The rates of weight loss were decre

The rates of weight loss were decreased according to the sequence as follows: C0, CT3, C3, CT3*, C3*. The
rates of weight loss of all coated bananas were lower compared to the uncoated sample. Slower rates of weight loss
in coated fruits can be attributed to the barrier properties for gas diffusion of stomata, the organelles that regulate the
transpiration process and gas exchange between the fruit and the environment11,16. Furthermore, the samples coated
with 70% DD of chitosan demonstrated higher rates of weight loss as compared to the corresponding samples
coating with 80% DD of chitosan. The addition of TEA emulsifier slightly increased the weight loss rates. Chitosan
of 2%, 80% DD, and no TEA emulsifier added (C3*) confirmed to show the slowest rate of weight loss among the
other coated samples.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อัตราการสูญเสียน้ำหนักก็ลดลงตามลำดับดังนี้: C0, CT3, C3, CT3 * C3 * ที่อัตราการสูญเสียน้ำหนักของกล้วยทั้งหมดเคลือบได้ต่ำกว่าเมื่อเทียบกับตัวอย่างเคลือบ ช้าอัตราการสูญเสียน้ำหนักในผลไม้เคลือบสามารถเกิดจากคุณสมบัติของสิ่งกีดขวางแพร่ก๊าซของ stomata, organelles ที่ควบคุมการกระบวนการ transpiration และแก๊สที่แลกเปลี่ยนระหว่างผลไม้และ environment11, 16 นอกจากนี้ ตัวอย่างการเคลือบ70% DD ของไคโตซานแสดงสูงอัตราการสูญเสียน้ำหนักเมื่อเทียบกับตัวอย่างที่สอดคล้องกันเคลือบ ด้วย 80% DD ของไคโตซาน แห่งอิมัลซิชาเพิ่มขึ้นเล็กน้อยอัตราการสูญเสียน้ำหนัก ไคโตซาน2%, 80% DD และไม่ชาอิมัลซิเพิ่ม (C3 *) ยืนยันแสดงอัตราช้าที่สุดของการสูญเสียน้ำหนักระหว่างการตัวอย่างอื่น ๆ เคลือบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อัตราการสูญเสียน้ำหนักลดลงไปตามลำดับดังต่อไปนี้: C0, CT3, C3, CT3 * * * * * C3
อัตราการสูญเสียน้ำหนักของกล้วยเคลือบทุกคนที่ต่ำกว่าเมื่อเทียบกับกลุ่มตัวอย่างที่ไม่เคลือบผิว อัตราที่ชะลอตัวลงของการสูญเสียน้ำหนัก
ในผลไม้เคลือบสามารถนำมาประกอบกับคุณสมบัติอุปสรรคสำหรับการกระจายของก๊าซปากอวัยวะที่ควบคุม
กระบวนการคายและการแลกเปลี่ยนก๊าซระหว่างผลไม้และ environment11,16 นอกจากนี้กลุ่มตัวอย่างเคลือบ
70% DD ของไคโตซานที่แสดงให้เห็นถึงราคาที่สูงขึ้นของการลดน้ำหนักเมื่อเทียบกับกลุ่มตัวอย่างที่สอดคล้อง
กับการเคลือบ 80% DD ของไคโตซาน นอกเหนือจากอิมัลซิชาเพิ่มขึ้นเล็กน้อยอัตราการสูญเสียน้ำหนัก ไคโตซาน
2% 80% DD และไม่มีอิมัลชาเพิ่ม (C3 *) ได้รับการยืนยันที่จะแสดงอัตราที่ช้าที่สุดของการลดน้ำหนักในกลุ่ม
ตัวอย่างเคลือบอื่น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อัตราการสูญเสียน้ำหนักลดลงตามลำดับดังนี้ : C0 ct3 C3 ct3 , , * 3 *
อัตราการสูญเสียน้ำหนักของกล้วยเคลือบทั้งหมดลดลงเมื่อเปรียบเทียบกับตัวอย่างที่ไม่ได้เคลือบ ช้าลงอัตรา
การสูญเสียน้ำหนักในผลไม้เคลือบอาจจะเกิดจากอุปสรรค คุณสมบัติสำหรับก๊าซกระจายปาก , อวัยวะที่ควบคุม
กระบวนการคายน้ำและการแลกเปลี่ยนก๊าซระหว่างผลไม้และ environment11,16 . นอกจากนี้ตัวอย่างที่เคลือบ
70% DD ของไคโตซาน แสดงอัตราที่สูงขึ้นของการสูญเสียน้ำหนักเมื่อเทียบกับสีตัวอย่าง
ที่ 80% DD ของไคโตซาน นอกจากชาอิมัลซิไฟเออร์ที่เพิ่มขึ้นการสูญเสียน้ำหนักอัตรา ไคโตซาน
2 % 80% DD , and no TEA emulsifier added (C3*) confirmed to show the slowest rate of weight loss among the
other coated samples.