Major observational study points to

Major observational study points to importance of healthy diet for long-term brain health -

Adults who eat the daily recommended allowance of folates -- B-vitamin nutrients found in oranges, legumes, leafy green vegetables and folic acid supplements -- significantly reduce their risk of developing Alzheimer's disease, according to results from a long-term National Institute on Aging study of diet and brain aging.

The study also found that folates appear to have more impact on reducing Alzheimer's risk than vitamin E, a noted antioxidant, and other nutrients considered for their effect as a brain-aging deterrent.

Maria Corrada and Dr. Claudia Kawas of UC Irvine's Institute for Brain Aging and Dementia led the effort, which analyzed the diets of non-demented men and women age 60 and older. They compared the food nutrient and supplement intake of those who later developed Alzheimer's disease to the intake of those who did not develop the disease. It is the largest study to date to report on the association between folate intake and Alzheimer's risk and to analyze antioxidants and B vitamins simultaneously.

Results appear in the inaugural issue of the quarterly peer-reviewed research journal, Alzheimer's & Dementia: The Journal of the Alzheimer's Association.

"Although folates appear to be more beneficial than other nutrients, the primary message should be that overall healthy diets seem to have an impact on limiting Alzheimer's disease risk," said Corrada, who like Kawas started with the study while at Johns Hopkins University in Baltimore.

The researchers used data from the Baltimore Longitudinal Study of Aging to identify the relationship between dietary factors and Alzheimer's disease risk. Between 1984 and 1991, study volunteers provided detailed dietary diaries, which included supplement intake and calorie amounts, for a typical seven-day period.

Ultimately, 57 of the original 579 participants developed Alzheimer's disease. But the researchers found that those with higher intake of folates, vitamin E and vitamin B6 shared lower comparative rates of the disease. And when the three vitamins were analyzed together, only folates were associated with a significantly decreased risk.

In turn, no association was found between vitamin C, carotenoids (such as beta-carotene) or vitamin B-12 intake and decreased Alzheimer's risk.

"The participants who had intakes at or above the 400-microgram recommended dietary allowance of folates had a 55-percent reduction in risk of developing Alzheimer's," said Corrada, an assistant professor of neurology. "But most people who reached that level did so by taking folic acid supplements, which suggests that many people do not get the recommended amounts of folates in their diets."

Folates have already been proven to reduce birth defects, and research suggests that they are beneficial to warding off heart disease and strokes. Although folates are abundant in foods such as liver, kidneys, yeast, fruits (like bananas and oranges), leafy vegetables, whole-wheat bread, lima beans, eggs and milk, they are often destroyed by cooking or processing. Because of their link to reducing birth defects, folates have been added to grain products sold in the U.S. since 1998. But even with this supplement, it is thought that many Americans have folate-deficient diets.

Recent research is beginning to show relationships between folates and brain aging. Earlier this year, Dutch scientists showed that adults who took 800 micrograms of folic acid daily had significant improved memory test scores, giving evidence that folates can slow cognitive decline. "Given the observational nature of this study, it is still possible that other unmeasured factors also may be responsible for this reduction in risk," said Kawas, the Al and Trish Nichols Chair in Clinical Neuroscience. "People with a high intake of one nutrient are likely to have a high intake of several other nutrients and may generally have a healthy lifestyle. But further research and clinical studies on this subject will be necessary."

Judith Hallfrisch of the U.S. Department of Agriculture, Denis Muller with the National Institute on Aging and Ron Brookmeyer with Johns Hopkins collaborated on the study, which was originally undertaken at the Gerontology Research Center of the NIA and the Department of Neurology at Johns Hopkins. Study funding came from the Extramural Programs of the NIA.

Begun in 1958 by the NIA, the Baltimore Longitudinal Study of Aging is America's longest-running scientific study of human aging. BLSA scientists are learning what happens as people age and how to sort out changes due to aging from those due to disease or other causes. More than 1,400 men and women are study volunteers. For more information, see: grc.nia.nih.gov/branches/blsa/blsa.htm.

