All these properties specifically d

All these properties specifically depend upon the wavelength of the infrared source and physical properties of the food product, e.g. composition – moisture content, surface roughness – properties. Among these, absorptivity is a significant factor since IR absorption (fundamentally equal to emissivity when the material and IR source are at the same temperature) leads to heating due to increases in thermal molecular vibrational activity (Siegel and Howell, 2002). Transmitted energy is, however, attenuated exponentially with penetration, and attenuation factor determines energy absorption as a function of product depth (Sakai and Mao, 2006). The intensity is then gradually lost, and this loss is described by Beer–Lambert‘s law. The intensity of spectral radiation is attenuated exponentially as it passes through an absorbing or scattering medium

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุณสมบัติทั้งหมดเหล่านี้โดยเฉพาะขึ้นอยู่กับความยาวคลื่นของแหล่งอินฟราเรดและคุณสมบัติทางกายภาพของผลิตภัณฑ์อาหารเช่นองค์ประกอบ -ความชื้นพื้นผิวที่ขรุขระ - คุณสมบัติ ระหว่างนี้การดูดกลืนแสงเป็นปัจจัยที่สำคัญตั้งแต่การดูดซึม IR (พื้นฐานเท่ากับ emissivity เมื่อวัสดุและแหล่งที่มา IR อยู่ที่อุณหภูมิเดียวกัน) นำไปสู่ความร้อนเนื่องจากการเพิ่มขึ้นในการระบายความร้อนกิจกรรมการสั่นของโมเลกุล (และซีเกลเวลล์ 2002) พลังงานส่งคืออย่างไรจางชี้แจงกับการรุกและปัจจัยที่ลดทอนการดูดซับพลังงานกำหนดเป็นหน้าที่ของความลึกของผลิตภัณฑ์ (ซาไกและเหมา 2006 บริการ) ความรุนแรงก็จะค่อยๆหายไปและการสูญเสียนี้ได้อธิบายไว้ตามกฎหมายเบียร์แลมเบิร์ ความเข้มของรังสีสเปกตรัมยับยั้งชี้แจงขณะที่มันผ่านสื่อดูดซับหรือกระเจิง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

在所有这些属性的specifically depend波长的红外源和物理属性的食物。产品，如表面粗糙度、pH composition————内容。在这些属性，是一absorptivity最小显著从红外吸收（fundamentally因子等的材料和红外辐射时对源是在相同的温度由于在加热到leads提高到分子振动和热活性（西格尔，能发射2002豪威尔）。是，然而，与penetration attenuated exponentially attenuation能源，和作为一个功能determines吸收因子产品的深度和2006（酒井），被毛泽东gradually）。然后，这即是described）是由“S -兰伯特啤酒光谱辐射强度的法。”它是通过一个passes attenuated exponentially As吸收或散射介质。