In this context, the objective of t

In this context, the objective of this work was not only to study the capability of Steviato inhibit PPO and POD from a mixture of different fruits, orange, papaya and mango (rich in antioxidant compounds, including phenolic compounds), at two different incubation temperatures (10 and 37 C), but also to quantify the antioxidant capacity of Steviaas a measure of PPO and POD percentage of inhibition by the use of Weibull distribution function

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในบริบทนี้ วัตถุประสงค์ของงานนี้ไม่เพียงเพื่อ ศึกษาความสามารถในการ Steviato ยับยั้ง PPO และปอดจากส่วนผสมของผลไม้ที่แตกต่าง สีส้ม มะละกอ และมะม่วง (อุดมสารต้านอนุมูลอิสระ รวมม่อฮ่อม), ที่ 2 อุณหภูมิฟักตัวแตกต่าง (10 และ 37 C), แต่ยัง เพื่อกำหนดปริมาณกำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระของ Steviaas PPO และ POD เปอร์เซ็นต์ยับยั้งการวัด โดยการใช้ฟังก์ชันการแจกแจงแบบเวย์บูล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในบริบทนี้วัตถุประสงค์ของงานนี้ไม่เพียง แต่ในการศึกษาความสามารถในการยับยั้งการ Steviato PPO และ POD จากส่วนผสมของผลไม้ที่แตกต่างกัน, สีส้มมะละกอและมะม่วง (อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระสารรวมทั้งสารประกอบฟีนอล) ที่อุณหภูมิบ่มที่แตกต่างกัน (10 และ 37 C) แต่ยังรวมถึงปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระของ Steviaas วัดร้อยละ PPO และ POD การยับยั้งโดยการใช้ฟังก์ชั่นการกระจาย Weibull

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในบริบทนี้ วัตถุประสงค์ของงานนี้คือไม่เพียง แต่จะศึกษาความสามารถของ steviato ยับยั้ง PPO และฝักจากส่วนผสมของผลไม้ต่างๆ ส้ม มะละกอ และมะม่วงอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระสาร รวมถึงสารประกอบฟีนอล ) ที่อุณหภูมิการบ่มที่แตกต่างกันสอง ( 10 และ 37 องศาเซลเซียส )แต่ยังให้ปริมาณความจุของสารต้านอนุมูลอิสระ steviaas วัดร้อยละของการยับยั้ง PPO และฝัก โดยการใช้ฟังก์ชันการแจกแจงไวบูลล์