Internal discoloration of various v

Internal discoloration of various varieties of Macadamia nuts as influenced by enzymatic browning and Maillard reaction.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พันธุ์ต่าง ๆ ถั่วแมคคาเดเมียเป็นผลมาจากเอนไซม์ในระบบ browning และปฏิกิริยา Maillard ภายในกระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเปลี่ยนสีภายในของสายพันธุ์ต่างๆของถั่วมะคาเดเมียเป็นอิทธิพลจากการเกิดสีน้ำตาลของเอนไซม์และปฏิกิริยา Maillard

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เปลี่ยนสีภายในของพันธุ์ต่าง ๆถั่วแมคคาเดเมียเป็นอิทธิพลจากสีน้ำตาลและปฏิกิริยาเมลลาร์ด .