Severalstudies on food protection h

Several
studies on food protection have shown that antioxidants,
such as tocopherols, exhibit their greatest antioxidant potency
at optimum concentrations and at high concentrations
this activity decreases, or they can even exhibit prooxidant
behaviour (Huang, Frankel, & German, 1994; Jung & Min,
1990; Niki, 1991; Zuta, Simpson, Zhao, & Leclerc, 2007).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หลายการศึกษาการป้องกันอาหารได้แสดงที่สารต้านอนุมูลอิสระเช่น tocopherols แสดงศักยภาพของสารต้านอนุมูลอิสระมากที่สุดที่ความเข้มข้นสูงสุด และ ที่ความเข้มข้นสูงกิจกรรมนี้ลดลง หรือพวกเขายังสามารถแสดง prooxidantพฤติกรรม (หวง Frankel และ เยอรมัน 1994 จุงและ Minปี 1990 Niki, 1991 Zuta ซิมป์สัน เจียว และ Leclerc, 2007)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หลาย
การศึกษาเกี่ยวกับการป้องกันอาหารได้แสดงให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระ
เช่นวิตามินอี, สารต้านอนุมูลอิสระแสดงความแข็งแรงที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของพวกเขา
ในระดับความเข้มข้นที่เหมาะสมและที่ความเข้มข้นสูง
กิจกรรมนี้ลดลงหรือพวกเขายังสามารถแสดง prooxidant
พฤติกรรม (Huang, แฟรงเคิลและเยอรมัน, 1994; Jung Min & ,
1990; Niki 1991; Zuta ซิมป์สัน, Zhao และ Leclerc 2007)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลายการศึกษา
คุ้มครองอาหารพบว่าสารต้านอนุมูลอิสระ
เช่น โทโคฟีรอลจัดแสดงศักยภาพของสารต้านอนุมูลอิสระมากที่สุดที่ความเข้มข้นสูงสุด และความเข้มข้น

กิจกรรมนี้สูงลดลง หรือพวกเขาสามารถแสดงพฤติกรรม prooxidant
( Huang , แฟรงเคิล& , เยอรมัน , 1994 ; จองมิน
& , 1990 ; นิกิ , 1991 ; zuta , ซิมป์สัน , Zhao & Leclerc , 2007 )