันยังสามารถใช้กับอื่น ๆในวงกว้าง แบน พาสต้ารูปร่างเช่น pappardelle หรือ เฟตตูชินี่ กับ หรือรูปทรงของท่อสั้นๆ เช่น หมู หรือเพนเน่ . แท้ 100% ผ้าù alla bolognese คือ ค่อยๆ ปรุงซอส และการเตรียมการเกี่ยวข้องกับเทคนิคต่าง ๆ รวมถึงการเป็นหิน และเคี่ยว . ส่วนผสม ได้แก่ soffritto ลักษณะของต้นหอม ขึ้นฉ่าย และแครอทประเภทที่แตกต่างกันของบดหรือสับเนื้อ ( วัวเนื้อโดยทั่วไป รวมทั้ง จะหมู เช่น เบคอน ) , ไวน์และเป็นจำนวนเงินที่เล็ก ๆเข้มข้นจากมะเขือเทศ