This was similar to previous result

This was similar to previous results with other cryoprotectants. Furthermore, no obvious difference in mitigating the decrease in the Ca2+-ATPase activity of myofibrillar protein was observed between 1% KGM and 10% sucrose–sorbitol mixture,indicating that KGM as a novel cryoprotectant could be in replace of sucrose–sorbitol mixture (commercial cryoprotectant) for use in the surimi processing.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นี่คือคล้ายกับผลก่อนหน้านี้กับ cryoprotectants อื่น ๆ นอกจากนี้ ไม่แตกต่างที่ชัดเจนในการบรรเทาการลดลงของ Ca2 + -ATPase กิจกรรม myofibrillar โปรตีนถูกตรวจสอบระหว่าง 1% KGM และ 10% ซูโครส – ชนิดผสม ระบุว่า KGM เป็น cryoprotectant นวนิยายอาจแทนที่ของซูโครส – ชนิดผสม (cryoprotectant พาณิชย์) เพื่อใช้ในการประมวลผลแช่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นี้ก็คล้ายคลึงกับผลก่อนหน้านี้ด้วย cryoprotectants อื่น ๆ นอกจากนี้ไม่มีความแตกต่างที่เห็นได้ชัดในการบรรเทาการลดลงของ Ca2 + กิจกรรม ATPase นาของโปรตีนกล้ามเนื้อได้สังเกตระหว่าง 1% KGM และ 10% ผสมน้ำตาลซูโครส-ซอร์บิทอแสดงให้เห็นว่า KGM เป็น cryoprotectant นวนิยายอาจจะอยู่ในแทนที่ผสมน้ำตาลซูโครส-ซอร์บิทอ (ในเชิงพาณิชย์ cryoprotectant) เพื่อใช้ในการประมวลผลซูริมิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นี้คล้ายๆ กับผลลัพธ์ที่ก่อนหน้านี้ที่มีสารป้องกันโปรตีนเสียสภาพเนื่องจากอื่น ๆ ไม่พบความแตกต่างในการลดลดลงเห็นได้ชัดในแคลเซียม - ATPase กิจกรรมของโปรตีนลดลง พบระหว่างการค้นหา 1% และ 10% sucrose และซอร์บิทอลส่วนผสม ระบุว่า ค้นหา เป็น น้ำยาใหม่ สามารถทดแทนซูโครสและซอร์บิทอลผสมน้ำยาพาณิชย์ ) เพื่อใช้ใน ซูริมิ การประมวลผล