The use of UV-C allows a waterless

The use of UV-C allows a waterless and chemical-free method of decontaminating food contact surfaces such as HDPE, HDPP, and stainless steel, or more specifically the purge from the food products which lie on the food contact surfaces. Our results demonstrate the potential of UV-C for decontamination of purge and food contact surfaces. To date there has been little published data on the use of UV-C to inactivate microorganisms suspended in purge which contaminates food contact surfaces. Sommers and Gunther demonstrated a >5 log reduction of Campylobacter jejuni suspended in poultry exudate on food contact surfaces by UV-C (Sommers and Gunther, 2013) These results are similar to UV-C inactivation obtained in similar experiments using the biothreat agent F. tularensis (Sommers et al., 2012), in which a >5 log reduction of F. tularensis was obtained in purge from meat, poultry, and catfish. It may be useful to examine the use of UV-C in com- bination with natural antimicrobials for inactivation of microor- ganisms within food product exudate in the future

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การใช้ UV-C waterless และ ปราศจากสารเคมีวิธีการ decontaminating อาหารติดต่อพื้นผิวเช่น HDPE, HDPP และสแตนเลส หรืออื่น ๆ โดยเฉพาะการล้างข้อมูลจากผลิตภัณฑ์อาหารที่อยู่บนพื้นผิวอาหารติดต่อได้ ผลของเราแสดงให้เห็นถึงศักยภาพของ UV-C สำหรับ decontamination พื้นผิวติดต่ออาหารและการล้างข้อมูล จนได้รับข้อมูลน้อยเผยแพร่การใช้ UV-C เพื่อปิดการทำงานชั่วคราวในการล้างข้อมูลที่ contaminates พื้นผิวติดต่ออาหารจุลินทรีย์ Sommers และ Gunther สาธิตการ > ลดล็อก 5 Campylobacter jejuni ถูกระงับในสัตว์ปีก exudate ในอาหารติดต่อจัดการ โดย UV-C (Sommers และ Gunther, 2013) เหล่านี้ผลลัพธ์จะเหมือนกับ UV-C ยกเลิกการเรียกได้ในการทดลองคล้ายกันที่ใช้แทน biothreat F. tularensis (Sommers et al., 2012), ที่เป็น > ลดล็อก 5 F. tularensis กล่าวในการล้างข้อมูลจากเนื้อสัตว์ปีก และปลาดุก อาจมีประโยชน์ในการตรวจสอบการใช้ UV-C ใน com-bination กับ antimicrobials ธรรมชาติสำหรับยกเลิกการเรียกของ microor-ganisms ภายใน exudate ผลิตภัณฑ์อาหารในอนาคต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การใช้รังสี UV-C ช่วยให้วิธีการ waterless และปลอดสารเคมีของ decontaminating พื้นผิวที่สัมผัสอาหารเช่น HDPE, HDPP และสแตนเลสหรือมากขึ้นโดยเฉพาะการล้างจากผลิตภัณฑ์อาหารที่วางอยู่บนพื้นผิวที่สัมผัสกับอาหาร ผลของเราแสดงให้เห็นถึงศักยภาพของรังสี UV-C สำหรับการปนเปื้อนของล้างและพื้นผิวที่สัมผัสกับอาหาร ในวันที่ได้มีการเผยแพร่ข้อมูลเล็ก ๆ น้อย ๆ เกี่ยวกับการใช้รังสี UV-C เพื่อยับยั้งจุลินทรีย์แขวนลอยในการขับถ่ายที่ปนเปื้อนพื้นผิวที่สัมผัสกับอาหาร ซอมเมอร์และกุนเธอร์แสดงให้เห็นถึง> 5 ลดลงเข้าสู่ระบบของ Campylobacter jejuni ที่ลอยอยู่ในสารหลั่งจากสัตว์ปีกบนพื้นผิวที่สัมผัสกับอาหารโดยรังสี UV-C (ซอมเมอร์และกุนเธอร์, 2013) ผลการศึกษานี้มีความคล้ายคลึงกับการใช้งาน UV-C ที่ได้รับในการทดลองที่คล้ายกันโดยใช้ตัวแทน biothreat เอฟ tularensis (ซอมเมอร์ et al., 2012) ซึ่งใน> 5 ลดลงเข้าสู่ระบบของเอฟ tularensis ที่ได้รับในการล้างจากเนื้อไก่และปลาดุก มันอาจจะเป็นประโยชน์ในการตรวจสอบการใช้งานของรังสี UV-C ใน bination สมบูรณ์ด้วยยาต้านจุลชีพธรรมชาติสำหรับการใช้งานของ ganisms microor- ภายใน exudate ผลิตภัณฑ์อาหารในอนาคต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การใช้รังสียูวี ซีช่วยให้เล่นและวิธีทางเคมีฟรี decontaminating พื้นผิวสัมผัสอาหาร เช่น HDPE , hdpp และสแตนเลสหรือมากขึ้นโดยเฉพาะการกวาดล้างจากผลิตภัณฑ์อาหารซึ่งวางอยู่บนพื้นผิวสัมผัสอาหาร . ผลของเราแสดงให้เห็นถึงศักยภาพของรังสียูวี ซี เพื่อการลดการปนเปื้อนของฟอกและพื้นผิวที่สัมผัสกับอาหารวันที่มีการตีพิมพ์ข้อมูลเล็ก ๆน้อย ๆเกี่ยวกับการใช้รังสียูวี ซี เพื่อยับยั้งจุลินทรีย์ที่แขวนลอยในการกวาดล้างซึ่งปนเปื้อนพื้นผิวสัมผัสอาหาร กุนเทอร์ ซอมเมอร์ > เข้าสู่ระบบและแสดงให้เห็นถึงการลดลงของเชื้อในสัตว์ปีก รวมทั้งระงับที่เกิดจากบนพื้นผิวสัมผัสอาหารโดยรังสียูวี ซี ( ซอมเมอร์ และ กันเธอร์2013 ) ผลลัพธ์เหล่านี้จะคล้ายกับเมื่อได้รับรังสียูวี ซี ในการทดลองที่คล้ายกันโดยใช้ biothreat เจ้าหน้าที่ เอฟ tularensis ( ซอมเมอร์ et al . , 2012 ) ซึ่งใน > เข้าสู่ระบบการ F . tularensis ) ถ่ายจากเนื้อสัตว์ เป็ด ไก่ และปลาดุก .มันอาจเป็นประโยชน์ในการตรวจสอบการใช้รังสียูวี ซีใน com - ชุดวัดกับยาธรรมชาติสำหรับใช้งานของ microor - ganisms ภายในที่เกิดจากผลิตภัณฑ์อาหารในอนาคต