INTRODUCTIONThe useful physiologica

INTRODUCTION
The useful physiological properties of yeast have led to their use in the field of
biotechnology, fermentation of sugars by yeast being the oldest and largest application of
this technology. Many types of yeasts are used for making many foods: baker's yeast in
bread production; brewer's yeast in beer fermentation; yeast in wine fermentation and for
xylitol production. A worldwide interest in the utilization of bio-ethanol as an energy source
has stimulated studies on the cost and efficiency of industrial processes for ethanol
production. Intense research has been carried out for obtaining efficient fermentative
organisms, low-cost fermentation substrates and optimum environmental conditions for
fermentation to occur. Traditionally, ethanol production is usually accomplished by
microbial conversion of carbohydrates present in agricultural products1. As, few yeast strains
have been found to possess appreciable characteristics for ethanol production2,3, there is a

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แนะนำ
สรีรวิทยาคุณสมบัติประโยชน์ของยีสต์ได้นำไปสู่การใช้ในฟิลด์ของ
เทคโนโลยีชีวภาพ การหมักน้ำตาลด้วยยีสต์เป็นโปรแกรมเก่าแก่ และใหญ่ที่สุดของ
เทคโนโลยีนี้ ใช้สำหรับทำอาหารหลายหลายชนิด yeasts: เบเกอร์ของยีสต์ใน
ขนมปังผลิต brewer ของยีสต์ในการหมักเบียร์ ยีสต์ ในการหมักไวน์ และ
ผลิตไซลิทอ ดอกเบี้ยทั่วโลกในการใช้ไบโอเอทานอลเป็นพลังงาน
ได้ถูกกระตุ้นการศึกษาต้นทุนและประสิทธิภาพของกระบวนการอุตสาหกรรมเอทานอล
ผลิต รุนแรงการวิจัยการดำเนินการสำหรับการรับมีประสิทธิภาพ fermentative
สิ่งมีชีวิต พื้นผิวหมักต้นทุนต่ำ และสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับ
หมักเกิดขึ้น ประเพณี จะดำเนินการผลิตเอทานอลโดย
จุลินทรีย์แปลงของคาร์โบไฮเดรตในเกษตร products1 เป็น ไม่กี่ยีสต์สายพันธุ์
พบจะมีลักษณะที่เห็นในเอทานอล production2, 3 มีการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทนำ
คุณสมบัติทางสรีรวิทยาประโยชน์ของยีสต์ได้นำไปสู่การใช้งานของพวกเขาในด้าน
เทคโนโลยีชีวภาพการหมักของน้ำตาลด้วยยีสต์เป็นโปรแกรมที่เก่าแก่ที่สุดและใหญ่ที่สุดของ
เทคโนโลยีนี้ หลายประเภทของยีสต์ที่ใช้สำหรับการทำอาหารหลายชนิด: ยีสต์ขนมปังใน
การผลิตขนมปัง ยีสต์ในการหมักเบียร์เบียร์ของ; ยีสต์ในการหมักไวน์และ
การผลิตไซลิทอล ที่น่าสนใจทั่วโลกในการใช้ประโยชน์จากไบโอเอทานอลเป็นแหล่งพลังงาน
มีการกระตุ้นการศึกษาเกี่ยวกับค่าใช้จ่ายและประสิทธิภาพของกระบวนการผลิตของอุตสาหกรรมเอทานอล
ที่ผลิต วิจัยอย่างเข้มข้นได้รับการดำเนินการสำหรับการได้รับการหมักที่มีประสิทธิภาพ
มีชีวิตต้นทุนต่ำพื้นผิวการหมักและสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับ
การหมักจะเกิดขึ้น เดิมการผลิตเอทานอลมักจะประสบความสำเร็จโดย
การแปลงจุลินทรีย์ของคาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ใน products1 การเกษตร ในฐานะที่เป็นสายพันธุ์ยีสต์ไม่กี่
ได้รับพบว่ามีลักษณะที่เห็นได้เพื่อ production2 เอทานอล 3 มี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความรู้เบื้องต้นทางสรีรวิทยา
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของยีสต์มี LED ที่ใช้ในเขตข้อมูลของ
เทคโนโลยีชีวภาพการหมักน้ำตาลโดยยีสต์เป็นโปรแกรมที่เก่าแก่ที่สุดและใหญ่ที่สุดของ
เทคโนโลยีนี้ หลายประเภทของยีสต์ที่ใช้สำหรับทำอาหารมากมาย : ยีสต์ขนมปังใน
การผลิตขนมปัง บริวเวอร์ยีสต์ในการหมักเบียร์ ; ยีสต์ในการหมักไวน์และ
การผลิตไซลิทอล .ความสนใจทั่วโลกในการใช้ไบโอเอธานอลเป็นแหล่งพลังงาน
ได้กระตุ้นการศึกษาต้นทุนและประสิทธิภาพของอุตสาหกรรมกระบวนการผลิตเอทานอล

การวิจัยที่รุนแรงได้ดําเนินการอย่างมีประสิทธิภาพวิศวกรรมเคมี
สิ่งมีชีวิต พื้นผิว หมักต้นทุนต่ำ และสภาวะแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับ
หมักเกิดขึ้น ผ้าการผลิตเอทานอลเป็นปกติได้ โดยจุลินทรีย์ที่มีอยู่ในแปลงคาร์โบไฮเดรต
products1 การเกษตร เป็นสายพันธุ์ยีสต์น้อย
ได้รับพบว่ามีลักษณะส่วนบุคคลสำหรับ production2,3 เอทานอล , มี