1. Bio-protective cultures, which i

1. Bio-protective cultures, which inhibited the spoilage bacteria, were able to reduce the TVB-N to values below 30 mg nitrogen/100 g.
2. The bio-protective cultures, as the odours, flavours, and the sticky white slime, that are indicative of deterioration.
3. Can potentially extend the shelf life up to 12 days and improve the sensory properties of hamburger meat.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. ป้องกันทางชีวภาพวัฒนธรรม ซึ่งห้ามแบคทีเรียเน่าเสีย ได้ไป TVB-N ค่าต่ำกว่า 30 มิลลิกรัม ไนโตรเจน/100 g 2. ป้องกันทางชีวภาพวัฒนธรรม การ odours รสชาติ และน้ำ เมือกการจองเหนียวสีขาว ที่ได้ส่อเสื่อมสภาพ 3. สามารถอาจขยายอายุการเก็บรักษาค่าวันที่ 12 และปรับปรุงคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของเนื้อแฮมเบอร์เกอร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. วัฒนธรรม Bio-ป้องกันแบคทีเรียที่ยับยั้งการเน่าเสียที่มีความสามารถในการลด TVB-N เป็นค่าต่ำกว่า 30 มก. ไนโตรเจน / 100 กรัม.
2 วัฒนธรรมชีวภาพป้องกันเช่นกลิ่นรสชาติและน้ำเมือกสีขาวเหนียวที่มีตัวบ่งชี้ของการเสื่อมสภาพ.
3 อาจจะสามารถยืดอายุการเก็บได้ถึง 12 วันและปรับปรุงคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของเนื้อแฮมเบอร์เกอร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . วัฒนธรรมการป้องกันทางชีวภาพ ซึ่งยับยั้งการเน่าเสียแบคทีเรีย สามารถลด tvb-n ค่าต่ำกว่า 30 มิลลิกรัมไนโตรเจน / 100 g .
2 ป้องกันทางชีวภาพ วัฒนธรรม เป็น กลิ่น รสชาติ และเมือกเหนียวสีขาว ที่แสดงให้เห็นถึงความเสื่อม .
3 สามารถยืดอายุการเก็บได้ถึง 12 วัน และปรับปรุงคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์
เนื้อแฮมเบอร์เกอร์