The higher score at day 4 for overa

The higher score at day 4 for overall acceptability of the meat is probably related to the tenderness, as highlighted by previous studies on sensory evaluation of meat, which found a high correlation between tenderness and overall acceptability

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คะแนนสูงขึ้นในวันที่ 4 สำหรับการยอมรับโดยรวมของเนื้ออาจจะเกี่ยวข้องกับความอ่อนโยน เป็นการเน้นโดยการศึกษาก่อนหน้านี้ในการประเมินเนื้อ ซึ่งพบความสัมพันธ์ที่สูงระหว่างความอ่อนโยนและยอมรับโดยรวม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คะแนนที่สูงขึ้นในวันที่ 4 สำหรับการยอมรับรวมของเนื้อน่าจะเกี่ยวข้องกับความอ่อนโยนที่เป็นไฮไลต์โดยการศึกษาก่อนหน้านี้ในการประเมินทางประสาทสัมผัสของเนื้อซึ่งพบว่ามีความสัมพันธ์สูงระหว่างความอ่อนโยนและการยอมรับโดยรวม