Potential roles for the involvement

Potential roles for the involvement of metals in mussel protein cross-linking have also been considered. Both a mussel adhesive precursor protein and hydrolyzed peptides thereof have been shown to chelate iron through DOPA. Copper(II) can aggregate DOPA proteins and decrease viscoelasticity via interprotein chelation . When examined by atomic force microscopy, the adhesive energy of a mussel protein was increased upon addition of Fe3+. The affinity of iron for DOPA and catechol (Figure 2) is established . Oxidation of catechol and reduction of Fe3+ occur at similar potentials (0.75 V). Thus Fe interactions with DOPA proteins could be via chelation, redox chemistry, or a combination of both. Total DOPA content of solid plaques is difficult to quantify but we can make a rough estimate of DOPA being present at levels approximately equimolar to that of iron.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ถือเป็นบทบาทมีส่วนร่วมของโลหะในหอยแมลงภู่โปรตีน cross-linking ยัง โปรตีนเป็นสารตั้งต้นกาวหอยแมลงภู่และ hydrolyzed เปปไทด์ดังกล่าวได้รับการแสดงเพื่อ chelate เหล็กผ่าน DOPA Copper(II) สามารถรวม DOPA โปรตีน และลด viscoelasticity ผ่าน interprotein chelation เมื่อตรวจสอบ โดยแรงอะตอม microscopy พลังงานกาวโปรตีนหอยเพิ่มขึ้นเมื่อเพิ่ม Fe3 + ความสัมพันธ์ของเหล็ก DOPA และ catechol (รูปที่ 2) ได้ก่อตั้งขึ้น ออกซิเดชันของ catechol และลด Fe3 + เกิดที่คล้ายศักยภาพ (0.75 V) ดังนั้น Fe การโต้ตอบกับโปรตีน DOPA อาจผ่าน chelation เคมี redox หรือใช้ทั้งสองอย่าง รวมเนื้อหา DOPA plaques แข็งเป็นยากที่จะกำหนดปริมาณ แต่เราสามารถทำ DOPA คร่าว ๆ จะอยู่ที่ระดับประมาณ equimolar กับเหล็ก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทบาทที่มีศักยภาพสำหรับการมีส่วนร่วมของโลหะโปรตีนหอยแมลงภู่ข้ามเชื่อมโยงได้รับการพิจารณายัง ทั้งโปรตีนกาวหอยแมลงภู่สารตั้งต้นและเปปไทด์ไฮโดรไลซ์ดังกล่าวได้แสดงให้เห็นคีเลตเหล็กผ่าน DOPA ทองแดง (II) สามารถรวมโปรตีน DOPA และการลดลง viscoelasticity ผ่าน interprotein ขับ เมื่อตรวจสอบโดยใช้กล้องจุลทรรศน์แรงอะตอมพลังงานกาวของโปรตีนหอยแมลงภู่ได้เพิ่มขึ้นจากการเพิ่มขึ้นของ Fe3 + ความสัมพันธ์ของธาตุเหล็กสำหรับ DOPA และ catechol (รูปที่ 2) ที่จะจัดตั้งขึ้น การเกิดออกซิเดชันของ catechol และการลดลงของ Fe3 + เกิดขึ้นในศักยภาพที่คล้ายกัน (0.75 V) ดังนั้นการมีปฏิสัมพันธ์กับโปรตีนเฟ DOPA อาจจะขับผ่านทางเคมีอกซ์หรือการรวมกันของทั้งสอง เนื้อหาทั้งหมด DOPA โล่ของแข็งเป็นเรื่องยากที่จะหาจำนวน แต่เราสามารถทำให้ประมาณการคร่าวๆของ DOPA ถูกนำเสนอในระดับที่ประมาณ equimolar กับที่ของเหล็ก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทบาทศักยภาพการมีส่วนร่วมของโลหะในหอยแมลงภู่โมเลกุลโปรตีนยังได้รับการพิจารณา ทั้งโปรตีนและเปปไทด์ คอลลาเจนจากหอยกาวสารตั้งต้นของมันได้ถูกแสดง คีเลตเหล็กที่ผ่านด้วย ทองแดง ( II ) ด้วยรวมโปรตีนและลด viscoelasticity ผ่าน interprotein คีเลชั่น . เมื่อตรวจสอบด้วยกล้องจุลทรรศน์แรงอะตอม ,กาว พลังงานของหอยแมลงภู่โปรตีนเพิ่มขึ้นเมื่อเพิ่ม fe3 . affinity ของเหล็กด้วย และแคติคอล ( รูปที่ 2 ) จะจัดตั้งขึ้น ออกซิเดชันของแคติคอลและลด fe3 เกิดขึ้นที่ศักยภาพที่คล้ายกัน ( 0.75 V ) ดังนั้น FE ปฏิสัมพันธ์กับโปรตีนด้วย จะผ่าน chelation เคมี ไฟฟ้า หรือการรวมกันของทั้งสองด้วยเนื้อหาทั้งหมดของโล่ของแข็งเป็นยากที่จะหา แต่เราสามารถทำประมาณการคร่าวๆของโดอยู่ที่ระดับประมาณๆ ที่เป็นเหล็ก