Seven (7) strains of lactobacilli a

Seven (7) strains of lactobacilli and enterococci were able to
degrade gelatin in plate assays as observed by the formation of a
clear halo after incubation on a medium containing gelatin, which
indicates proteolytic activity of these strains (Table 1). Also, most of
the strains evaluated (near 88%) were able to grow in the presence
of 6.5% NaCl (Table 1); the main exceptions were those from the
species Lb. fermentum, Lb. brevis and P. pentosaceus. The resistance
of the strains of interest is also very important since these could be
used in the preparation of different foods that contain elevated
concentrations of salt

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

7 สายพันธุ์ lactobacilli และ enterococci ได้มีการลดวุ้นในจาน assays เป็นที่สังเกต โดยการก่อตัวของการhalo ที่ชัดเจนหลังจากบ่มในสื่อที่ประกอบด้วยเจลาติน ซึ่งบ่งชี้กิจกรรมได้ของสายพันธุ์เหล่านี้ (ตารางที่ 1) นอกจากนี้ ส่วนใหญ่ได้มีการเติบโตในที่ที่มีสายพันธุ์ถูกประเมิน (ใกล้ 88%)ของ NaCl 6.5% (ตาราง 1); ข้อยกเว้นหลักที่ได้จากการสายพันธุ์ fermentum ปอนด์ ออนซ์เอกซ์เทนเซอร์ และ P. pentosaceus ความต้านทานของสายพันธุ์ที่น่าสนใจเป็นอย่างยิ่งตั้งแต่เหล่านี้อาจจะใช้ในการเตรียมอาหารที่แตกต่างกันที่ประกอบด้วยสิทธิ์ผู้ดูแลความเข้มข้นของเกลือ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เซเว่น (7) สายพันธุ์ของแลคโตและ enterococci ก็สามารถที่จะ
ย่อยสลายเจลาตินในการตรวจแผ่นเป็นข้อสังเกตจากการก่อตัวของการให้
รัศมีที่ชัดเจนหลังจากการบ่มในเจลาตินที่มีขนาดกลางซึ่ง
บ่งชี้ว่ากิจกรรมโปรตีเอสสายพันธุ์เหล่านี้ (ตารางที่ 1) นอกจากนี้ส่วนใหญ่ของ
สายพันธุ์ประเมิน (ใกล้ 88%) มีความสามารถที่จะเติบโตในการปรากฏตัว
6.5% โซเดียมคลอไรด์ (ตารางที่ 1); ข้อยกเว้นหลักคือผู้ที่มาจาก
สายพันธุ์ปอนด์ fermentum, ปอนด์ brevis และ P. pentosaceus ความต้านทาน
ของสายพันธุ์ที่น่าสนใจก็มีความสำคัญมากเพราะเหล่านี้อาจจะ
ใช้ในการเตรียมอาหารที่แตกต่างกันที่มีการยกระดับ
ความเข้มข้นของเกลือ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เจ็ด ( 7 ) เชื้อแลคโตบาซิลไล และ มาตรฐาน สามารถทำให้ ) เป็นแผ่นเจลาติน สังเกตได้จากการก่อตัวของรัศมีชัดเจนหลังจากบ่มเพาะบนอาหารเลี้ยงเชื้อที่มีเจลาติน ซึ่งแสดงความสามารถในกิจกรรมของสายพันธุ์เหล่านี้ ( ตารางที่ 1 ) นอกจากนี้ ส่วนใหญ่ของสายพันธุ์ที่ประเมิน ( ใกล้ 88 % ) สามารถเจริญเติบโตได้ในการปรากฏตัว6.5 % NaCl ( ตารางที่ 1 ) ; ข้อยกเว้นหลักเหล่านั้นจากชนิด fermentum ปอนด์ปอนด์ , แบคทีเรียและ P . pentosaceus . ความต้านทานของสายพันธุ์ที่น่าสนใจเป็นสิ่งสำคัญมากเพราะเหล่านี้สามารถใช้ในการเตรียมอาหารที่แตกต่างกันที่ประกอบด้วยสูงความเข้มข้นของเกลือ