About the University of California, Irvine: Celebrating 40 years of innovation, the University of California, Irvine is a top-ranked public university dedicated to research, scholarship and community service. Founded in 1965, UCI is among the fastest-growing University of California campuses, with more than 24,000 undergraduate and graduate students and about 1,400 faculty members. The second-largest employer in dynamic Orange County, UCI contributes an annual economic impact of $3 billion. For more UCI news, visit http://www.today.uci.edu.

UCI maintains an online directory of faculty available as experts to the media.
To access, visit http://www.today.uci.edu/experts.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จุดสังเกตการณ์ศึกษาหลักการความสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพในระยะยาวสุขภาพสมอง- ผู้ใหญ่ที่กินเบี้ยเลี้ยงแนะนำประจำวันของ folates - B วิตามินสารอาหารที่พบในส้ม กิน ผักใบเขียว และกรดโฟลิค เสริม - ลดความเสี่ยงของโรคอัลไซเมอร์ พัฒนาตามผลลัพธ์จากการ สถาบันแห่งชาติระยะยาวในการศึกษาอายุของอาหารและสมองอายุ การศึกษาพบว่า folates จะ มีผลกระทบมากขึ้นกับการลดความเสี่ยงของเสื่อมกว่าวิตามิน ต้านอนุมูลอิสระตาม และสารอาหารอื่น ๆ พิจารณาสำหรับผลที่เกิดขึ้นเป็นเกิดอายุสมอง มารีอา Corrada และดร.คลอเดีย Kawas ของสถาบันกำหนดอายุสมองและสมองเสื่อม UC เออร์วินนำความพยายาม การวิเคราะห์อาหาร demented ไม่ใช่ชายและหญิงอายุ 60 และเก่า พวกเขาเปรียบเทียบอาหารอาหารและอาหารเสริมบริโภคที่ภายหลังพัฒนาโรคอัลไซเมอร์เพื่อการบริโภคของผู้ที่ได้พัฒนาโรค การศึกษาที่ใหญ่ที่สุดถึงวันรายงานเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างโฟเลตและการเสื่อมของความเสี่ยง และวิเคราะห์สารต้านอนุมูลอิสระและวิตามิน B พร้อมกันได้ ผลลัพธ์ปรากฏในเรื่องคณะวิจัยทบทวนเพียร์รายไตรมาสราย ของไซเมอร์และสมองเสื่อม: สมุดรายวันที่สมาคมของไซเมอร์ "แม้ว่า folates จะ เป็นประโยชน์มากขึ้นกว่าสารอาหารอื่น ข้อความหลักควรให้อาหารสุขภาพโดยรวมดูเหมือนจะ มีผลกระทบต่อการจำกัดความเสี่ยงของโรคอัลไซเมอร์ กล่าวว่า Corrada ที่เริ่มต้น ด้วยการศึกษาที่มหาวิทยาลัยจอห์นฮ็อปกินส์ในบัลติมอร์ Kawas นักวิจัยใช้ข้อมูลจากบัลติมอร์ระยะยาวการศึกษาของการกำหนดอายุในการระบุความสัมพันธ์ระหว่างอาหารปัจจัยเสี่ยงโรคอัลไซเมอร์ ระหว่างปี 1984 และ 1991 อาสาสมัครศึกษาให้รายละเอียดอาหารไดอารีส์ ซึ่งรวมเสริมอาหารและแคลอรี่จำนวน ในระยะเวลาเจ็ดวันทั่วไป สุด 57 ร่วม 579 เดิมพัฒนาโรคอัลไซเมอร์ แต่นักวิจัยพบว่า ผู้ที่ มีการบริโภคสูงของ folates วิตามินอี และวิตามินบี 6 ร่วมกันราคาต่ำกว่าเปรียบเทียบของการเกิดโรค และเมื่อวิตามินสามได้วิเคราะห์กัน folates เท่านั้นเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ จะ ไม่พบระหว่างวิตามินซี carotenoids (เช่น beta-carotene) หรือบริโภควิตามินบี-12 และลดความเสี่ยงของเสื่อม "ผู้เรียนที่มีภาคที่ หรือเหนือ 