Electrolyzed oxidizing water (EO wa

Electrolyzed oxidizing water (EO water) has gained great interest as a novel nonthermal processing technology. EO water is the
product from the anodic electrolysis of a dilute saline solution and
has been used for sanitation purposes in medicine, agriculture, and
food (Buck and others 2002; Park and others 2004; Guan and Hoover
2006). The strong bactericidal, fungicidal, and virucidal activities
of EO water have been documented in previous studies (Venkitanarayanan and others 1999a, 1999b; Morita and others 2000; Al-Haq
and others 2002; Buck and others 2002; Huang and others 2006; Liu
and others 2006). Furthermore, the efficacy of EO water in reducing
or eliminating both the natural microflora and pathogenic microorganisms on fresh vegetables and sprouts was extensively studied
(Izumi 1999; Koseki and others 2001, 2002, 2004; Kim and others
2003; Sharma and others 2004; Lin and others 2005). Nevertheless,
bactericidal activity of EO water against foodborne pathogensE. coli
O157:H7 andL. monocytogeneson acidic fresh fruit such as strawberries has not been reported

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

น้ำเติมออกซิเจน electrolyzed (อีโอน้ำ) ได้รับความสนใจเป็นเทคโนโลยีการประมวลผล nonthermal นวนิยาย น้ำอีโอเป็นการผลิตภัณฑ์จาก electrolysis anodic ของเกลือ dilute และใช้สำหรับวัตถุประสงค์การสุขาภิบาลในการแพทย์ การเกษตร และอาหาร (บัคและอื่น ๆ 2002 สวนและอื่น ๆ 2004 กวนและฮูเวอร์2006) . กิจกรรม bactericidal, fungicidal และ virucidal ที่แข็งแรงของอีโอ น้ำมีการจัดทำเอกสารในการศึกษาก่อนหน้า (Venkitanarayanan และ 1999a, 1999b โมริตะและอื่น ๆ 2000 อัล Haqและ 2002 บัค และอื่น ๆ 2002 หวงและอื่น ๆ ปี 2006 เล่าและผู้อื่น 2006) นอกจากนี้ ประสิทธิภาพของอีโอน้ำในการลดหรือขจัด microflora ธรรมชาติและจุลินทรีย์ในผักสดและงอกได้อย่างกว้างขวางศึกษา(อิซูมิ 1999 Koseki และอื่น ๆ 2001, 2002, 2004 คิมและอื่น ๆ2003 Sharma และอื่น ๆ 2004 หลินและอื่น ๆ 2005) อย่างไรก็ตามกิจกรรม bactericidal น้ำอีโอกับ foodborne pathogensE coliO157:H7 andL ไม่มีการรายงาน monocytogeneson กรดผลไม้เช่นสตรอเบอร์รี่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อิเล็กโทรไลน้ำออกซิไดซ์ (EO น้ำ) ได้รับความสนใจอย่างมากในฐานะที่เป็นเทคโนโลยีการประมวลผล nonthermal นวนิยาย น้ำ EO
เป็นผลิตภัณฑ์จากอิเล็กโทรไลน้ำเกลือเจือจางและถูกนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการสุขาภิบาลในการแพทย์การเกษตรและอาหาร(บั๊กและอื่น ๆ ปี 2002 สวนและอื่น ๆ 2,004; กวนและฮูเวอร์2006) ฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่แข็งแกร่งเชื้อราและกิจกรรม virucidal น้ำ EO ได้รับการบันทึกไว้ในการศึกษาก่อนหน้า (Venkitanarayanan และอื่น ๆ 1999a, 1999b; โมริตะและอื่น ๆ 2000 อัลลัคและอื่นๆ 2,002; บั๊กและอื่น ๆ ปี 2002 หวางและอื่น ๆ 2006 หลิวและ2006 อื่น ๆ ) นอกจากนี้ประสิทธิภาพของน้ำ EO ในการลดหรือกำจัดทั้งจุลินทรีย์ในธรรมชาติและเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคในผักสดและถั่วงอกได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวาง(Izumi 1999; Koseki และอื่น ๆ ปี 2001 ปี 2002 ปี 2004 คิมและคนอื่น ๆ2003 ชาร์และอื่น ๆ 2,004; หลิน และอื่น ๆ 2005) อย่างไรก็ตามกิจกรรมฆ่าเชื้อแบคทีเรียน้ำ EO กับ pathogensE ที่เกิดจากอาหาร coli O157: H7 andL monocytogeneson เป็นกรดผลไม้สดเช่นสตรอเบอร์รี่ยังไม่ได้รับรายงาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เครื่องแยกสารประกอบออกซิไดซ์น้ำ ( EO น้ำ ) ได้รับความสนใจมากเป็นเทคโนโลยีการประมวลผล nonthermal นวนิยาย EO น้ำ
ผลิตภัณฑ์จากการแยกของเจือเกลือและ
ถูกใช้สุขาภิบาลวัตถุประสงค์ในทางการแพทย์ การเกษตร และอาหาร (
เจ้าชู้และอื่น ๆ 2002 ; สวนสาธารณะและคนอื่น 2004 ; กวนและฮูเวอร์
2006 ) แบคทีเรียที่แข็งแกร่ง ,
virucidal fungicidal และกิจกรรมต่างๆของ EO น้ำได้รับเอกสารในการศึกษาก่อนหน้านี้ ( venkitanarayanan และอื่น ๆ 1999a 1999b ; โมริตะและคนอื่น ๆ , 2000 ; อัล Haq
และคนอื่น ๆและคนอื่น ๆในปี 2002 ; เจ้าชู้ ; Huang และคนอื่น ๆและคนอื่น ๆในปี 2006 ; หลิว
) นอกจากนี้ ความสามารถของน้ำในการลดหรือขจัด Eo
ทั้งธรรมชาติจุลินทรีย์และจุลินทรีย์เชื้อโรคในผักสด และถั่วงอก คือเรียน
อย่างกว้างขวาง( อิซูมิ 1999 ; koseki และผู้อื่น 2001 , 2002 , 2004 ; คิมและคนอื่นๆ
2003 ; Sharma และคนอื่น ๆและคนอื่น ๆในปี 2004 ; หลิน ) อย่างไรก็ตาม กิจกรรมของออ
แบคทีเรียน้ำกับ pathogense อาหารเป็นพิษ . เป็นสมาชิก : H7 (
andl . monocytogeneson กรดผลไม้สด เช่น สตรอเบอร์รี่ ไม่ได้ถูกรายงาน