Education session 2: healthy cookin

Education session 2: healthy cooking
for a healthy budget. The second
education session completed the
process of learning about cooking
and enjoying a meal. Participants
were taught how to use simple
kitchen appliances to cook healthful
meals (woks, Teflon-coated pans,
electric stovetops, and microwaves);
healthy substitutions (spices for salt,
lean ground turkey for ground beef,
steaming instead of frying, fresh fruit
for dessert, and building a meal
around a main vegetable and whole
grain); planning shopping lists
around meals; and including children
and other family members in meal
preparation. Emphasis on the psychosocial
piece of meal enjoyment
was reinforced by encouraging group
dialog regarding mealtime rules (eating
at the dinner table vs living
room vs bedroom, and not watching
TV while eating); and the importance
of mealtime as a space for communication
with loved ones. These points
were brought to life through preparation
of chicken breast and vegetable
stir-fry in a wok, fresh fruit for dessert,
a recipe book of items prepared
in session, a spatula for each participant,
and a raffle for 1 participant to
take home a wok. All food provided
was purchased according to the
Low-Cost Meal Plan for females
ages 19–50 years, outlined by
Carlson et al.32
Education session 3: tying it all together,
bringing it home, and making
it taste good. The third education
session illuminated ways in which
participants could increase control
over food security by growing spices
and food and seeking local food
avenues. Participants were educated
on how growing herbs and vegetables
at home adds flavor to meals in a nutritious,
inexpensive way (tomatoes,
salad greens, basil, oregano, thyme,
rosemary, parsley, and cilantro); potted
basil seeds in paper cups filled
with soil; and taste-tested an assortment
of herbs (basil, oregano, thyme,
rosemary, parsley, and cilantro).
Participants were also informed about
the location of community gardens
and farmer's markets and were given
a Twin Cities guide to community
gardens and farmer's markets with
local bus routes, and a basil plant to
take home.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ศึกษาส่วนที่ 2: การทำอาหารเพื่อสุขภาพ
สำหรับงบประมาณเพื่อสุขภาพ ที่สอง
เซสชันการศึกษาเสร็จสิ้นการ
กระบวนการเรียนรู้เกี่ยวกับการทำอาหาร
และเพลิดเพลินกับอาหาร ผู้เข้าร่วม
ได้สอนวิธีการใช้ง่าย
เครื่องใช้ในครัวทำอาหารเพื่อสุขภาพ
อาหาร (หม้อ กะทะเคลือบเทฟลอน,
stovetops ไฟฟ้า และไมโครเวฟ);
แทนเพื่อสุขภาพ (ในเกลือ,
เอนตุรกีดินสำหรับดินเนื้อ,
นึ่งแทนผลไม้สด ทอด
ขนม และอาคารอาหาร
สถานหลักผัก และทั้ง
ข้าว); วางแผนซื้อรายการ
รอบอาหาร และรวมถึงเด็ก
และสมาชิกในครอบครัวในอาหาร
เตรียมการ เน้น psychosocial
ชิ้นหย่อนอาหาร
ถูกเสริม โดยส่งเสริมให้กลุ่ม
โต้ตอบเกี่ยวกับกฎ mealtime (กิน
ที่เทียบกับโต๊ะอาหารที่นั่งเล่น
ห้องนอนกับห้อง และไม่ได้ดู
TV ขณะรับประทานอาหาร); และความสำคัญ
ของ mealtime เป็นพื้นที่สำหรับการสื่อสาร
กับคนที่คุณรัก จุดเหล่านี้
ถูกนำชีวิตผ่านเตรียม
อกไก่และผัก
ผัดในกระทะ ผลไม้สดของหวาน,
หนังสือตำราต่าง ๆ ที่เตรียมไว้
ในเซสชัน พายสำหรับแต่ละผู้เข้าร่วม,
และ raffle สำหรับผู้เข้าร่วมคน 1
ใช้กระทะหน้าแรก ให้อาหาร
ร้านตาม
โลว์คอสต์แผนอาหารสำหรับหญิง
อายุ 19–50 ปี ล้อมกรอบด้วย
คาร์ลสัน et al.32
Education ช่วง 3: ผูกทั้งหมดเข้าด้วยกัน,
นำบ้าน และทำ
รสดี การศึกษาสาม
เซสชันอร่ามวิธีที่
ผู้เข้าร่วมสามารถเพิ่มตัวควบคุม
ผ่านความปลอดภัยของอาหารโดยเติบโตเทศ
และอาหารและหาอาหาร
avenues การ ผู้เรียนได้ศึกษา
สมุนไพรและผักเจริญเติบโตวิธี
ที่บ้านเพิ่มรสชาติอาหารในมหาวิทยาลัย,
ทางราคาไม่แพง (มะเขือเทศ,
สลัดผัก ใบโหระพา ออริกาโน thyme,
โรสแมรี่ ผักชีฝรั่ง และและผักชี); potted
กรอกเมล็ดโหระพาในถ้วยกระดาษ
กับดิน และรสชาติผ่านทดสอบการจัดประเภท
สมุนไพร (กระเพรา ออริกาโน thyme,
โรสแมรี่ ผักชีฝรั่ง และและผักชี) .
ร่วมยังได้ทราบเกี่ยวกับ
ที่ตั้งของชุมชนสวน
และชาวตลาด และได้รับ
แนะนำคู่เมืองชุมชน
สวนและชาวตลาดด้วย
เส้นทางรถสองแถว และโรงงานโหระพา
บ้าน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เซสชันการศึกษา 2 เตรียมอาหารเพื่อ สุขภาพ สำหรับแบบจำกัดงบประมาณ
ซึ่งจะช่วยให้มี สุขภาพ ดี. เซสชัน
ซึ่งจะช่วยการศึกษาที่สองเสร็จสมบูรณ์
กระบวนการของการเรียนรู้เกี่ยวกับการทำอาหาร
และเพลิดเพลินใจไปกับอาหาร ผู้เข้าร่วมประชุม
ซึ่งจะช่วยได้สอนให้รู้จักวิธีใช้เครื่อง
ห้องครัวแบบเรียบง่ายในการปรุงอาหารเพื่อ สุขภาพ
( woks กระทะ( Teflon tape )รอบๆเกลียว - เคลือบ
stovetops ไฟฟ้าและไมโครเวฟ)
การแทนเพื่อ สุขภาพ (เครื่องเทศเกลือ
ตุรกีล่างผอมสำหรับเนื้อบด
การนึ่งอาหารแทนของผลไม้สดการทอด
สำหรับของหวานและอาหารเป็นอาคารที่อยู่โดยรอบ
ซึ่งจะช่วยพืชหลักและทั้งหมด
เมล็ด)การวางแผนรายการแหล่งช้อปปิ้ง
โดยรอบและอาหารรวมถึงเด็ก
และสมาชิกในครอบครัวอื่นๆอาหาร
ซึ่งจะช่วยในการเตรียมการ การให้ความสำคัญในส่วนของ psychosocial

