PAUL LEE’S CHINESE KITCHENPaul Lee’

PAUL LEE’S CHINESE KITCHEN

Paul Lee’s Chinese Kitchen was a partnership between OSI and Paul Fleming, the innovator be-hind both Fleming’s Prime Steakhouse and Wine Bar and the successful publicly held P.F. Chang’s China Bistro. In addition to positioning itself as a neighborhood restaurant, Paul Lee’s had made take-out a key priority. The strategy for Paul Lee’s, which opened its second location in November 2004, was based on a few key elements: dual kitchens, each with its own chefs, equipment, and ingredients, to more efficiently serve both take-out and dine-in customers; a sep-arate take-out entrance to improve traffic flow; and the use of woks and deep fryers to reduce cooking time and expense and speed up customer turnover.

The core of Paul Lee’s menu was traditional Chinese food: There was almost nothing on the menu customers would not have seen in their neighborhood restaurants, from Hot & Sour Soup and Crab Rangoon to Sweet & Sour Pork and Moo Goo Gai Pan. The extensive menu featured soups and salads, chicken, seafood, meat and pork, and noodles, rice, and freshly prepared

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

PAUL: LEE'S ครัวจีนพอลลีครัวจีนเป็นหุ้นส่วนระหว่าง OSI และพอลเฟลมมิ่งริเริ่มจะ-หลังทั้งเฟลมมิ่งนายกรัฐมนตรี Steakhouse และไวน์บาร์และประสบความสำเร็จจัดขึ้นต่อสาธารณะ PF ช้างของจีน Bistro นอกเหนือจากการวางตำแหน่งตัวเองเป็นร้านอาหารย่านพอลลีได้ทำให้สามารถใช้กับการจัดลำดับความสำคัญที่สำคัญ กลยุทธ์สำหรับพอลลีซึ่งเปิดสถานที่ที่สองในเดือนพฤศจิกายนปี 2004 ก็ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบที่สำคัญไม่กี่: ครัวคู่แต่ละคนมีเชฟของตัวเองอุปกรณ์และส่วนผสมให้มากขึ้นได้อย่างมีประสิทธิภาพให้บริการทั้งจะออกและรับประทานอาหารในลูกค้า ; ก.ย. Arate ทางเข้าเอาออกเพื่อปรับปรุงการไหลจราจร . และการใช้กระทะและหม้อทอดไฟฟ้าลึกเพื่อลดเวลาในการทำอาหารและค่าใช้จ่ายและเพิ่มความเร็วในการหมุนเวียนของลูกค้าหลักของเมนูพอลลีเป็นอาหารจีนแบบดั้งเดิม: มีอะไรที่เกือบลูกค้าเมนูจะไม่ได้เห็นในร้านอาหารใกล้เคียงของพวกเขาจากความร้อน ซุปเสฉวนและปูย่างกุ้งไปยังหมูเปรี้ยวและหมู่ Goo Gai แพน เมนูที่หลากหลายให้ความสำคัญซุปและสลัดไก่อาหารทะเลเนื้อสัตว์และเนื้อหมูและก๋วยเตี๋ยวข้าวและปรุงสดใหม่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พอลลีจีนครัว

พอลลีจีนครัวเป็นหุ้นส่วนระหว่าง OSI และพอล เฟลมมิ่ง ผู้เป็นทั้งนายกรัฐมนตรีและหลังของเฟลมมิ่ง Steakhouse บาร์ไวน์และประสบความสำเร็จโดยจัดเป็นร้าน P.F . Chang ' s China Bistro นอกจากการวางตำแหน่งตัวเองเป็น ร้านอาหารแถวบ้าน พอล ลี ได้นำออกไปเป็นอันดับแรก คีย์ กลยุทธ์สำหรับพอล ลีซึ่งเปิดตำแหน่งที่สองในพฤศจิกายน 2004 ได้ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบหลักสาม : ครัวคู่ , แต่ละกับพ่อครัวของตัวเอง อุปกรณ์ และวัสดุ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพให้บริการทั้งสองออกและรับประทานอาหารในลูกค้า ; ก.ย. arate ออกทางเข้าเพื่อปรับปรุงการไหลของการจราจร และใช้ woks และหม้อทอดไฟฟ้าลึกเพื่อลด อาหารเวลาและค่าใช้จ่ายและความเร็วในการหมุนเวียนของลูกค้า

หลักของ พอล ลี เมนูอาหารแบบจีน : มีเกือบไม่มีอะไรในเมนูลูกค้าจะไม่ได้เห็นในร้านอาหารแถวบ้าน จากร้อน&เปรี้ยวและหวาน ซุปปูย่างกุ้ง&เปรี้ยวเนื้อหมูและไก่ผัดผัก น้ำมันหอย . หลากหลายเมนูแนะนำ สลัด ซุป ไก่ อาหารทะเล เนื้อ และหมู และก๋วยเตี๋ยว ข้าว และเตรียมสด