In general, residual CO absorbed in the meat increased (P b 0.05) as storage time increased (Table 4). Except for day 14, residual CO was similar (P N 0.05) among all fat treatments on each storage day.
ทั่วไป ดูดเนื้อเหลือ CO เพิ่มขึ้น (P b 0.05)เป็นที่เก็บ เวลาเพิ่ม (ตาราง 4) ยกเว้นวันที่ 14, CO ที่เหลือก็คล้าย (P N 0.05) ระหว่างรักษาไขมันทั้งหมดในการเก็บข้อมูลแต่ละวัน