400-microgram แนะนำค่าอาหาร folates มีการลดลงร้อยละ-55 ในความเสี่ยงของการพัฒนาของไซเมอร์ Corrada เป็นผู้ช่วยศาสตราจารย์ของประสาทวิทยากล่าว "แต่คนส่วนใหญ่ที่ถึงระดับที่ไม่ให้ โดยการเสริมกรดโฟลิค เห็นว่า หลายคนไม่ได้ยอดที่แนะนำของ folates ในอาหารของพวกเขา" Folates ได้ถูกพิสูจน์แล้วเพื่อลดการเกิดข้อบกพร่อง และวิจัยชี้ให้เห็นว่า เป็นประโยชน์ต่อ warding ปิดหัวใจและจังหวะ แม้ว่า folates มีมากในอาหารเช่นตับ ไต ยีสต์ ผลไม้ (เช่นกล้วยและส้ม), ผักใบเขียวชะอุ่ม ขนมปังโฮลวีท ถั่วลิมา ไข่ และนม พวกเขามักจะทำลาย โดยทำอาหารหรือการประมวลผล เนื่องจากการเชื่อมโยงกับการลดข้อบกพร่องที่เกิด folates มีการเพิ่มผลิตภัณฑ์ข้าวที่ขายในสหรัฐอเมริกาตั้งแต่ปี 1998 แต่แม้จะ มีอาหารเสริมตัวนี้ มันเป็นความคิดที่ว่า คนอเมริกันจำนวนมากมีอาหารไม่โฟ การวิจัยล่าสุดเริ่มจะแสดงความสัมพันธ์ระหว่าง folates และอายุสมอง ก่อนหน้านี้ปีนี้ ดัตช์นักวิทยาศาสตร์พบว่า ผู้ใหญ่ที่เอา 800 micrograms ของกรดโฟลิคทุกวันมีหน่วยความจำดีขึ้นที่สำคัญที่ทดสอบคะแนน ให้หลักฐานว่า folates สามารถชะลอการรับรู้ลดลง "ให้สังเกตการณ์ลักษณะของการศึกษานี้ ก็ยังเป็นไปได้ว่า ปัจจัยอื่น ๆ unmeasured อาจชอบนี้ลดความเสี่ยง กล่าวว่า Kawas, Al และทริชนิโคลเก้าอี้ในคลินิกประสาทวิทยาศาสตร์ "คน มีการบริโภคสูงของสารหนึ่งมักจะมีการบริโภคสูงของสารอาหารอื่น ๆ หลาย และโดยทั่วไปอาจมีสุขภาพ แต่การวิจัยและการศึกษาทางคลินิกในเรื่องนี้จะจำเป็น" Judith Hallfrisch ของกรมเกษตรสหรัฐฯ Denis มูลเลอร์กับ สถาบันแห่งชาติเกี่ยวกับอายุและ Ron Brookmeyer กับจอห์นฮ็อปกินส์ร่วมมือในการศึกษา ซึ่งเดิมดำเนินศูนย์วิจัยผู้สูงอายุ NIA และแผนกประสาทวิทยาที่จอห์นฮ็อปกินส์ ทุนการศึกษามาจากโปรแกรม Extramural ของสนช เริ่มใน 1958 โดย NIA ที่บัลติมอร์ระยะยาวการศึกษาของอายุเป็นของอเมริกาที่ทำงานศึกษาทางวิทยาศาสตร์ของมนุษย์ BLSA นักวิทยาศาสตร์กำลังเรียนรู้สิ่งที่เกิดขึ้นเป็นคนที่อายุและวิธีการเรียงลำดับออกอายุเนื่องจากโรคหรือสาเหตุอื่น ๆ จากการเปลี่ยนแปลง กว่า 1400 คนและหญิงเป็นอาสาสมัครการศึกษา สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม : grc.nia.nih.gov/branches/blsa/blsa.htmเกี่ยวกับมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย เออร์วิน: ฉลอง 40 ปีของนวัตกรรม มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย เออร์วินเป็นอันดับสาธารณะมหาวิทยาลัยเพื่อการวิจัย ทุนการศึกษา และชุมชน ก่อตั้งขึ้นใน 1965, UCI เป็นหนึ่งเติบโตเร็วที่สุดมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียวิทยาเขต 24000 กว่านักศึกษาระดับปริญญาตรี และบัณฑิตศึกษาและคณาจารย์ประมาณ 1400 นายจ้างที่ใหญ่ที่สุดที่สองในเขตออเรนจ์ไดนามิก UCI ก่อผลกระทบทางเศรษฐกิจประจำปีของ $3 พันล้าน สำหรับข่าวสารเพิ่มเติมของ UCI โปรดเยี่ยมชมที่ http://www.today.uci.eduUCI รักษาการไดเรกทอรีออนไลน์ของคณะเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการสื่อ การเข้าถึง เข้าเยี่ยมชม http://www.today.uci.edu/experts

