Kosher food based on biblical origi

Kosher food based on biblical origins grew into a $200 billion food industry in 2009 (Regenstein & Regenstein, 2012). The kosher slaughter process is performed by a trained religious slaughter man with no stunning of the animal prior to exsanguination. However, this proce- dure alone does not make an animal acceptable for kosher consumption. Internal organs, specifically the lungs, must be inspected for any defects. Lungs have been inspected since biblical times as a guard against disease. Pneumonia and other respiratory illnesses are among the most common causes of lung leisons today (Schneider, Tait, Busby, & Reecy, 2009). Lung adhesions are of primary concern and may result in an animal failing to qualify as kosher. We hypothesize that there are differences between cattle that qualify as kosher and those that do not, that pre-slaughter stress may affect carcass and meat quality of steers and heifers kosher slaughtered, and there may be differences in carcass and meat quality between kosher-qualified cattle and non- kosher-qualified cattle. The objective of this study was to determine if there are differences in pre-slaughter stress measurements and carcass characteristics between carcasses that qualified for kosher versus those that did not qualify as kosher.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารตามคัมภีร์กำเนิดเติบโตในอุตสาหกรรมอาหารเป็น 200 พันล้านเหรียญในปี 2009 (Regenstein & Regenstein, 2012) คนผ่านการฝึกอบรมทางศาสนาฆ่าไม่สวยงามของสัตว์ก่อน exsanguination จะดำเนินการขั้นตอนการฆ่าโคเชอร์ อย่างไรก็ตาม นี้ proce-dure คนเดียวไม่ได้สัตว์ยอมรับได้สำหรับปริมาณการใช้โคเชอร์ อวัยวะภายใน โดยเฉพาะปอด ต้องตรวจสอบสำหรับข้อบกพร่องใด ๆ ปอดได้รับการตรวจสอบตั้งแต่คัมภีร์ครั้งคุ้มกับโรค โรคปอดและโรคระบบทางเดินหายใจอื่น ๆ อยู่ระหว่างสาเหตุส่วนใหญ่ของปอด leisons วันนี้ (ชไนเดอร์ เทียต บัส & Reecy, 2009) Adhesions ปอดเป็นความกังวลหลัก และอาจส่งผลให้การรับรองโคเชอร์เป็นสัตว์ เรา hypothesize ว่า มีความแตกต่างระหว่างวัวที่คัดเลือกเป็นโคเชอร์และที่ไม่ ว่า ฆ่าก่อนเครียดอาจมีผลต่อคุณภาพซากและเนื้อของสำเร็จและ heifers ฆ่าโคเชอร์ และอาจมี ความแตกต่างในคุณภาพซากและเนื้อระหว่างอิสลามเข้าวัวและควายที่ไม่ใช่อิสลามมีคุณสมบัติ วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการ กำหนดว่าถ้ามีความแตกต่างในการประเมินความเครียดก่อนฆ่า และลักษณะซากระหว่างซากที่มีคุณสมบัติสำหรับอิสลามกับผู้ที่ไม่ผ่านรอบคัดเลือกเป็นโคเชอร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารโคเชอร์ขึ้นอยู่กับต้นกำเนิดพระคัมภีร์ไบเบิลกลายเป็น $ 200,000,000,000 อุตสาหกรรมอาหารในปี 2009 (Regenstein และ Regenstein 2012) กระบวนการฆ่าโคเชอร์จะดำเนินการโดยคนฆ่าศาสนาได้รับการฝึกฝนที่ไม่มีที่สวยงามของสัตว์ก่อนที่จะมีการเอา แต่นี้ dure ตอนการอยู่คนเดียวไม่ได้ทำให้สัตว์ที่ได้รับการยอมรับสำหรับการบริโภคเพียว อวัยวะภายในโดยเฉพาะปอดจะต้องได้รับการตรวจสอบข้อบกพร่องใด ๆ ปอดได้รับการตรวจสอบมาตั้งแต่สมัยพระคัมภีร์เป็นป้องกันโรค โรคปอดบวมและโรคระบบทางเดินหายใจอื่น ๆ เป็นหนึ่งในสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของ leisons ปอดวันนี้ (ชไนเดอเท้ท Busby และ Reecy 2009) adhesions ปอดมีความกังวลหลักและอาจส่งผลให้เกิดความล้มเหลวของสัตว์จะมีคุณสมบัติเป็นโคเชอร์ เราตั้งสมมติฐานว่ามีความแตกต่างระหว่างวัวที่มีคุณสมบัติเป็นโคเชอร์และผู้ที่ไม่ได้ว่าความเครียดก่อนฆ่าอาจส่งผลกระทบซากและคุณภาพเนื้อโคและสาวฆ่าโคเชอร์และอาจจะมีความแตกต่างในคุณภาพซากและเนื้อสัตว์ระหว่างเพียว ๆ ที่ผ่านการคัดเลือก วัวและวัวโคเชอร์ที่มีคุณสมบัติไม่ วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการตรวจสอบว่ามีความแตกต่างในการวัดความเครียดก่อนฆ่าและลักษณะซากซากระหว่างที่มีคุณสมบัติสำหรับเพียวเมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ได้มีคุณสมบัติเป็นโคเชอร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหารโคเชอร์ตามกำเนิดคัมภีร์ เติบโตในอุตสาหกรรมอาหาร $ 200 ล้านในปี 2009 ( regenstein & regenstein , 2012 ) กระบวนการฆ่ายิว จะดำเนินการโดยผ่านการฝึกอบรมทางศาสนาฆ่าคนที่ไม่มีที่สวยงามของสัตว์ก่อนที่จะไหลหมดตัว อย่างไรก็ตาม , proce - ระหว่างอย่างเดียวไม่ได้ทำให้สัตว์ได้รับการยอมรับสำหรับการบริโภคเพียว . อวัยวะภายใน โดยเฉพาะปอดต้องตรวจสอบข้อบกพร่องใด ๆ . ปอดได้รับการตรวจสอบพระคัมภีร์ตั้งแต่ครั้งเป็นป้องกันโรค โรคปอดบวมและโรคทางเดินหายใจอื่น ๆเป็นหนึ่งในสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของปอด leisons วันนี้ ( ชไนเดอร์ , Tait , n & reecy , 2009 ) ปอดเนื้องอกมีความกังวลหลัก และอาจส่งผลให้สัตว์มิได้ถือว่าเป็นโคเชอร์เราพบว่ามีความแตกต่างระหว่างสัตว์ที่ถือว่าเป็นโคเชอร์ และผู้ที่ไม่ที่ก่อนการฆ่าความเครียดอาจส่งผลกระทบต่อคุณภาพซากและคุณภาพเนื้อของโค และตัวเพียว สังหาร และอาจจะมีความแตกต่างกันในอาหารต่อคุณภาพซากและคุณภาพเนื้อของโคโคเชอร์มีคุณสมบัติและไม่เพียวคุณภาพเนื้อโควัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือ เพื่อตรวจสอบว่ามีความแตกต่างในการฆ่าความเครียดก่อนการวัดและลักษณะซากระหว่างซากที่คุณสมบัติ Kosher เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ได้มีคุณสมบัติเป็นโคเชอร์