The three types were characterized

The three types were characterized by the absence of a breakdown
in viscosity during heating. In the three starches, the maximum
viscosity value reached (PV) during heating is maintained during
the isothermal period at 90
C, indicating the resistance of the
starch structure to breakdown. A different profilewas shown by the
native waxy maize starch, where a breakdown in viscosity is
observed.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สามชนิดมีลักษณะของการแบ่งความหนืดในช่วงความร้อน ในงอกสาม สูงสุดค่าความหนืดถึง (PV) ในระหว่างเครื่องทำความร้อนไว้ในระหว่างรอบเบนเวลา C 90 แสดงความต้านทานของตัวโครงสร้างแป้งในการแบ่ง Profilewas แตกต่างกันที่แสดงโดยการพื้นเมืองคล้ายขี้ผึ้งข้าวโพดแป้ง ซึ่งเป็นการแบ่งความหนืดปฏิบัติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สามประเภทถูกลักษณะของการขาดรายละเอียดที่
มีความหนืดในช่วงร้อน ในช่วงสามแป้งสูงสุด
ค่าความหนืดถึง (PV) ในระหว่างการให้ความร้อนจะยังคงอยู่ในช่วง
ระยะเวลาที่อุณหภูมิคงที่ที่ 90 องศาเซลเซียสแสดงให้เห็นความต้านทานของ
โครงสร้างแป้งไปสู่รายละเอียด profilewas ที่แตกต่างกันเห็นได้จาก
แป้งมันสำปะหลังข้าวโพดข้าวเหนียวที่เป็นรายละเอียดในความหนืดจะถูก
ตั้งข้อสังเกต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สามประเภทคือ characterized โดยขาดการสลายความหนืดในความร้อน สูงสุดใน 3 แป้งความหนืดค่าถึง ( PV ) ในระหว่างการรักษาในระหว่างความร้อนคือช่วงที่อุณหภูมิ 90 องศาเซลเซียสแสดงความต้านทานของแป้งโครงสร้างที่จะแบ่ง ที่แตกต่างกัน profilewas แสดงโดยพื้นเมืองข้าวเหนียวข้าวโพดแป้งที่แบ่งในความหนืดคือสังเกต