Pre-mixed iodine solution can be pu

Pre-mixed iodine solution can be purchased through Wilson Irrigation in Yakima, WA. However, you can also make your own starch solution following either of the two recipes below:

Recipe 1: Purchase a 2% alcoholic solution of medicinal iodine from your local drug store and mix with an equal amount of water. (Purchasing the iodine at a drug store will be costly if you are going to need a lot of iodine solution during the harvest season.)

Recipe 2: Add 10 grams of potassium iodide and 2.5 grams of iodine crystals to 1 liter of distilled water. The solution may need to sit overnight before the iodine is fully dissolved. The reagents can be purchased through chemical suppliers such as Sigma-Aldrich or Fischer Scientific.

Store the iodine solution in an opaque container, or wrap the container with aluminum foil to prevent direct sunlight exposure. Sunlight will cause the iodine color to fade over time.

Growers and field managers who are visiting numerous orchards throughout the day often fill spray bottles with the iodine solution to conduct tests in the field. A 10-apple sample from a uniform block will usually suffice as long as proper sampling is conducted. Make sure to pick the samples from trees with an average crop load for that block and at a similar location on each tree to reduce within- and between-tree variability. The apples should be cut through the equator since apples do not ripen uniformly from stem- to calyx-end.

Soluble solid content: Soluble solids are measured in the unit •Brix and are a fairly close approximation for the total sugar content. You can find both handheld digital and optical refractometers through several sources, including QA Supply in Norfolk, VA and Wilson Irrigation in Yakima, WA.

Ethylene: In my lab, we use the internal ethylene method where a hypodermic needle is inserted through the calyx into the core cavity of an apple and a 1 cc gas sample is removed. This sample is analyzed by using a gas chromatograph (GC) that has been calibrated with known ethylene standards. As a rule of thumb, when apples are above about 1 ppm they are considered to have started the autocatalytic process known as climacteric ripening. Once apples begin this ripening process, they will increase many of the desirable eating characteristics (increased flavors, aromas, and sugars, and decreased firmness), but they will also begin to decrease in their capacity to maintain quality during long-term storage. Refrigeration, controlled atmosphere storage, AVG (ReTain), and 1-MCP (SmartFresh) will help to minimize additional ripening during storage. However, once the climacteric ripening process begins, it can not be reversed.

Firmness: Apples can be tested for firmness using a penetrometer. You can find handheld and bench-top instruments through several sources, including QA Supply in Norfolk, VA and Wilson Irrigation in Yakima, WA. While not an exact measure of maturity, firmness does decrease during the ripening process and is a very important apple quality parameter.

Size: For processing fruit, fruit size is often used to as a standard for quality. Many processors desire fruit to be a minimum of 2.75 inches, although market demands may influence that size standard. Sizes will also determine the packout and ultimately the value of the apples using USDA grading standards.

Red and background color: Many varieties have market standards for the percent of red surface or background green to yellow color needed to meet USDA grading standards. In general, cool nights will aid the development of color. Poor coloring strains of Red Delicious, Gala, and Fuji apples may need to be left on the tree for longer than their high coloring counterparts.

Flavor: Although we can use sophisticated instruments to quantify the concentration of individual flavor molecules in apples, the best measure is probably the human mouth. Always sample a few bites of your apples before picking to make sure they have the desired varietal characteristics. Picking good tasting fruit is important for all operations, but for those with direct marketing businesses, flavor might be the most important characteristic for determining harvest maturity.

As always, check with your buyer before picking so that you can ensure that you deliver to your customers the apples that will receive highest return.

