The aim of IFR’s Food and Health re

The aim of IFR’s Food and Health research is to improve our understanding of how bioactive compounds found in plant-based foods, as well as the structure of food itself, may maintain health or prevent disease. Our research aims to generate the very best evidence of how bioactives work and affect processes in the human body, to ultimately improve nutritional and functional properties of foods, diets and crops to benefit public health.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จุดมุ่งหมายของ IFR อาหารสุขภาพงานวิจัยคือการ ปรับปรุงของเราเข้าใจสารกรรมการกว่าพบในอาหารจากพืช ตลอดจนโครงสร้างของอาหารเอง อาจรักษาสุขภาพ หรือป้องกันโรค วิจัยของเรามีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างหลักฐานดีที่สุดของวิธี bioactives ทำงาน และส่งผลกระทบต่อกระบวนการในร่างกายมนุษย์ เพื่อปรับปรุงคุณสมบัติทางโภชนาการ และการทำงานของอาหาร อาหาร และพืชเพื่อประโยชน์สาธารณสุขสุด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จุดมุ่งหมายของการวิจัยอาหารและสุขภาพ IFR คือการปรับปรุงความเข้าใจของเราว่าสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่พบในอาหารจากพืชเช่นเดียวกับโครงสร้างของอาหารที่ตัวเองอาจรักษาสุขภาพหรือป้องกันโรค การวิจัยของเรามีจุดมุ่งหมายที่จะสร้างหลักฐานที่ดีที่สุดของวิธีการทำงานของ bioactives และส่งผลกระทบต่อกระบวนการในร่างกายมนุษย์เพื่อในที่สุดการปรับปรุงคุณสมบัติทางโภชนาการและการทำงานของอาหารและพืชอาหารที่จะได้รับประโยชน์ด้านสุขภาพของประชาชน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จุดมุ่งหมายของการวิจัยสุขภาพและอาหาร IFR เพื่อปรับปรุงความเข้าใจของสารประกอบที่พบในอาหารจากพืช ตลอดจนโครงสร้างของอาหารเอง อาจรักษาหรือป้องกันโรค การวิจัยมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างหลักฐานที่ดีที่สุดของวิธีการทำงาน bioactives และมีผลต่อกระบวนการในร่างกายมนุษย์ ในที่สุดการปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการและสมบัติของอาหารอาหารและพืชเพื่อประโยชน์ด้านสาธารณสุข