Residues associated with meat produ

Residues associated with meat production may be defined as undesirable substances, which as a rule are only formed in small amounts as by-products of a generally desirable processing procedure. Biogenical amines can be formed in heated and fermented sausages as a consequence of preparation of raw material, polycyclic hydrocarbons during smoking, nitrosamines during excessive heating of cured products, and heterocyclic amines during frying. Furthermore, potentially harmful substances migrating from wrapping and packaging materials as well as residues from additives and cleaning agents and disinfectants can occur in meat products.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตกที่เกี่ยวข้องกับการผลิตเนื้อสัตว์อาจจะเป็นสารระวัง ซึ่งเป็นกฎที่เกิดเฉพาะในเงินเป็นสินค้าพลอยได้ของกระบวนการประมวลผลโดยทั่วไปต้อง Biogenical amines สามารถจะเกิดขึ้นในไส้กรอกอุ่น และหมักเป็นลำดับการเตรียมวัตถุดิบ ไฮโดรคาร์บอน polycyclic ระหว่างการสูบบุหรี่ nitrosamines ในระหว่างความร้อนที่มากเกินไปของผลิตภัณฑ์หาย และ amines ๔๒๓ ระหว่างทอด นอกจากนี้ สารอันตรายย้ายจากตัด และบรรจุภัณฑ์ ตลอดจนตกค้างจากสาร และทำความสะอาดตัวแทนและ disinfectants สามารถเกิดขึ้นได้ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตกค้างที่เกี่ยวข้องกับการผลิตเนื้อสัตว์อาจจะกำหนดเป็นสารที่ไม่พึงประสงค์ซึ่งเป็นกฎที่เกิดขึ้นในปริมาณขนาดเล็กเป็นผลพลอยได้ของขั้นตอนการประมวลผลเป็นที่น่าพอใจโดยทั่วไป เอมีน Biogenical สามารถเกิดขึ้นในไส้กรอกร้อนและหมักเป็นผลของการเตรียมวัตถุดิบไฮโดรคาร์บอน polycyclic ในระหว่างการสูบบุหรี่, ไนโตรซาในช่วงความร้อนที่มากเกินไปของผลิตภัณฑ์รักษาให้หายขาดและเอมีน heterocyclic ระหว่างการทอด นอกจากนี้สารที่เป็นอันตรายที่อาจย้ายจากการตัดและวัสดุบรรจุภัณฑ์รวมทั้งสารตกค้างจากสารเติมแต่งและสารทำความสะอาดและฆ่าเชื้อสามารถเกิดขึ้นในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตกค้างที่เกี่ยวข้องกับการผลิตเนื้อสัตว์อาจจะหมายถึงสารที่ไม่พึงประสงค์ซึ่งเป็นกฎที่มีสร้างขึ้นในปริมาณน้อยเป็นผลพลอยได้ของกระบวนการที่ต้องการโดยทั่วไป biogenical เอมีนสามารถเกิดขึ้นในร้อนและไส้กรอกหมักเป็นผลมาจากการเตรียมวัตถุดิบ สารไฮโดรคาร์บอนสารโพลีไซคลิก ในการสูบบุหรี่ศึกษาระหว่างความร้อนที่มากเกินไปของการรักษาผลิตภัณฑ์และเอมีนเฮเทอโรไซคลิก ระหว่างทอด นอกจากนี้ อาจเป็นอันตรายสารระหว่างตัด และบรรจุภัณฑ์ รวมทั้งสารตกค้างจากสารฆ่าเชื้อและทำความสะอาดตัวแทนและสามารถเกิดขึ้นได้ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์