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่สำคัญจุดศึกษาเชิงสังเกตถึงความสำคัญของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับสุขภาพสมองในระยะยาว - ผู้ใหญ่ที่กินเบี้ยเลี้ยงแนะนำของโฟเลต - สารอาหารวิตามินบีที่พบในส้ม, ถั่ว, ผักใบเขียวและอาหารเสริมกรดโฟลิค - ลดความเสี่ยงของพวกเขา ของการเกิดโรคอัลไซเมตามผลจากในระยะยาวสถาบันแห่งชาติเกี่ยวกับการศึกษา Aging ของอาหารและสมองของผู้สูงอายุ. การศึกษายังพบว่าโฟเลตปรากฏจะมีผลกระทบมากขึ้นในการลดความเสี่ยงอัลไซเมกว่าวิตามินอีสารต้านอนุมูลอิสระตั้งข้อสังเกตและสารอาหารอื่น ๆ การพิจารณาให้ผลของพวกเขาเป็นอุปสรรคสมองริ้วรอย. มาเรีย Corrada และดรคลอเดีย Kawas สถาบัน UC Irvine สำหรับอายุสมองและภาวะสมองเสื่อมนำความพยายามซึ่งวิเคราะห์อาหารของคนที่ไม่บ้าและหญิงอายุ 60 และผู้สูงอายุ พวกเขาเมื่อเทียบสารอาหารอาหารและการบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารของผู้ที่ได้รับการพัฒนาต่อมาโรคกับการหดตัวของผู้ที่ไม่ได้ก่อให้เกิดโรค มันคือการศึกษาที่ใหญ่ที่สุดในวันที่จะรายงานเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณโฟเลตและความเสี่ยงอัลไซเมและวิเคราะห์สารต้านอนุมูลอิสระและวิตามิน B พร้อมกัน. ผลปรากฏในฉบับแรกของไตรมาสวารสารวิจัย peer-reviewed เสื่อมและภาวะสมองเสื่อม: วารสาร อัลไซเมสมาคม. "แม้ว่าโฟเลตดูเหมือนจะเป็นประโยชน์มากขึ้นกว่าสารอาหารอื่น ๆ ข้อความหลักที่ควรจะเป็นว่าอาหารที่ดีต่อสุขภาพโดยรวมดูเหมือนจะมีผลกระทบต่อการ จำกัด ความเสี่ยงการเกิดโรคอัลไซเม" กล่าวว่า Corrada ที่เหมือน Kawas เริ่มต้นด้วยการศึกษาในขณะที่จอห์นส์ฮอปกินส์ มหาวิทยาลัยในบัลติมอร์. นักวิจัยได้ใช้ข้อมูลจากบัลติมอร์การศึกษาระยะยาวของริ้วรอยก่อนวัยที่จะระบุความสัมพันธ์ระหว่างปัจจัยการบริโภคอาหารและความเสี่ยงการเกิดโรคอัลไซเม ระหว่างปี 1984 และปี 1991 อาสาสมัครให้ไดอารี่อาหารรายละเอียดซึ่งรวมถึงการบริโภคอาหารเสริมและจำนวนแคลอรี่เป็นระยะเวลาเจ็ดวันทั่วไป. ในที่สุด 