I will share harvest maturity information for many of the commercially important apple cultivars found in the Winchester area at tonight’s Commercial Fruit Twilight Meeting and on this blog in a few days.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สามารถซื้อโซลูชันก่อนผสมไอโอดีนผ่านชลประทาน Wilson ใน Yakima หว้า อย่างไรก็ตาม คุณยังสามารถสร้างโซลูชันของคุณแป้งสูตรสองด้านล่างอย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้:สูตรที่ 1: ซื้อโซลูชันแอลกอฮอล์ 2% ของไอโอดีนยาจากร้านขายยาของท้องถิ่น และผสมกับจำนวนเท่าของน้ำ (ซื้อไอโอดีนที่ร้านขายยาจะได้ราคาแพงถ้าคุณกำลังต้องการมากของไอโอดีนในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว)สูตรที่ 2: เพิ่ม 10 กรัมโพแทสเซียมไอโอไดด์ และ 2.5 กรัมของไอโอดีนผลึกของน้ำกลั่น 1 ลิตร การแก้ปัญหาอาจจำเป็นต้องนั่งข้ามคืนก่อนไอโอดีนเป็นส่วนยุบทั้งหมด สามารถซื้อ reagents ผ่านซัพพลายเออร์ซิก Aldrich หรือตื่นวิทยาศาสตร์เคมีเก็บโซลูชันไอโอดีนในภาชนะที่ทึบแสง หรือตัดภาชนะ ด้วยอลูมิเนียมฟอยล์เพื่อป้องกันแสงแดดโดยตรง แสงแดดจะทำให้เกิดสีไอโอดีนจางช่วงเวลาเกษตรกรและผู้จัดการเขตข้อมูลที่กำลังเยี่ยมชมสวนผลไม้มากมายตลอดทั้งวันมักจะใส่ขวดสเปรย์ ด้วยโซลูชันไอโอดีนเพื่อทำการทดสอบได้ในฟิลด์ ตัวอย่าง 10-แอปเปิ้ลจากบล็อกเป็นรูปแบบปกติจะพอตราบใดที่จะดำเนินการสุ่มตัวอย่างเหมาะสม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เลือกตัวอย่างจากต้นไม้กับโหลดการตัดเฉลี่ย และ ในสถานที่คล้ายกันบนต้นไม้แต่ละต้นเพื่อลดความแปรผันภายใน - และระหว่างทรี แอปเปิ้ลควรจะตัดผ่านเส้นศูนย์สูตรเนื่องจากแอปเปิ้ลไม่สุกงอมสม่ำเสมอเมื่อเทียบเคียงจากก้านไปคาลิกซ์สิ้นSoluble solid content: Soluble solids are measured in the unit •Brix and are a fairly close approximation for the total sugar content. You can find both handheld digital and optical refractometers through several sources, including QA Supply in Norfolk, VA and Wilson Irrigation in Yakima, WA.Ethylene: In my lab, we use the internal ethylene method where a hypodermic needle is inserted through the calyx into the core cavity of an apple and a 1 cc gas sample is removed. This sample is analyzed by using a gas chromatograph (GC) that has been calibrated with known ethylene standards. As a rule of thumb, when apples are above about 1 ppm they are considered to have started the autocatalytic process known as climacteric ripening. Once apples begin this ripening process, they will increase many of the desirable eating characteristics (increased flavors, aromas, and sugars, and decreased firmness), but they will also begin to decrease in their capacity to maintain quality during long-term storage. Refrigeration, controlled atmosphere storage, AVG (ReTain), and 1-MCP (SmartFresh) will help to minimize additional ripening during storage. However, once the climacteric ripening process begins, it can not be reversed.Firmness: Apples can be tested for firmness using a penetrometer. You can find handheld and bench-top instruments through several sources, including QA Supply in Norfolk, VA and Wilson Irrigation in Yakima, WA. While not an exact measure of maturity, firmness does decrease during the ripening process and is a very important apple quality parameter.Size: For processing fruit, fruit size is often used to as a standard for quality. Many processors desire fruit to be a minimum of 2.75 inches, although market demands may influence that size standard. Sizes will also determine the packout and ultimately the value of the apples using USDA grading standards.Red and background color: Many varieties have market standards for the percent of red surface or background green to yellow color needed to meet USDA grading standards. In general, cool nights will aid the development of color. Poor coloring strains of Red Delicious, Gala, and Fuji apples may need to be left on the tree for longer than their high coloring counterparts.Flavor: Although we can use sophisticated instruments to quantify the concentration of individual flavor molecules in apples, the best measure is probably the human mouth. Always sample a few bites of your apples before picking to make sure they have the desired varietal characteristics. Picking good tasting fruit is important for all operations, but for those with direct marketing businesses, flavor might be the most important characteristic for determining harvest maturity.As always, check with your buyer before picking so that you can ensure that you deliver to your customers the apples that will receive highest return.I will share harvest maturity information for many of the commercially important apple cultivars found in the Winchester area at tonight’s Commercial Fruit Twilight Meeting and on this blog in a few days.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารละลายไอโอดีนก่อนผสมสามารถซื้อผ่านวิลสันการชลประทานในแยคิมา , WA . อย่างไรก็ตาม คุณยังสามารถทำให้สารละลายแป้งของคุณเองต่อไปนี้อย่างใดอย่างหนึ่งของทั้งสองสูตรล่าง :