ซึ่งจะช่วยเป็นความเพลิดเพลินใจสำหรับอาหารเสริมโดยสนับสนุนให้กลุ่ม
โต้ตอบเกี่ยวกับกฎระเบียบเวลารับประทานอาหาร(อาหาร
อยู่ที่โต๊ะอาหารมื้อค่ำที่ห้องเมื่อเทียบกับชีวิต
เมื่อเทียบกับห้องนอนและไม่ได้รับชม
ทีวีในขณะที่การรับประทานอาหาร)และความสำคัญ
ของเวลารับประทานอาหารและพื้นที่สำหรับการสื่อสาร
กับคนที่เขารัก. จุดนี้
ซึ่งจะช่วยได้นำมาสู่ชีวิตผ่านการเตรียม
ของผลไม้สดเนื้ออกไก่และผัก
ซึ่งจะช่วยให้เข้ากันนำไปทอดในกระทะเหล็กขนาดใหญ่สำหรับของหวาน
หนังสือตำราของรายการเตรียม
ในช่วงไม้พายสำหรับผู้เข้าร่วมประชุมแต่ละราย
และจับสลากสำหรับ 1 ผู้เข้าร่วมประชุมถึงกระทะเหล็กขนาดใหญ่
ซึ่งจะช่วยนำกลับบ้านได้
ตามมาตรฐานอาหารทั้งหมดที่จัดให้บริการมีการซื้อตามราคาประหยัดอาหารแผนที่

สำหรับปีหญิงอายุ 19-50 ระบุไว้โดยการประชุม et al .การศึกษา 32

and Carlson , 3 เสาตะลุงทั้งหมดมารวมเข้าด้วยกัน
มาบ้านและ
ซึ่งจะช่วยทำให้ได้รสชาติที่ดี. เซสชันที่สามการศึกษา
ซึ่งจะช่วยให้มีไฟส่องสว่างด้วยวิธีที่
ซึ่งจะช่วยผู้มีส่วนร่วมไม่ว่าจะเป็นการปรับเพิ่มการควบคุม
ซึ่งจะช่วยในการรักษาความ ปลอดภัย อาหารเครื่องเทศ
ซึ่งจะช่วยเพิ่มมากขึ้นโดยอาหารและกำลังมองหาในท้องถิ่นและถนนสายอาหาร
ผู้ร่วมประชุมได้รับการศึกษามาตอบแทน
ในการขยายตัวสมุนไพรและผัก
ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติที่บ้านไปจนถึงอาหารในที่มีคุณค่าสารอาหาร,
ราคาไม่แพงมากนักทาง(มะเขือเทศ,
สลัดสีเขียว,ใบโหระพา,ออริกาโน, Thyme ,
โรสแมรี่,ผักชีฝรั่ง,และ Cilantro !),กระถางต้นไม้
ใบโหระพาเมล็ดพันธุ์ในถ้วยกระดาษ
ด้วยดินและลิ้มลองรสชาติตามแบบที่ได้รับการทดสอบแล้วอาหาร ประเภท ต่างๆ
ของสมุนไพร(ใบโหระพา,ออริกาโน, Thyme ,เบซิล,,
โรสแมรี่,ผักชีฝรั่ง,และ Cilantro !)..
ผู้เข้าร่วมประชุมได้รับแจ้งให้ทราบเกี่ยวกับ
ที่ตั้งของชุมชนสวน
และตลาดของเกษตรกรและได้รับ
เตียงนอนเดี่ยวสองเตียงหนึ่งเมืองมัคคุเทศก์เพื่อไปยังชุมชน
สวนและตลาดของเกษตรกรด้วย
มีเส้นทางรถโดยสารท้องถิ่นและโรงงานผลิตใบโหระพาไปยังบ้าน
ซึ่งจะช่วยนำ.