57 จากเดิมที่ 579 ผู้เข้าร่วมการพัฒนาของโรคอัลไซเม แต่นักวิจัยพบว่าผู้ที่มีการบริโภคที่สูงขึ้นของโฟเลต, วิตามินอีและวิตามินบี 6 ที่ใช้ร่วมกันลดอัตราการเปรียบเทียบของการเกิดโรค และเมื่อสามวิตามินถูกนำมาวิเคราะห์ร่วมกันเท่านั้นโฟเลตมีความสัมพันธ์กับการลดลงอย่างมีนัยสำคัญความเสี่ยง. ในทางกลับกันการเชื่อมโยงไม่พบระหว่างวิตามิน C, carotenoids (เช่นเบต้าแคโรทีน) หรือวิตามินปริมาณ B-12 และลดลงความเสี่ยงอัลไซเม. " ผู้เข้าร่วมที่มีการบริโภคหรือสูงกว่า 400 ไมโครกรัมเผื่ออาหารแนะนำของโฟเลตมีการลดลงร้อยละ 55 ในความเสี่ยงของการเสื่อม "Corrada กล่าวว่าผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านประสาทวิทยา "แต่คนส่วนใหญ่ที่มาถึงระดับที่ทำเช่นนั้นโดยการเสริมกรดโฟลิคซึ่งแสดงให้เห็นว่าผู้คนจำนวนมากไม่ได้รับจำนวนเงินที่แนะนำของโฟเลตในอาหารของพวกเขา." โฟเลตได้รับการพิสูจน์แล้วเพื่อลดการเกิดข้อบกพร่องและการวิจัยแสดงให้เห็นว่าพวกเขามี ประโยชน์ต่อ warding ปิดโรคหัวใจและจังหวะ แม้ว่าโฟเลตมีมากมายในอาหารเช่นตับไตยีสต์และผลไม้ (เช่นกล้วยและส้ม), ผักใบ, ขนมปังข้าวสาลี, ถั่วลิมา, ไข่และนมพวกเขามักจะถูกทำลายโดยการปรุงอาหารหรือการประมวลผล เพราะลิงค์ของพวกเขาในการลดการเกิดข้อบกพร่อง, โฟเลตได้รับการเพิ่มให้กับสินค้าข้าวที่ขายในสหรัฐอเมริกาตั้งแต่ปี 1998 แต่แม้จะมีอาหารเสริมตัวนี้มันเป็นความคิดที่ว่าชาวอเมริกันจำนวนมากมีอาหารโฟเลตขาด. การวิจัยล่าสุดเป็นจุดเริ่มต้นที่จะแสดงความสัมพันธ์ระหว่างโฟเลต และอายุสมอง ปีก่อนหน้านี้นักวิทยาศาสตร์ชาวดัตช์แสดงให้เห็นว่าผู้ใหญ่ที่เอา 800 ไมโครกรัมของกรดโฟลิกในชีวิตประจำวันได้อย่างมีนัยสำคัญคะแนนการทดสอบหน่วยความจำที่ดีขึ้นให้หลักฐานที่แสดงว่าโฟเลตสามารถชะลอการลดลงขององค์ "ให้สังเกตลักษณะของการศึกษาครั้งนี้ก็ยังคงเป็นไปได้ว่าปัจจัยที่ไม่สามารถวัดได้อื่น ๆ ก็อาจจะเป็นผู้รับผิดชอบในการลดความเสี่ยงในการนี้" Kawas, นิโคลส์และอัลทริชเก้าอี้ในประสาทคลินิกกล่าวว่า "คนที่มีการบริโภคสูงของหนึ่งในสารอาหารที่มีแนวโน้มที่จะมีการบริโภคสูงของสารอาหารอื่น ๆ อีกหลายและโดยทั่วไปอาจจะมีชีวิตสุขภาพ. แต่งานวิจัยต่อไปและการศึกษาทางคลินิกในเรื่องนี้จะมีความจำเป็น." จูดิ ธ Hallfrisch ของสหรัฐอเมริกากรมวิชาการเกษตร มุลเลอร์เดนิสกับสถาบันแห่งชาติที่จจิ้งและรอน Brookmeyer กับ Johns Hopkins ร่วมมือในการศึกษาซึ่งได้รับการดำเนินการครั้งแรกที่ศูนย์การวิจัยผู้สูงอายุของสนชและกรมวิทยาที่ Johns Hopkins เงินทุนการศึกษามาจาก Extramural โปรแกรมของสนช. เริ่มต้นในปี 1958 โดยสนช, บัลติมอร์การศึกษาระยะยาวของริ้วรอยก่อนวัยคืออเมริกาที่ยาวที่สุดทำงานศึกษาทางวิทยาศาสตร์ของการเกิดริ้วรอยของมนุษย์ นักวิทยาศาสตร์ BLSA กำลังเรียนรู้สิ่งที่เกิดขึ้นตามอายุคนและวิธีการเรียงลำดับจากการเปลี่ยนแปลงเนื่องจากอายุมากจากสิ่งที่เกิดจากโรคหรือสาเหตุอื่น ๆ มากกว่า 1,400 คนและหญิงเป็นอาสาสมัครการศึกษา สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมโปรดดูที่: grc.nia.nih.gov/branches/blsa/blsa.htm. เกี่ยวกับมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียเออร์: ฉลอง 40 ปีของนวัตกรรมมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียเออร์เป็นยอดการจัดอันดับมหาวิทยาลัยของรัฐทุ่มเท การวิจัยทุนการศึกษาและบริการชุมชน ก่อตั้งขึ้นในปี 1965 UCI เป็นหนึ่งในมหาวิทยาลัยที่เติบโตเร็วที่สุดของมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียที่มีมากกว่า 24,000 นักศึกษาระดับปริญญาตรีและระดับบัณฑิตศึกษาและประมาณ 1,400 คณาจารย์ นายจ้างที่สองที่ใหญ่ที่สุดในแบบไดนามิก Orange County, UCI ก่อผลกระทบทางเศรษฐกิจประจำปีของ $ 3000000000 สำหรับข่าว UCI เพิ่มเติมโปรดเยี่ยมชม http://www.today.uci.edu. UCI รักษาไดเรกทอรีออนไลน์ของคณะใช้ได้ในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านสื่อ. ในการเข้าถึงเยี่ยมชม http://www.today.uci.edu/experts

