เนื้อหาฟีนอลรวมของเปลือกกล้วยสีเขียวและแป้งเยื่อกระดาษที่ถูกกำหนดตาม Bunzel et al, (30) มวลประมาณ 0.9 กรัมของกลุ่มตัวอย่างถูกบันทึกอยู่ใน 50 มิลลิลิตรสารละลาย NaOH (1 โมล / ลิตร) ในสูญญากาศในที่มืดที่ 25 ° C สำหรับ 18 ชั่วโมง ความเป็นกรดของส่วนผสมนี้เพิ่มขึ้นโดยการเพิ่ม 9.5 มิลลิลิตร HCl (pH <2) จากนั้นส่วนผสมที่ถูกปั่นเป็นเวลา 15 นาทีที่ 12 000 ×กรัม (6 ° C) เนื้อหาฟีนอลรวมได้รับการประเมินโดยใช้ Folin - วิธี Ciocalteu
การแปล กรุณารอสักครู่..
