gel or bread, whereas amylopectin r

gel or bread, whereas amylopectin retrogradation determines the long-term gel crystallinity, and hardness of a structure, starch-containing food

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เจล หรือขนม ปัง ขณะ amylopectin retrogradation กำหนดระยะยาวเจผลึก และความแข็งของโครงสร้าง อาหารที่ประกอบด้วยแป้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เจลหรือขนมปังขณะ retrogradation amylopectin กำหนดเจลผลึกในระยะยาวและความแข็งของโครงสร้าง, อาหารที่มีส่วนผสมของแป้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เจล หรือ ขนมปัง และอะไมโลเพคตินรีเป็นตัวผลึกเจลระยะยาว และความแข็งของโครงสร้างที่มีแป้งเป็นอาหาร