3.3. Food Micro-Organisms and the E

3.3. Food Micro-Organisms and the EU Novel Food
Regulation
According to the European Novel Food Regulation
(258/97 EEC), novel foods and food ingredients are those
that have not hitherto been used for human consumption to a
significant degree within the Community. Specifically, foods
and food ingredients containing or consisting of, or produced
from, genetically modified organisms and foods consisting
of, or isolated from, micro-organisms, fungi or algae belong
to the category of novel foods. It should be noted, however,
that additives and processing aids fall outside the scope of
the regulation. The case of a processing aid or additive
consisting of live micro-organisms thus remains ambiguous.
Taken literally, the regulation detailed above would mean
that each new microbial strain (i.e., a strain not used before
1997) should be introduced according to the procedure
involving a thorough safety evaluation. In practice, no starter
strain or probiotic has so far been evaluated according to
regulation 258/97EEC. This is partly because the wide variety
of strains currently used in food manufacturing makes a
definition of a novel strain arbitrary, and because of the
known historical safety of most of the species, their specific
safety evaluation is a relatively low priority. Also, the
majority of currently-marketed probiotics were introduced
pre-1997, excluding them from the regulation.
This situation would dramatically change if GMOs were
introduced either as starter cultures or probiotics. While this
prospect remains remote in view of the present regulatory
climate and consumer opinion in the EU, there are certain
developments that might make this possibility actual. Findings
that lactococci engineered to produce human Il-10 can
be successfully used to treat experimentally-induced intestinal
inflammations in mice [25] could lead to engineered
probiotics with designed health promoting activities. While
these products would fall even more into the border area
between foods and medicines, their introduction would
undoubtedly create legal/regulatory precedent cases with
significant consequences in the functional food sector. But
for now, discrepancies concerning the status of lactic acid
bacteria in the various national regulations (additives, processing
aids or ingredients) continue to complicate harmonisation
of EU-wide regulatory measures.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.3. อาหารจุลินทรีย์และอาหาร EU นวนิยายระเบียบข้อบังคับตามข้อบังคับใหม่อาหารยุโรป(258/97 EEC), อาหารใหม่และส่วนผสมในอาหารคือที่ยังไม่มาจนบัดได้ใช้สำหรับการบริโภคของมนุษย์เพื่อการระดับนัยสำคัญภายในชุมชน โดยเฉพาะ อาหารและส่วนผสมในอาหารที่ประกอบด้วย หรือประกอบด้วย หรือผลิตจาก สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมและอาหารที่ประกอบด้วยแยกจาก จุลินทรีย์ เชื้อรา หรือสาหร่ายอยู่ประเภทของอาหารที่ใหม่ ควรสังเกต อย่างไรก็ตามว่า สารเติมแต่งและสารช่วยอยู่นอกขอบเขตของการควบคุม กรณีของการประมวลผลช่วยหรือเสริมประกอบของจุลินทรีย์สดจึงยังคงไม่ชัดเจนถ่ายอย่างแท้จริง การควบคุมรายละเอียดข้างต้นจะหมายถึงที่แต่ละสายพันธุ์จุลินทรีย์ที่ใหม่ (เช่น สายพันธุ์ไม่ใช้ก่อน1997) ควรแนะนำตามขั้นตอนเกี่ยวข้องกับการประเมินความปลอดภัยอย่างละเอียด ในทางปฏิบัติ อาหารสายพันธุ์หรือโปรไบโอติกได้ไกลรับการประเมินตามระเบียบ 258/97EEC