The pH was determined 1, 2, 4, 6, 8

The pH was determined 1, 2, 4, 6, 8 and 24 h pm (Kastner et al. 1993) as described by Bendall (1973). The muscle samples (25 g) were collected in plastic bags, frozen in liquid nitrogen and kept in a Revco biofreezer (model ULT10120-5D/VA, Revco Technologies Inc., Asheville, USA) at −80 °C until they were analyzed. Samples weighing 2.5 g were homogenized in a 25 mL solution with 1.04 g of sodium iodoacetate and 11.18 g of KCl, and the pH was measured with a digital pH meter (model Ingold WTW pH91, Mettler-Toledo Industria e Comercio Ltda., Brazil).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ค่า pH ที่ถูกกำหนด 1, 2, 4, 6, 8 และ 24 h pm (Kastner et al. 1993) ตามที่อธิบายไว้ โดย Bendall (1973) ตัวอย่างของกล้ามเนื้อ (25 กรัม) ถูกรวบรวมไว้ในถุงพลาสติก แช่แข็งในไนโตรเจนเหลว และเก็บเป็น biofreezer Revco (รุ่น ULT10120-5D/VA, Revco เทคโนโลยี อิงค์ แอชวิลล์ สหรัฐอเมริกา) ที่ −80 ° C จนกระทั่งพวกเขาได้วิเคราะห์ ตัวอย่างที่ 2.5 กรัมถูก homogenized ในโซลูชัน 25 มล. 1.04 กรัมของโซเดียม iodoacetate และ 11.18 กรัม KCl และถูกวัดค่า pH ด้วยเครื่องวัด pH ดิจิตอล (รุ่น pH91 Ingold WTW, Industria Mettler Toledo e Comercio Ltda บราซิล)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ค่า pH ที่ถูกกำหนด 1, 2, 4, 6, 8 และ 24 ชั่วโมง PM (Kastner et al. 1993) ตามที่อธิบาย Bendall (1973) กลุ่มตัวอย่างที่ใช้กล้ามเนื้อ (25 กรัม) ถูกเก็บไว้ในถุงพลาสติกแช่แข็งในไนโตรเจนเหลวและเก็บไว้ใน Revco biofreezer (โมเดล ULT10120-5D / VA, Revco Technologies Inc. , Asheville, สหรัฐอเมริกา) ที่ -80 องศาเซลเซียสจนกว่าพวกเขาจะถูกนำมาวิเคราะห์ ตัวอย่างการชั่งน้ำหนัก 2.5 กรัมถูกปั่นในการแก้ปัญหา 25 มิลลิลิตร 1.04 กรัมโซเดียม iodoacetate และ 11.18 กรัมของโพแทสเซียมคลอไรด์และพีเอชที่ถูกวัดด้วยเครื่องวัดค่า pH แบบดิจิตอล (รุ่นอิงโกลด์ WTW pH91, Mettler-Toledo Industria E Comercio Ltda., บราซิล) .

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

pH กำหนด 1 , 2 , 4 , 6 , 8 และ น. 24 H ( คา ์เนอร์ et al . 1993 ) ตามที่อธิบายไว้โดยเบนเดิล ( 1973 ) กล้ามเนื้อตัวอย่าง ( 25 กรัม ) ถูกเก็บในถุงพลาสติกแช่แข็งในไนโตรเจนเหลวและเก็บไว้ใน revco biofreezer ( แบบ ult10120-5d / VA , revco Technologies Inc Asheville , USA ) − 80 °องศาเซลเซียสจนกว่าพวกเขาจะถูกวิเคราะห์ ตัวอย่างหนัก 2.5 กรัมเป็นโฮโมในสารละลาย 25 ml กับ 1.04 กรัมของโซเดียมและโพแทสเซียม iodoacetate 11.18 กรัมและ pH วัดด้วยเครื่องวัดค่าพีเอช ( แบบอิงโกลด์ wtw ph91 เมทเลอร์ โทเลโด , รถไฟ comercio Ltda . , บราซิล )