The building blocks of fats are est

The building blocks of fats are ester molecules. Esters are the products of reactions of organic acids with alcohols These esters are known as glycerides and are present in fats and oils of animal and plant origin This reaction is known as saponification. An example is illustrated below.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การสร้างบล็อกของไขมันเป็นโมเลกุลเอส Esters เป็นผลิตภัณฑ์ของปฏิกิริยาของกรดอินทรีย์ alcohols esters เหล่านี้เรียกว่า glycerides และมีอยู่ในไขมันและน้ำมันสัตว์และพืชมาเรียกปฏิกิริยานี้ว่าสะพอนิฟิ มีแสดงตัวอย่างด้านล่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การก่อสร้างตึกจากไขมันเป็นโมเลกุลเอสเตอร์ เอสเทอเป็นผลิตภัณฑ์ของปฏิกิริยาของกรดอินทรีย์ที่มีแอลกอฮอล์เอสเทอเหล่านี้เป็นที่รู้จักกันกลีเซอรอลและมีอยู่ในไขมันและน้ำมันจากสัตว์และพืชปฏิกิริยานี้เป็นที่รู้จักกันสะพอ ตัวอย่างเช่นมีการแสดงด้านล่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การสร้างบล็อกของเอสเทอร์ ไขมันเป็นโมเลกุล เอสเทอร์เป็นผลิตภัณฑ์ของปฏิกิริยาของกรดอินทรีย์เอสเทอร์ที่มีแอลกอฮอล์เหล่านี้จะเรียกว่ากลีเซอไรด์ และมีอยู่ในไขมันและน้ำมันจากสัตว์และพืช ปฏิกิริยานี้เรียกว่าสปอนนิฟิเคชั่น . ตัวอย่างที่แสดงด้านล่าง