ข้าวไรซ์เบอร์รี่เกิดการผสมข้ามพันธุ์ระหว่าง ข้าวเจ้าหอมนิล กับ ข้าวขาวดอกมะลิ 105 จากศูนย์วิทยาศาสตร์ข้าว ได้รับความร่วมมือระหว่าง คณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช.) และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน ลักษณะเป็นข้าวเจ้าสีม่วงเข้ม รูปร่างเมล็ดเรียวยาว ข้าวกล้องมีความนุ่มนวลมาก สามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี ให้ผลผลิตต่อปานกลาง ต้านทานต่อโรคไหม้ ไม่ต้านทานโรคหลาว จึงควรเปลี่ยนเมล็ดพันธุ์ทุกรอบการปลูก คุณสมบัติเด่นทางด้านโภชนาการของข้าวไรซ์เบอรี่ คือมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ได้แก่ เบต้าแคโรทีน,แกมมาโอไรซานอล, วิตามินอี, แทนนิน, สังกะสี, โฟเลตสูง, มีดัชนีน้ำตาลต่ำ-ปานกลาง นอกจากนี้รำข้าวและน้ำมันรำข้าว ยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ดีเหมาะสำหรับใช้ทำผลิตภัณฑ์อาหารเชิงบำบัดอีกด้วย
ข้าวเจ้าหอมนิลกับข้าวขาวดอกมะลิ 105 จากศูนย์วิทยาศาสตร์ข้าวได้รับความร่วมมือระหว่างคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช.) และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์วิทยาเขตกำแพงแสนลักษณะเป็นข้าวเจ้าสีม่วงเข้มรูปร่างเมล็ดเรียวยาวข้าวกล้องมีความนุ่มนวลมากสามารถปลูก ได้ตลอดทั้งปีให้ผลผลิตต่อปานกลางต้านทานต่อโรคไหม้ไม่ต้านทานโรคหลาว คือมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ได้แก่ เบต้าแคโรทีน, แกมมาโอไรซานอล, วิตามินอี, แทนนิน, สังกะสี, โฟเลตสูง, มีดัชนีน้ำตาลต่ำ - ปานกลางนอกจากนี้รำข้าวและน้ำมันรำข้าว
การแปล กรุณารอสักครู่..
ข้าวไรซ์เบอร์รี่เกิดการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างข้าวเจ้าหอมนิลกับข้าวขาวดอกมะลิ 105 จากศูนย์วิทยาศาสตร์ข้าวได้รับความร่วมมือระหว่างคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ ( วช .) และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์วิทยาเขตกำแพงแสนลักษณะเป็นข้าวเจ้าสีม่วงเข้มรูปร่างเมล็ดเรียวยาวข้าวกล้องมีความนุ่มนวลมากสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปีให้ผลผลิตต่อปานกลางต้านทานต่อโรคไหม้ไม่ต้านทานโรคหลาวคุณสมบัติเด่นทางด้านโภชนาการของข้าวไรซ์เบอรี่คือมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงเบต้าแคโรทีนได้แก่ ,แกมมาโอไรซานอลวิตามินอีแทนนินสังกะสี , , , , โฟเลตสูงมีดัชนีน้ำตาลต่ำ - ปานกลางนอกจากนี้รำข้าวและน้ำมันรำข้าวยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ดีเหมาะสำหรับใช้ทำผลิตภัณฑ์อาหารเชิงบำบัดอีกด้วย
,
การแปล กรุณารอสักครู่..