นี่คือเนื่องจากความหลากหลายของสายพันธุ์ที่ใช้ในการผลิตทำให้อาหารข้อกำหนด ของสายพันธุ์ใหม่ที่กำหนด และเนื่องจากการรู้จักประวัติปลอดภัยของพันธุ์ เฉพาะของพวกเขาการประเมินความปลอดภัยเป็นสำคัญค่อนข้างต่ำ นอกจากนี้ การส่วนใหญ่ของโปรไบโอติกที่ทำตลาดอยู่ในขณะนี้ถูกนำมาใช้pre-1997 แยกพวกเขาจากการควบคุมสถานการณ์นี้จะเปลี่ยนไปอย่างมากหากดัดแปลงพันธุกรรมแนะนำวัฒนธรรมที่เริ่มต้นหรือโปรไบโอติก ในขณะนี้ลูกค้ายังคงระยะไกลในมุมมองปัจจุบันข้อบังคับเห็นสภาพอากาศและผู้บริโภคในสหภาพยุโรป มีบางการพัฒนาที่ทำให้โอกาสนี้จริง ผลการศึกษาสามารถ lactococci ที่ออกแบบมาเพื่อให้มนุษย์ Il-10นำมาใช้ในการรักษาเกิดสมมติฐานลำไส้อักเสบอันเนื่องในหนู [25] อาจทำการออกแบบโปรไบโอติกมีมาส่งเสริมกิจกรรม ในขณะที่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะตกมากในพื้นที่ชายแดนอาหารและยา การแนะนำจะไม่ต้องสงสัยสร้างกฎหมายระเบียบกรณีที่ลูกมีผลกระทบที่สำคัญในอุตสาหกรรมอาหาร แต่สำหรับตอนนี้ ความขัดแย้งที่เกี่ยวกับสถานะของกรดแลคติกแบคทีเรียในกฎระเบียบแห่งชาติต่าง ๆ (สาร ประมวลผลโรคเอดส์หรือส่วนผสม) ยังซับซ้อนสมEU ทั้งกฎระเบียบมาตรการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.3 อาหารมีชีวิตขนาดเล็กและสหภาพยุโรปนวนิยายอาหาร
ระเบียบ
ตามที่นวนิยายระเบียบอาหารยุโรป
(EEC 258/97) อาหารที่แปลกใหม่และส่วนผสมอาหารที่มีผู้
ที่ยังไม่ได้มาจนบัดนี้ใช้สำหรับการบริโภคของมนุษย์ไปสู่การ
ศึกษาระดับปริญญาอย่างมีนัยสำคัญภายในชุมชน โดยเฉพาะอาหาร
และส่วนผสมอาหารที่มีหรือประกอบด้วยหรือผลิต
จากสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมและอาหารซึ่งประกอบด้วย
ของหรือแยกได้จากจุลินทรีย์เชื้อราหรือสาหร่ายอยู่
กับประเภทของอาหารนวนิยาย มันควรจะตั้งข้อสังเกตอย่างไร
ว่าสารเติมแต่งและโรคเอดส์การประมวลผลอยู่นอกขอบเขตของ
กฎระเบียบ กรณีของความช่วยเหลือในการประมวลผลหรือสารเติมแต่ง
ที่ประกอบด้วยสดจุลินทรีย์จึงยังคงคลุมเครือ.
ดำเนินการอย่างแท้จริงระเบียบรายละเอียดข้างต้นจะหมายถึง
ว่าแต่ละใหม่จุลินทรีย์สายพันธุ์ (กล่าวคือสายพันธุ์ที่ไม่ได้ใช้มาก่อน
1997) ควรได้รับการแนะนำตามขั้นตอนที่
เกี่ยวข้องกับการ การประเมินความปลอดภัยอย่างละเอียด ในทางปฏิบัติไม่มี Starter
ความเครียดหรือโปรไบโอติกเพื่อให้ห่างไกลได้รับการประเมินตาม
ระเบียบ 258 / 97EEC นี่คือส่วนหนึ่งเป็นเพราะความหลากหลาย
ของสายพันธุ์ที่ใช้ในการผลิตอาหารในปัจจุบันทำให้
ความหมายของความเครียดนวนิยายโดยพลการและเนื่องจาก
ความปลอดภัยทางประวัติศาสตร์ที่รู้จักกันมากที่สุดของสายพันธุ์เฉพาะของพวกเขา
ประเมินความปลอดภัยเป็นลำดับความสำคัญค่อนข้างต่ำ นอกจากนี้
ส่วนใหญ่ของโปรไบโอติกในปัจจุบันถูกนำมาวางตลาด
ก่อนปี 1997 ไม่รวมพวกเขาจากการควบคุม.
สถานการณ์นี้อย่างมากที่จะเปลี่ยนแปลงหาก GMOs ถูก
นำมาใช้ไม่ว่าจะเป็นวัฒนธรรมที่เริ่มต้นหรือโปรไบโอติก ขณะนี้
โอกาสยังคงห่างไกลในมุมมองของการกำกับดูแลในปัจจุบัน
สภาพภูมิอากาศและความคิดเห็นของผู้บริโภคในสหภาพยุโรปมีบาง
การพัฒนาที่อาจทำให้เป็นไปได้นี้เกิดขึ้นจริง ผลการวิจัยพบ
ว่า lactococci วิศวกรรมการผลิตของมนุษย์ Il-10 สามารถ
นำมาใช้ในการรักษาประสบความสำเร็จในการทดลองที่เกิดลำไส้
อักเสบในหนู [25] อาจนำไปสู่การออกแบบ
โปรไบโอติกที่มีกิจกรรมส่งเสริมสุขภาพได้รับการออกแบบ ในขณะที่
ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะตกมากยิ่งขึ้นเข้าไปในพื้นที่ชายแดน
ระหว่างอาหารและยารักษาโรค, การแนะนำของพวกเขาจะ
ไม่ต้องสงสัยสร้างกฎหมาย / กฎระเบียบกรณีที่ก่อนหน้านี้มี
ผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญในภาคอาหารทำงาน แต่
สำหรับตอนนี้ความแตกต่างเกี่ยวกับสถานภาพของกรดแลคติก
แบคทีเรียในกฎระเบียบต่างชาติ (สารเติมแต่งในการประมวลผล
เอดส์หรือส่วนผสม) ยังคงมีความซับซ้อนการประสานกัน
ของมาตรการกำกับดูแลของสหภาพยุโรปกว้าง