Because coconut oil is a medium-cha

Because coconut oil is a medium-chain saturated fatty acid, it gives it a higher smoking temperature than most polyunsaturated or monounsaturated oils. If you're preparing recipes that require high temperatures you should consider coconut oil for this type of cooking. Unlike olive oil which will oxidise at high temperatures, creating free radicals.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื่องจากน้ำมันมะพร้าว เป็นลูกโซ่กลางอิ่มตัวกรดไขมัน ให้มันไข้สูบบุหรี่สูงกว่ามากที่สุดไขมัน monounsaturated น้ำมันหรือการ ถ้าคุณกำลังเตรียมสูตรอาหารที่ต้องใช้อุณหภูมิสูง คุณควรพิจารณาน้ำมันมะพร้าวสำหรับปรุงอาหารชนิดนี้ ซึ่งแตกต่างจากน้ำมันมะกอกซึ่งจะแท้ชุบดำที่อุณหภูมิสูง การสร้างอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพราะน้ำมันมะพร้าวเป็นกรดไขมันอิ่มตัวกลางห่วงโซ่ก็ให้มันมีอุณหภูมิสูงกว่าการสูบบุหรี่มากที่สุดน้ำมันไม่อิ่มตัวหรือไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว หากคุณกำลังเตรียมสูตรที่ต้องใช้อุณหภูมิสูงคุณควรพิจารณาน้ำมันมะพร้าวสำหรับประเภทของการทำอาหารนี้ ซึ่งแตกต่างจากน้ำมันมะกอกซึ่งจะออกซิไดซ์ที่อุณหภูมิสูง, การสร้างอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพราะน้ำมันมะพร้าวมีกรดไขมันห่วงโซ่ขนาดกลาง มันช่วยให้อุณหภูมิที่สูงกว่าน้ำมันไม่อิ่มตัวหรือสูบบุหรี่ส่วนใหญ่ monounsaturated . ถ้าคุณกำลังเตรียมสูตรที่ต้องใช้อุณหภูมิสูงคุณควรพิจารณาน้ำมันมะพร้าว ของอาหารประเภทนี้ ซึ่งแตกต่างจากน้ำมันมะกอกซึ่งจะรวมตัวกับอ็อกซิเจนที่อุณหภูมิสูง , การสร้างอนุมูลอิสระ