aim of the present study was to eva

aim of the present study was to evaluate the effects of the juice process on the antioxidant properties of cranberry samples and extracts adjusted at pH 2.5 and 7.0. Because no single antioxidant assay can accurately reflect the antioxidant potency

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จุดมุ่งหมายของการศึกษาปัจจุบันมีการ ประเมินผลของกระบวนการน้ำบนคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระอย่างแครนเบอร์รี่ และสารสกัดปรับที่ค่า pH 2.5 และ 7.0 เนื่องจากการวิเคราะห์สารต้านอนุมูลอิสระเดียวไม่สามารถบอกถึงศักยภาพของสารต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จุดมุ่งหมายของการศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินผลกระทบของกระบวนการน้ำในคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของตัวอย่างแครนเบอร์รี่และสารสกัดจากปรับค่า pH 2.5 และ 7.0 เพราะไม่มีการตรวจสอบปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระเดียวถูกต้องสามารถสะท้อนให้เห็นถึงความแรงของสารต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จุดมุ่งหมายของการศึกษาคือ เพื่อศึกษาผลของกระบวนการในคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระจากน้ำผลไม้แครนเบอร์รี่และสารสกัดจากตัวอย่างปรับ pH 2.5 และ 7.0 . เพราะไม่มีสารต้านอนุมูลอิสระโดยถูกต้องสามารถสะท้อนศักยภาพสารต้านอนุมูลอิสระ