Niland’s career started early (at t

Niland’s career started early (at the age of 17) in some of the most notable Sydney kitchens. But he was hooked by fish butchery when he worked at Steve Hodge’s award-winning Sydney fish restaurant Fish Face. After 18 months, he spent some time at Heston Blumenthal’s The Fat Duck Development Kitchen researching and experimenting before going back to Sidney to open Saint Peter, focused on fish. “By that time, I started weighing what the true value of that waste would be in restaurant terms, initially it was a financial and creative decision as we’re a small business”, he says.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาชีพนีแลนด์เริ่มต้น (ที่อายุ 17) ในบางส่วนของห้องครัวที่โดดเด่นที่สุดในซิดนีย์ แต่เขาก็ติดยาเสพติดโดยการฆ่าปลาเมื่อเขาทำงานที่ได้รับรางวัลร้านอาหารปลาสตีฟฮ็อดจ์ซิดนีย์ปลาใบหน้า 18 เดือนหลังจากที่เขาใช้เวลาอยู่ที่ Heston Blumenthal ของไขมันเป็ดครัวพัฒนาวิจัยและการทดลองก่อนที่จะกลับไปซิดนีย์เพื่อเปิดเซนต์ปีเตอร์มุ่งเน้นไปที่ปลา “โดยเวลาที่ผมเริ่มชั่งน้ำหนักสิ่งที่มูลค่าที่แท้จริงของเสียที่จะเป็นในแง่ร้านอาหารต้นมันคือการตัดสินใจทางการเงินและความคิดสร้างสรรค์ในขณะที่เรากำลังเป็นธุรกิจขนาดเล็ก” เขากล่าวว่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาชีพของ niland เริ่มต้นตั้งแต่ต้น (อายุ17ปี) ในห้องครัวที่โดดเด่นที่สุดในซิดนีย์ แต่เขาได้รับการติดยาเสพติดโดยการแล่ปลาเมื่อเขาทำงานที่ร้านอาหารปลาที่ได้รับรางวัลของ Steve Hodge ที่ชนะเลิศปลาใบหน้า หลังจาก18เดือน, เขาใช้เวลาบางอย่างที่ Heston Blumenthal's อ้วนเป็ดพัฒนาครัวการวิจัยและการทดลองก่อนที่จะกลับไปซิดนีย์เพื่อเปิด Saint Peter, มุ่งเน้นไปที่ปลา. "ในเวลานั้น, ผมเริ่มชั่งน้ำหนักสิ่งที่มูลค่าที่แท้จริงของเสียนั้นจะอยู่ในข้อกำหนดร้านอาหาร, เริ่มต้นมันเป็นการตัดสินใจทางการเงินและความคิดสร้างสรรค์ขณะที่เราเป็นธุรกิจขนาดเล็ก", เขากล่าวว่า.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นีแลนด์เริ่มต้นอาชีพของเธอในช่วงต้นปีในบางส่วนของห้องครัวที่มีชื่อเสียงที่สุดในซิดนีย์ แต่เขาถูกดึงดูดโดยการฆ่าปลาเมื่อเขาทำงานในซิดนีย์ปลาร้านอาหารที่ได้รับรางวัลชนะเลิศสตีฟฮอดจ์ เดือนต่อมาเขาใช้เวลาสักครู่เพื่อดำเนินการวิจัยและทดลองในการพัฒนาครัวเป็ดไขมันใน hurston บรูเมนซาร์แล้วกลับไปซิดนีย์เปิดเซนต์ปีเตอร์และมุ่งเน้นไปที่ปลา จากนั้นผมก็เริ่มชั่งน้ำหนักคุณค่าที่แท้จริงของขยะเหล่านี้ในร้านอาหารซึ่งเป็นการตัดสินใจทางการเงินและความคิดสร้างสรรค์ในตอนแรกเพราะเราเป็นธุรกิจขนาดเล็ก