2.1.2. Mango juiceesugar mixtureFul

2.1.2. Mango juiceesugar mixture
Fully ripe mango pulp with 20 Brix of total soluble solids was
chopped and liquefied using a blender (Moulinex, AY4671, France).
The pulp was blended for 5 min at maximum power. The supernatant/
mango juice serum was collected using centrifugation
(Himac CR 20B2 refrigerated centrifuge, Hitachi, Tokyo, Japan) at
7826g, 4 C, for 10 min. The serum was heated at 80 C for 2 min,
cooled and kept under refrigeration until used.
Mango juiceesugar mixtures were prepared by mixing ripe
mango juice with distilled water at various ratios: 0:4, 1:3, 2:2, 3:1
and 4:0. The juice products contained mango juice of 0, 5,10,15 and
20 Brix, respectively. They were adjusted to 60 Brix with mixed
sugars (sucrose:glucose:fructose in a ratio of 11:2:3.5)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.1.2. มะม่วงผสม juiceesugar
เยื่อมะม่วงสุกเต็มกับ 20 Brix ของของแข็งละลายน้ำทั้งหมด
ตวง และหมุนใช้เบลนเดอร์ (Moulinex, AY4671 ฝรั่งเศส) .
เนื้อเยื่อถูกผสมใน 5 นาทีที่อำนาจสูงสุด Supernatant /
เซรั่มน้ำมะม่วงถูกเก็บรวบรวมใช้ centrifugation
(Himac CR 20B2 รเออร์เครื่องหมุนเหวี่ยง ฮิตาชิ โตเกียว ญี่ปุ่น) ที่
7826 g, C 4 สำหรับ 10 นาที เซรั่มถูกความร้อนที่ 80 C สำหรับ 2 นาที,
ระบายความร้อนด้วย และเก็บไว้ภายใต้แช่แข็งจนกว่าจะใช้
น้ำยาผสมมะม่วง juiceesugar ถูกเตรียม โดยผสมสุก
น้ำผลไม้กับน้ำกลั่นในอัตราส่วนต่าง ๆ: 0:4, 1:3, 2:2, 3:1
และ 4:0 ผลิตภัณฑ์น้ำผลไม้ประกอบด้วยน้ำผลไม้ 0, 5,10,15 และ
20 Brix ตามลำดับ พวกเขาถูกปรับ 60 Brix ด้วยผสม
น้ำตาล (ซูโครสกลูโคส::ฟรักโทสในอัตราส่วนของ 11:2:3.5)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.1.2 มะม่วงผสม juiceesugar
เยื่อมะม่วงสุกครบ 20? Brix ของของแข็งที่ละลายน้ำได้รับการ
สับและเหลวโดยใช้เครื่องปั่น (Moulinex, AY4671, ฝรั่งเศส)
เยื่อกระดาษที่ได้รับการผสมเป็นเวลา 5 นาทีที่กำลังไฟสูงสุด ใส /
ซีรั่มน้ำมะม่วงถูกเก็บรวบรวมโดยใช้การหมุนเหวี่ยง
(Himac CR 20B2 แปะตู้เย็นฮิตาชิ, โตเกียว, ญี่ปุ่น) ที่
7826? กรัม 4? ซีเป็นเวลา 10 นาที ? ซีรั่มที่ได้รับความร้อนที่อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 2 นาที,
เย็นและเก็บไว้ภายใต้เครื่องทำความเย็นจนใช้
มะม่วงผสม juiceesugar ถูกจัดทำขึ้นโดยการผสมสุก
น้ำมะม่วงที่มีน้ำกลั่นที่อัตราส่วนต่างๆ: 00:04, 01:03, 02:02, 3 : 1
และ 04:00 ผลิตภัณฑ์น้ำผลไม้ที่มีน้ำมะม่วง 0, 5,10,15 และ
20? บริกซ์ตามลำดับ พวกเขาได้รับการปรับเป็น 60 บริกซ์ที่มีการผสม?
น้ำตาล (ซูโครส: กลูโคส: ฟรักโทสในอัตราส่วน 11:2:3.5)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.1.2 .
ผสม juiceesugar มะม่วงสุกมะม่วง 20  ปริมาณของของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมดคือ
สับและเหลวโดยใช้เครื่องปั่น ( โมลิเน็กซ์ ay4671 , ฝรั่งเศส ) .
เยื่อผสมเป็นเวลา 5 นาทีที่พลังงานสูงสุด และน่าน /
เซรั่มน้ำมะม่วงเพื่อการปั่น
( himac CR 20b2 refrigerated centrifuge , ฮิตาชิ , โตเกียว , ญี่ปุ่น )
7826  g 4  C นาน 10 นาทีเซรั่ม  ให้ความร้อนที่อุณหภูมิ 80 C 2 นาที
เย็นและเก็บไว้ภายใต้ความเย็นจนกว่าจะใช้ juiceesugar
มะม่วงผสมเตรียมโดยการผสมน้ำผลไม้มะม่วงสุก
กับน้ำ ในอัตราส่วนต่าง 0:4 : , 2 : 2 , 3 : 1 และ 1 : 3
0 . ผลิตภัณฑ์น้ำผลไม้มะม่วงจำนวน 0 5,10,15 และ
 20 บริกซ์ ตามลำดับ พวกเขาปรับ 60  Brix ด้วยน้ำตาลซูโครสกลูโคส ( น้ำตาลผสม
: :ฟรักโทสในอัตราส่วน 11:2:3.5 )