Additionally, gelatin had greater m

Additionally, gelatin had greater mechanical strength and thermal stability in a gelatin-pectin based polyphenol and flavonoid microcapsule production (Gomez-Guillen, Gimenez, LopezCaballero, & Montero, 2011).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นอกจากนี้ วุ้นมีแรงมากขึ้นและความร้อนเสถียรภาพในการใช้เพคติวุ้น polyphenol และ flavonoid microcapsule ผลิต (โกเมซ-Guillen, Gimenez, LopezCaballero และ Montero, 2011)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกจากนี้เจลาตินมีความแข็งแรงเชิงกลมากขึ้นและเสถียรภาพทางความร้อนในตามโพลีฟีนและไมโครแคปซูล flavonoid การผลิตเจลาตินเพคติน (โกเมซ-Guillen, ดอน, LopezCaballero และ Montero 2011)