residue was used for ash analysis b

residue was used for ash analysis by combustion in a furnace at
550 8C until a constant weight was achieved. TDF values were
recorded after subtracting protein and ash.
IDF from the same legume samples was also determined.
Triplicate samples of boiled and canned legumes were gelatinised
and treated with enzymes as above. The IDF residue was
filtered through three layers of Miracloth and washed with 95%
ethanol and acetone, dried and weighed. IDF value was obtained
after subtracting protein and ash from the weighed residue as
described above. The SDF content was determined by the
difference between TDF and IDF values.
2.4. Statistical analysis
Statistical software (Stata Statistical Software: Release 12;
College Station, TX, USA: StataCorp LP) was used to test the
significance of results at 95% confidence. Student t-test and
analysis of variance (ANOVA) tests were performed as appropriate
to analyse the effect of cooking method on fibre values. Coefficient
of variation was calculated for comparing the degree of variation
from one batch to another for the each legume type.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สารตกค้างถูกใช้สำหรับวิเคราะห์เถ้าเผาไหม้ในเตาที่550 8C จนน้ำหนักคงที่สำเร็จ มีค่า TDFบันทึกหลังจากลบโปรตีนและเถ้านอกจากนี้ยังได้กำหนด IDF จากตัวอย่าง legume เดียวตัวอย่าง triplicate ของกระป๋อง และต้มกินได้ gelatinisedและบำบัด ด้วยเอนไซม์เป็นข้างต้น มีสารตกค้าง IDFกรองผ่านชั้นสามของ Miracloth และล้าง ด้วย 95%เอทานอลและอะซีโตน แห้ง และน้ำหนัก ค่า IDF กล่าวหลังจากลบโปรตีนและเถ้าจากสารตกค้างที่ชั่งน้ำหนักเป็นอธิบายไว้ข้างต้น สตางค์เนื้อหาถูกกำหนดโดยการความแตกต่างระหว่างค่า IDF และ TDF2.4. สถิติวิเคราะห์ซอฟต์แวร์ทางสถิติ (Stata สถิติซอฟต์แวร์: รุ่น 12วิทยาลัย TX สหรัฐอเมริกา: ห้างหุ้นส่วนจำกัด StataCorp) ถูกใช้เพื่อทดสอบการความสำคัญของผลลัพธ์ที่ความเชื่อมั่น 95% T-ทดสอบของนักเรียน และได้ดำเนินการทดสอบวิเคราะห์ผลต่างของ (การวิเคราะห์ความแปรปรวน) ตามความเหมาะสมการวิเคราะห์ผลของการทำอาหารวิธีค่าไฟเบอร์ สัมประสิทธิ์ของความแปรผันคำนวณการเปรียบเทียบระดับของการเปลี่ยนแปลงจากชุดหนึ่งไปยังอีกสำหรับชนิด legume แต่ละ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่เหลือถูกนำมาใช้สำหรับการวิเคราะห์เถ้าจากการเผาไหม้ในเตาเผาที่
550 8C จนน้ำหนักคงที่ก็ประสบความสำเร็จ ค่า TDF ถูก
บันทึกไว้หลังจากลบโปรตีนและเถ้า.
IDF จากตัวอย่างพืชตระกูลถั่วเดียวกันก็มุ่งมั่นที่ยัง.
ตัวอย่างเพิ่มขึ้นสามเท่าของพืชตระกูลถั่วต้มและบรรจุกระป๋องถูก gelatinised
และรับการรักษาด้วยเอนไซม์ดังกล่าวข้างต้น สารตกค้าง IDF ถูก
กรองผ่านสามชั้น Miracloth และล้างด้วย 95%
เอทานอลและอะซีโตนแห้งและชั่งน้ำหนัก ค่า IDF ที่ได้รับ
หลังจากการลบโปรตีนและเถ้าจากสารตกค้างชั่งน้ำหนักเป็น
อธิบายไว้ข้างต้น เนื้อหา SDF ถูกกำหนดโดย
ความแตกต่างระหว่าง TDF และค่า IDF.
2.4 การวิเคราะห์ทางสถิติ
ซอฟต์แวร์ทางสถิติ (Stata สถิติซอฟต์แวร์: ปล่อย 12;
คอลเลจสเตชัน, TX, USA: StataCorp LP) ถูกนำมาใช้ในการทดสอบ
ความสำคัญของผลที่ความเชื่อมั่น 95% นักศึกษา t-test และ
การวิเคราะห์ความแปรปรวน (ANOVA) การทดสอบได้ดำเนินการตามความเหมาะสม
ในการวิเคราะห์ผลกระทบของวิธีการปรุงอาหารกับค่าใย ค่าสัมประสิทธิ์
ของการเปลี่ยนแปลงที่คำนวณได้สำหรับการเปรียบเทียบระดับของการเปลี่ยนแปลง
จากที่หนึ่งไปยังอีกชุดสำหรับแต่ละประเภทถั่ว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กากวิเคราะห์เถ้าจากการเผาไหม้ในเตาเผาที่
550 8C จนน้ำหนักคงที่ พบว่า TDF ค่า
บันทึกหลังจากการลบโปรตีน เถ้า
IDF จากตัวอย่างถั่วเดียวกัน ได้แก่
ตัวอย่างทำสำเนาสามฉบับต้มและถั่วบรรจุกระป๋อง gelatinised
และรักษาด้วยเอนไซม์เป็นข้างต้น IDF ตกค้าง
กรองผ่านชั้นสามของ miracloth และล้างด้วยแอลกอฮอล์ 95 %
และอะซิโตน , แห้งและชั่งน้ำหนัก ค่า IDF ได้
หลังจากลบและโปรตีนจากกากเถ้าหนักเป็น
ที่อธิบายข้างต้น โดย sdf เนื้อหาถูกกำหนดจากความแตกต่างระหว่าง TDF IDF และค่า
.
2.4 . การวิเคราะห์ทางสถิติ ( สถิติซอฟต์แวร์ซอฟต์แวร์
Language : รุ่น 12 ;
วิทยาลัยสถานี , TX , USA :statacorp LP ) ถูกใช้เพื่อทดสอบ
ความสำคัญของผลลัพธ์ที่ความเชื่อมั่น 95% . และ
Student t-test การวิเคราะห์ความแปรปรวน ( ANOVA ) ทดสอบตามความเหมาะสม
เพื่อวิเคราะห์ผลกระทบของวิธีปรุงอาหารบนเส้นใยคุณค่า สัมประสิทธิ์ของการแปรผันถูกคำนวณสำหรับ

เปรียบเทียบระดับของการเปลี่ยนแปลงจากรุ่นหนึ่งไปยังอีกสำหรับถั่วแต่ละชนิด