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลักสังเกตศึกษาจุดสําคัญของอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับสมองสุขภาพระยะยาว -

ผู้ใหญ่ที่กินทุกวัน แนะนำให้เบี้ยเลี้ยงของโฟเลต -- b-vitamin สารอาหารที่พบในส้ม , ถั่ว , ผักสีเขียว leafy และกรดโฟลิคเสริม -- ลดความเสี่ยงของการพัฒนาของโรคตามผลระยะยาว สถาบันแห่งชาติบนอายุการศึกษาอาหารและอายุของสมอง

ผลการศึกษายังพบว่า โฟเลต ปรากฏจะมีผลกระทบมากขึ้นในการลดความเสี่ยงเป็นโรคอัลไซเมอร์มากกว่าวิตามินอี เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และสารอาหารอื่น ๆที่ระบุไว้ , พิจารณาผลของพวกเขาเป็นสมองอายุยับยั้ง

มาเรีย corrada และดร.คลอเดีย kawas สถาบันผู้สูงอายุโรคสมองเสื่อม UC Irvine สมองและทำให้ความพยายามที่นำอาหารที่ไม่บ้าคลั่ง ชาย และ หญิง อายุ 60 ปีขึ้นไป พวกเขาเปรียบเทียบอาหารสารอาหารและอาหารเสริมรับประทาน ผู้ที่ต่อมาได้พัฒนาโรคเพื่อการบริโภคของผู้ที่ไม่ได้พัฒนาโรคมันคือการศึกษาที่ใหญ่ที่สุดเพื่อวันที่เพื่อรายงานเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคโฟเลต และอัลไซเมอร์ ความเสี่ยงและวิเคราะห์สารต้านอนุมูลอิสระและวิตามิน B พร้อมกัน

ผลปรากฏในฉบับปฐมฤกษ์ของไตรมาสผู้ดี - ทบทวนวารสารวิจัย , สมองเสื่อม&ภาวะสมองเสื่อม : วารสารของสมาคมอัลไซเมอร์ .

" ถึงแม้ว่าโฟเลตปรากฏเป็นประโยชน์ได้มากกว่าสารอาหารอื่น ๆข้อความหลักควรเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพโดยรวมดูเหมือนจะได้รับผลกระทบในการโรคเสี่ยง กล่าวว่า corrada ใครชอบ kawas เริ่มต้นด้วยการศึกษาที่มหาวิทยาลัยจอนส์ฮอปกินส์ในบัลติมอร์

นักวิจัยใช้ข้อมูลจากการศึกษาอายุบัลติมอร์ตามยาวเพื่อศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างปัจจัยอาหารและโรคเสี่ยงระหว่างปี 1984 และปี 1991 , อาสาสมัครศึกษารายละเอียดให้ไดอารี่อาหาร ซึ่งได้แก่ ปริมาณการบริโภคอาหารเสริมและแคลอรี่ สำหรับปกติ 7 วันระยะเวลา

ในที่สุด 57 ของเดิมจะเข้าร่วมพัฒนาสมองเสื่อม แต่นักวิจัยพบว่าผู้ที่มีระดับการบริโภคโฟเลต , วิตามิน E และวิตามิน B6 ร่วมกันลดเปรียบเทียบราคาของโรคและเมื่อสามวิตามินมาวิเคราะห์ร่วมกันเพียงโฟเลตเป็นเกี่ยวข้องกับการลดลงของความเสี่ยง

เปิด สมาคมไม่พบระหว่างวิตามินซี แคโรทีนอยด์ เช่น เบต้าแคโรทีน ) หรือวิตามิน B-12 และบริโภคลดลง ซึ่งความเสี่ยง

" ผู้ที่ได้รับหรือสูงกว่า 400 ไมโครกรัม แนะนำเบี้ยเลี้ยงอาหารของโฟเลตได้ 55 เปอร์เซ็นต์ในการลดความเสี่ยงของการเป็นอัลไซเมอร์ กล่าวว่า corrada ผู้ช่วยศาสตราจารย์ประสาทวิทยา " แต่คนส่วนใหญ่ที่ไปถึงระดับนั้นทำได้โดยการเสริมกรดโฟลิค ซึ่งบ่งบอกว่าหลายคนไม่ได้รับการแนะนำปริมาณของโฟเลตในอาหารของพวกเขา . "

โฟเลตได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดการเกิดข้อบกพร่อง และการวิจัยแสดงให้เห็นว่าพวกเขาจะเป็นประโยชน์เพื่อ warding ปิดโรคหัวใจและจังหวะ ถึงแม้ว่าโฟเลต มีมากในอาหาร เช่น ตับ ไต ยีสต์ ผลไม้ เช่น กล้วย และ ส้ม ) , ผักใบ , ข้าวสาลีขนมปัง ถั่ว ไข่ และนม พวกเขามักจะถูกทำลายโดยทำอาหารหรือการประมวลผลเพราะการเชื่อมโยงของพวกเขาเพื่อลดการเกิดข้อบกพร่อง โฟเลต ได้รับการเพิ่มผลิตภัณฑ์ข้าวขายในสหรัฐอเมริกาตั้งแต่ปี 1998 แต่แม้จะมีอาหารเสริมตัวนี้ มันเป็นความคิดที่คนอเมริกันหลายคนอาหารโฟเลตที่ขาด