สูตร 1 : ซื้อ 2 % แอลกอฮอล์ สารละลายไอโอดีนยาจากร้านขายยาท้องถิ่นของคุณและผสมกับเป็นจํานวนเท่าของน้ำ( การซื้อไอโอดีนที่ร้านยาจะเสียค่าใช้จ่ายถ้าคุณจะต้องการมากของไอโอดีน แก้ปัญหาในช่วงฤดูกาลเก็บเกี่ยว )

สูตร 2 : เพิ่ม 10 กรัมโพแทสเซียมไอโอไดด์และ 2.5 กรัมของไอโอดีนที่ผลึกใน 1 ลิตรของน้ำ . การแก้ปัญหาอาจจะต้องนั่งข้ามคืนก่อนไอโอดีนอย่างละลายมีสารเคมีที่สามารถซื้อผ่านทางซัพพลายเออร์ เช่น Aldrich ซิกม่าหรือฟิชเชอร์ทางวิทยาศาสตร์

เก็บสารละลายไอโอดีนในภาชนะทึบแสงหรือห่อภาชนะอลูมิเนียมฟอยล์เพื่อป้องกันการสัมผัสกับแสงแดดโดยตรง แสงแดดจะทำให้สีไอโอดีนจะจางหายเมื่อเวลาผ่านไป

เกษตรกรผู้ปลูกและผู้จัดการสนามที่ชมสวนผลไม้มากมายตลอดทั้งวัน มักจะกรอกขวดสเปรย์กับสารละลายไอโอดีนเพื่อทดสอบภาคสนาม ตัวอย่าง 10 แอปเปิ้ลจากบล็อกสม่ำเสมอมักจะพอเพียงเท่าที่เหมาะสม ) คือการให้แน่ใจว่าได้เลือกตัวอย่างจากต้นไม้ที่ปลูกเฉลี่ยโหลดบล็อกและสถานที่ที่คล้ายกันบนต้นไม้แต่ละต้นจะลดภายในและระหว่างตัวแปรต้น แอปเปิ้ลควรตัดผ่านเส้นศูนย์สูตรเนื่องจากแอปเปิ้ลไม่สุกอย่างสม่ำเสมอจากต้น - ปลายกลีบเลี้ยง

เนื้อหาของแข็งที่ละลายได้ของแข็งที่ละลายน้ำได้ จะวัดในหน่วยบริการเพิ่มขึ้น และการปิดอย่างเป็นธรรม สำหรับปริมาณน้ำตาลทั้งหมด ท่านสามารถค้นหาเครื่องวัดแสงดิจิตอลทั้งมือถือและผ่านแหล่งต่างๆ รวมทั้งจัดหา QA ใน Norfolk , VA และวิลสันการชลประทานในแยคิมา , WA .

