Notably, a reduced fermentation tim

Notably, a reduced fermentation time and high L. casei cell count were
achieved during fermentation in the co-cultures. Although phages are
considered to be unfavorable environmental factors and retard fermentation
in yogurt and cheese manufacturing ,
they played a unique and positive role in lysing their corresponding LAB
and releasing the intracellular products during the production of
fermented milk with high probiotic content.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ยวด เวลาหมักลดลงและจำนวนเซลล์ casei L. สูงได้ทำได้ในระหว่างการหมักในวัฒนธรรมร่วม ถึงแม้ว่า phages จะพิจารณาปัจจัยแวดล้อมที่ร้าย และถ่วงหมักในโยเกิร์ตและชีสผลิต พวกเขาเล่นบทบาทเฉพาะ ทางบวกใน lysing ห้องปฏิบัติการสอดคล้องกันและปล่อย intracellular ผลิตภัณฑ์ระหว่างการผลิตนมหมัก ด้วยโปรไบโอติกส์สูงเนื้อหา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โดยเฉพาะอย่างยิ่งเวลาที่หมักลดลงและจำนวนเซลล์สูง L. casei
ถูกประสบความสำเร็จระหว่างการหมักในวัฒนธรรมร่วม แม้ว่า phages
จะถือว่าเป็นปัจจัยแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยและชะลอการหมักในโยเกิร์ตและการผลิตชีสที่พวกเขาเล่นบทบาทที่ไม่ซ้ำกันและในเชิงบวกในlysing LAB ที่สอดคล้องกันของพวกเขาและปล่อยผลิตภัณฑ์เซลล์ในระหว่างการผลิตของนมหมักที่มีเนื้อหาโปรไบโอติกสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โดยเฉพาะ ลดเวลาการหมักและสูง L . casei นับเซลล์ถูก
สำเร็จ ระหว่างการหมักใน Co วัฒนธรรม แม้ว่าจเป็น
ถือว่าเป็นปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อม และทำให้เสียเปรียบในการผลิตโยเกิร์ตและชีสหมัก

, พวกเขาเล่นบทบาทที่ไม่ซ้ำกันและบวกต่อ
ห้องแล็บที่สอดคล้องกันและการปล่อยผลิตภัณฑ์ระหว่างการผลิต
นมหมักโปรไบโอติกที่มีปริมาณสูง