การวิจัยล่าสุดเป็นจุดเริ่มต้นที่จะแสดงความสัมพันธ์ระหว่างโฟเลตและสมองอายุ ก่อนหน้านี้ในปีนี้นักวิทยาศาสตร์ชาวดัตช์ พบว่าผู้ใหญ่ที่เอา 800 ไมโครกรัมของกรดโฟลิคทุกวัน มีคะแนนทดสอบหน่วยความจำอย่างมีนัยสำคัญปรับปรุงให้หลักฐานว่า โฟเลตสามารถชะลอการลดลง . " กําหนดลักษณะสังเกตการณ์ในครั้งนี้ ก็ยังคงเป็นไปได้ที่ปัจจัยอื่น ๆนอกจากนี้ unmeasured อาจจะรับผิดชอบในการลดความเสี่ยง kawas " กล่าวว่า ,อัล เก้าอี้ทริชนิโคลในประสาทวิทยาศาสตร์คลินิก” คน มีการบริโภคสูงของสารอาหาร มีแนวโน้มที่จะมีปริมาณสูงของสารอาหารอื่น ๆหลายแห่ง และอาจจะโดยทั่วไปมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี แต่จากการวิจัยและการศึกษาทางคลินิกในเรื่องนี้จะเป็น "

จูดิธ hallfrisch ของสหรัฐอเมริกากรมวิชาการเกษตรเดนิส มุลเลอร์ กับ สถาบันแห่งชาติบนอายุ และ รอน brookmeyer กับ Johns Hopkins ร่วมมือในการศึกษา ซึ่งเป็นปัญหาในผู้สูงอายุ ศูนย์วิจัยของสนช. และแผนกประสาทวิทยาที่จอห์นฮอบกินส์ ทุนศึกษามาจากโปรแกรม extramural ของสนช. .

เริ่มในปี 1958 โดย NIABaltimore ตามยาวการศึกษาอายุของอเมริกาวิ่งยาวการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ของอายุมนุษย์ นักวิทยาศาสตร์ blsa เรียนรู้สิ่งที่เกิดขึ้นในฐานะที่เป็นคนอายุและวิธีการจัดการการเปลี่ยนแปลงเนื่องจากอายุเนื่องจากโรคหรือสาเหตุอื่น ๆ เพิ่มเติมกว่า 1 , 400 คน และผู้หญิงเป็น อาสาสมัครการศึกษา สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมดู : GRC . สนช. . NIH . gov / สาขา / blsa / blsa . htm .

เกี่ยวกับมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย เออร์ไวน์ : ฉลองครบรอบ 40 ปีของนวัตกรรม มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย เออร์ไวน์ เป็นมหาวิทยาลัยของรัฐอันดับสูงสุดที่ทุ่มเทให้กับการวิจัย การศึกษาและบริการชุมชน ก่อตั้งขึ้นในปี 1965 UCI เป็นหนึ่งในที่เติบโตเร็วที่สุดของมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย วิทยาเขตที่มีมากกว่า 24 , 000 บัณฑิตและคณาจารย์ประมาณ 1400 .นายจ้างที่ใหญ่เป็นอันดับสองใน Orange County แบบไดนามิก UCI ก่อให้เกิดผลกระทบทางเศรษฐกิจปีละ $ 3 พันล้าน อีกเหตุการณ์ข่าว , http : / / www.today . UCI UCI . edu .

รักษาไดเรกทอรีออนไลน์ของคณะผู้เชี่ยวชาญ เพื่อใช้เป็นสื่อ
เข้าเยี่ยมชม http : / / www.today . UCI ผู้เชี่ยวชาญ





edu /