2.2. Analysis of carotenoids Carote

2.2. Analysis of carotenoids
Carotenoids were extracted using previously published methods with slight modifications (Riso and Porrini, 1997). Methanol(5 mL) was added to an accurately weighed food sample (1 g) in a 50-mL glass vial. The sample with the added methanol was then homogenized and then left to incubate overnight (16 h) in a refrigerator at 4 8C. After incubation, the sample was centrifuged at 800 g for 10 min. The methanol layer was transferred to a 25-mL volumetric flask.

After the addition of 5 mL tetrahydrofuran (THF), the vial was vortexed for 30 s, followed by a centrifugation at 800 g for 5 min. The THF layer was transferred into the methanol containing volumetric flask. The sample was extracted three more times using the same procedures and the THF layers were combined into the volumetric flask.


THF was added to make the final volume 25 mL. Then 10 mL (40% of the total) of extract was dried under nitrogen. For the spinach sample 5 mL was dried because of the relatively higher xanthophyll concentration. The extract was resuspended in 500 mL of ethanol. If the suspension appeared cloudy, oily or non-homogeneous (in the case of foods containing a relatively high fat), the extraction was repeated and ethanol:methyl-tert-butyl ether (MTBE) (2:1, v/v) or MTBE:methanol (2:1, v/v) was selected for the suspension solvent. After resuspension, the extract was vortexed for 30 s. Twenty-microliter samples were injected into the HPLC system for carotenoid analysis.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.2 การวิเคราะห์ของ carotenoids Carotenoids ถูกสกัดโดยใช้วิธีการเผยแพร่ก่อนหน้านี้ มีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย (Riso และ Porrini, 1997) เมทานอล (5 mL) ถูกเพิ่มเข้าไปอาหารถูกต้องชั่งน้ำหนักตัวอย่าง (1 กรัม) ในคอนแทคแก้ว 50 มล. ตัวอย่าง ด้วยเมธานอเพิ่ม homogenized เป็นกลุ่มแล้ว และเหลือแล้ว ฟักแอร์พอร์ตโอเวอร์ไนท์ (16 h) ในตู้เย็นที่ 4 8C. หลังจากคณะทันตแพทยศาสตร์ ตัวอย่างถูก centrifuged ที่ g 800 สำหรับ 10 นาที ชั้นเมทานอลถูกถ่ายโอนไปยังหนาว volumetric 25 mL หลังจากเพิ่ม 5 mL tetrahydrofuran (THF), คอนแทคถูก vortexed สำหรับ 30 s ตาม centrifugation ที่ g 800 สำหรับ 5 นาที ชั้น THF ถูกถ่ายโอนลงในเมทานอลประกอบด้วยหนาว volumetric ตัวอย่างถูกแยก 3 ครั้งโดยใช้กระบวนการเดียวกัน และชั้น THF ถูกรวมเข้าเป็นหนาว volumetric THF เพิ่มเพื่อทำให้ไดรฟ์สุดท้าย 25 mL แล้ว 10 mL (40% ของผลรวมของสารสกัดที่แห้งภายใต้ไนโตรเจน สำหรับตัวอย่างผักโขม 5 mL ที่แห้งเนื่องจากความเข้มข้น xanthophyll ค่อนข้างสูง สารสกัดถูก resuspended ในขนาด 500 มล.ของเอทานอล ถ้าระงับการปรากฏมีเมฆมาก มัน หรือไม่เป็นเนื้อเดียวกัน (ในกรณีของอาหารที่ประกอบด้วยไขมันค่อนข้างสูง), สกัดซ้ำ และเอทานอล: methyl-tert-เลือกส้ม butyl อีเทอร์ (MTBE) (2:1, v/v) หรือ MTBE:methanol (2:1, v/v) ในตัวทำละลายระงับ หลัง resuspension ตะกอน การดึงข้อมูลเป็น vortexed สำหรับ 30 s ได้ยี่สิบไมโครลิตรอย่างถูกฉีดเข้าไปในระบบ HPLC carotenoid วิเคราะห์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.2 การวิเคราะห์ carotenoids
Carotenoids ถูกสกัดโดยใช้วิธีการเผยแพร่ก่อนหน้านี้มีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย (Riso และ Porrini, 1997) เมทานอล (5 มิลลิลิตร) ถูกบันทึกอยู่ในตัวอย่างอาหารชั่งน้ำหนักอย่างถูกต้อง (1 กรัม) ใน 50 มิลลิลิตรขวดแก้ว กลุ่มตัวอย่างที่มีเมทานอลเพิ่มจากนั้นก็ปั่นแล้วที่เหลือในการฟักไข่ในชั่วข้ามคืน (16 ชั่วโมง) ในตู้เย็นที่ 4 8C หลังจากการบ่มตัวอย่างที่ถูกหมุนเหวี่ยงที่ 800 กรัมเป็นเวลา 10 นาที ชั้นเมทานอลที่ได้รับการถ่ายโอนไปยังขวดปริมาตร 25 มิลลิลิตร. หลังจากที่นอกเหนือจาก 5 tetrahydrofuran มิลลิลิตร (THF) ขวดได้รับการ vortex สำหรับ 30 วินาทีตามด้วยการหมุนเหวี่ยงที่ 800 กรัมเป็นเวลา 5 นาที ชั้น THF ถูกย้ายเข้าไปในเมทานอลที่มีขวดปริมาตร กลุ่มตัวอย่างถูกสกัดสามครั้งโดยใช้วิธีการเดียวกันและชั้น THF ถูกรวมกันเป็นขวดปริมาตร. THF ถูกเพิ่มเข้ามาจะทำให้ปริมาณ 25 มิลลิลิตรสุดท้าย จากนั้น 10 มิลลิลิตร (40% ของทั้งหมด) ของสารสกัดแห้งภายใต้ไนโตรเจน สำหรับตัวอย่างผักขม 5 มิลลิลิตรแห้งเพราะความเข้มข้นของแซนโทฟิค่อนข้างสูง สารสกัดถูก resuspended ใน 500 มิลลิลิตรของเอทานอล หากระงับปรากฏเมฆมันหรือไม่เป็นเนื้อเดียวกัน (ในกรณีของอาหารที่มีไขมันค่อนข้างสูง) สกัดซ้ำและเอทานอล: เมธิลเทอร์บิวทิลอีเทอร์ (MTBE) (2: 1, v / v) หรือ MTBE: เมทานอล (2: 1, v / v) ได้รับเลือกให้เป็นตัวทำละลายระงับ หลังจาก resuspension สารสกัดจากได้รับการ vortex สำหรับ 30 วินาที ตัวอย่างยี่สิบไมโครลิตรถูกฉีดเข้าไปในระบบ HPLC เพื่อการวิเคราะห์ carotenoid