เอทิลีนในแลปเราใช้วิธีรักษาภายในที่เข็มฉีดยาจะถูกแทรกผ่านเข้าไปในโพรงของกลีบเลี้ยงแกนแอปเปิ้ลและ 1 ซีซีก๊าซตัวอย่างจะถูกเอาออก ตัวอย่างนี้เป็นการวิเคราะห์โดยใช้แก๊สโครมาโตกราฟ ( GC ) ที่ได้รับการสอบเทียบกับมาตรฐานที่รู้จักเอทิลีน ในฐานะที่เป็นกฎของหัวแม่มือ ,เมื่อแอปเปิ้ลจะขึ้นไปประมาณ 1 ppm จะถือว่าได้เริ่มย่อยตัวเองกระบวนการที่เรียกว่าครูสุก เมื่อแอปเปิ้ลเริ่มสุกกระบวนการที่พวกเขาจะเพิ่มจำนวนมากคุณลักษณะที่พึงประสงค์กิน ( เพิ่มรสชาติ กลิ่น และน้ำตาล และมีค่าความแน่นเนื้อ ) แต่พวกเขาก็จะเริ่มลดลงในความสามารถของพวกเขาเพื่อรักษาคุณภาพระหว่างการเก็บรักษาระยะยาวแช่แข็ง การเก็บรักษาแบบควบคุมบรรยากาศ , AVG ( รักษา ) และ 1-MCP ( smartfresh ) จะช่วยลดเพิ่มเติมสุกในระหว่างการเก็บรักษา อย่างไรก็ตาม เมื่อหมดการเริ่มต้นกระบวนการ มันไม่สามารถกลับ

4 : แอปเปิ้ลสามารถทดสอบความแน่นโดยใช้วัสดุ . ท่านสามารถค้นหามือถือและม้านั่งเครื่องมือด้านบนผ่านหลายแหล่ง รวมทั้งจัดหา QA ในนอร์โฟล์คVA และวิลสันการชลประทานในแยคิมา , WA . ในขณะที่ไม่ได้วัดที่แน่นอนของความแก่ ความแน่นก็ลดในระหว่างกระบวนการสุกและเป็นสิ่งสำคัญมากแอปเปิ้ลคุณภาพค่า

ขนาด : ผลไม้แปรรูป ขนาดผลไม้มักใช้เป็นมาตรฐานเพื่อคุณภาพ หลายตัวต้องการผลไม้เป็นขั้นต่ำ 2.75 นิ้ว ถึงแม้ว่าความต้องการของตลาดที่อาจมีอิทธิพลต่อขนาดมาตรฐานขนาดจะหา packout และในที่สุดค่าของแอปเปิ้ลที่ใช้คะแนนมาตรฐาน USDA .

สีแดงและสีพื้นหลัง : หลายพันธุ์ได้มาตรฐานของตลาด สำหรับเปอร์เซ็นต์ของพื้นผิวสีแดงหรือสีเขียวพื้นหลังสีเหลือง ต้องเจอระดับมาตรฐาน USDA ในทั่วไป , คืนที่เย็นจะช่วยพัฒนาของสี จนสีสายพันธุ์แดงงานและแอปเปิ้ลฟูจิ อาจต้องถูกทิ้งไว้บนต้นไม้มากกว่าของพวกเขาสูงระบายสีคู่

รสชาติ : ถึงแม้ว่าเราสามารถใช้เครื่องมือที่ซับซ้อนเพื่อวัดปริมาณความเข้มข้นของรสชาติแต่ละโมเลกุลในแอปเปิ้ล วิธีที่ดีที่สุดก็คือ อาจจะปากมนุษย์ ตัวอย่างทุกครั้งไม่กี่กัดแอปเปิ้ลของคุณก่อนที่จะเลือกเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขามีพันธุ์ที่ต้องการ คุณลักษณะเก็บดี ชิมผลไม้เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการดำเนินการทั้งหมด แต่สำหรับผู้ที่มีธุรกิจการตลาดแบบตรง , รส อาจเป็นลักษณะที่สำคัญที่สุดสำหรับการกำหนดอายุการเก็บเกี่ยว

เช่นเคยตรวจสอบกับผู้ซื้อของคุณก่อนที่จะเลือกเพื่อให้คุณสามารถมั่นใจได้ว่าคุณให้กับลูกค้าของคุณแอปเปิ้ลที่จะได้รับผลตอบแทนสูงสุด .