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.2 . การวิเคราะห์ของ carotenoids
carotenoids ถูกสกัดโดยใช้วิธีการเผยแพร่ก่อนหน้านี้ ด้วยการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย ( ข้าว และ porrini , 1997 ) เมทานอล ( 5 มล. ) เพิ่มให้ถูกต้องชั่งน้ำหนักอาหารตัวอย่าง ( 1 กรัม ) 50 ml ในขวดแก้ว . ตัวอย่างการเพิ่มเมทานอลเป็นโฮโมแล้วซ้ายต้องพักค้างแรม ( 16 ชั่วโมง ) ในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 4 8C หลังจากระยะเวลาตัวอย่างที่ระดับ 800 กรัม 10 นาทีสารชั้นถูกส่งไป 25 มล. ปริมาตรขวด

หลังจากเติมเตตระไฮโดรฟแรน 5 ml ( เตตระไฮโดรฟูแรน ) , ขวดเป็น vortexed เป็นเวลา 30 วินาที ตามด้วยการปั่นเหวี่ยงที่ 800 กรัม เป็นเวลา 5 นาที ถูกย้ายเข้าไปในเตตระไฮโดรฟูแรนชั้นเมทานอลประกอบด้วยปริมาตรขวด .จำนวนที่มากกว่าสามครั้งโดยใช้กระบวนการเดียวกันและเตตระไฮโดรฟูแรนชั้นถูกรวมลงในขวดปริมาตร


เตตระไฮโดรฟูแลนเพิ่มปริมาณ 25 มิลลิลิตร ทำให้สุดท้ายแล้ว 10 ml ( 40 % ของทั้งหมด ) สารสกัดแห้งภายใต้ไนโตรเจน สำหรับตัวอย่าง 5 มล. ผักขมอบแห้ง เพราะของค่อนข้างสูง แซนโทฟิลล์เข้มข้น สารสกัดที่ได้ resuspended 500 มิลลิลิตรเอทานอลถ้าช่วงล่างปรากฏเมฆ , ผิวมันหรือ non-homogeneous ( ในกรณีของอาหารที่มีไขมันค่อนข้างสูง ) , การสกัดซ้ำและเอทานอล : เมทิล tert บิวทิลอีเทอร์ ( มทีบีอี ) ( 2 : 1 v / v ) หรือ เมทานอลมทีบีอี ( 2 : 1 v / v ) ได้รับเลือกให้ระงับ ตัวทำละลาย หลังจาก resuspension , สารสกัดที่ได้ vortexed เป็นเวลา 30 วินาทีจำนวน 20 ไมโครลิตรฉีดเข้าไปในระบบ HPLC ในการวิเคราะห์เชื้อ .