Education nutritious and chemical p

Education nutritious and chemical properties of rice is grown in five southern provinces, including. Phang Nga, Krabi third three species breed three species Trang, Satun and Songkhla two species, three species, a total of eight varieties. Yellow sticky black Kapang yellow jasmine flowers Sal golden needle jasmine flowers, red onions, galangal and pandan leaves. The study of nutritional intake, fat, protein, ash, moisture and chemical properties.The amount of amylose The stability of cooked starch The activity of the enzyme alpha - Amylase and total sugar content. Physical characteristics include: Mixed grain in spots And the amount of biological activity including Antioxidants The amount of color Anthony Saiyan. Flavones compounds increases. The results showed that physical characteristics are different depending on varieties and growing areas, including nutrition. Protein is between 6.20- 9.74 percent. The fat content is between 2.0-2.7 percent moisture ranged from 13.0-15.0 percent amylose is between 0.1-0.3 percent. And sugar is between 1.01-1.35 biological activity is significantly different statistically found that White is higher than white rice.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษามีคุณค่าทางโภชนาการ และสารเคมีคุณสมบัติของข้าวที่ปลูกในห้าจังหวัดภาคใต้ รวมทั้ง จังหวัดพังงา กระบี่สามพันธุ์สามสายพันธุ์ 3 พันธุ์ตรัง สตูลและสงขลาสองชนิด ชนิดที่สาม จำนวน 8 สายพันธุ์ สีเหลืองเหนียวดำเหลือง Kapang มะลิดอกไม้ดอกไม้มะลิเข็มทองแซล หอมแดง ข่าและใบเตยออก การศึกษาโภชนาการอาหาร ไขมัน โปรตีน เถ้า ความชื้น และคุณสมบัติทางเคมี จำนวนและความมั่นคงของแป้งสุกกิจกรรมของเอ็นไซม์อัลฟา - Amylase และน้ำตาลรวมเนื้อหา ลักษณะทางกายภาพรวม: ผสมเมล็ดในจุด และจำนวนกิจกรรมทางชีวภาพที่สารต้านอนุมูลอิสระรวมถึงจำนวนสีราคา Anthony Saiyan Flavones สารประกอบเพิ่ม ผลพบว่า ลักษณะทางกายภาพแตกต่างกันขึ้นอยู่กับพันธุ์และพื้นที่เติบโต รวมทั้งโภชนาการ โปรตีนอยู่ระหว่างร้อยละ 6.20 9.74 ไขมันอยู่ระหว่าง 2.0-2.7 เปอร์เซ็นต์ความชื้นที่อยู่ในช่วงจากร้อยละ 13.0-15.0 และอยู่ระหว่าง 0.1-0.3 เปอร์เซ็นต์ และน้ำตาลเป็นระหว่าง 1.01-1.35 ชีวภาพกิจกรรม แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติพบว่าขาวสูงกว่าข้าวขาว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาคุณค่าทางโภชนาการและคุณสมบัติทางเคมีของข้าวที่ปลูกในห้าจังหวัดชายแดนภาคใต้รวมทั้ง พังงากระบี่สามสามชนิดพันธุ์สามชนิดตรังสตูลและสงขลาสองสายพันธุ์สามชนิดรวมเป็นแปดพันธุ์ เหลืองเหนียวสีดำดอกมะลิกะปางสีเหลืองดอกพะยอมเข็มทองดอกมะลิหอมสีแดงข่าและใบเตย การศึกษาของการบริโภคอาหารไขมันโปรตีนเถ้าความชื้นและสารเคมีจำนวน properties.The ของอะไมโลสเสถียรภาพของแป้งสุก​​กิจกรรมของเอนไซม์อัลฟา - อะไมเลสและปริมาณน้ำตาลทั้งหมด ลักษณะทางกายภาพ ได้แก่ ข้าวผสมในจุดและปริมาณกิจกรรมทางชีวภาพรวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระปริมาณของสีแอนโทไซยานิน การเพิ่มขึ้นของสารฟลาโวน ผลการศึกษาพบว่าลักษณะทางกายภาพที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับสายพันธุ์และพื้นที่ปลูกรวมทั้งโภชนาการ โปรตีนอยู่ระหว่างร้อยละ 6.20- 9.74 ปริมาณไขมันที่อยู่ระหว่างร้อยละ 2.0-2.7 ความชื้นตั้งแต่ร้อยละ 13.0-15.0 อะไมโลสที่อยู่ระหว่างร้อยละ 0.1-0.3 และน้ำตาลอยู่ระหว่าง 1.01-1.35 กิจกรรมทางชีวภาพที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติพบว่าสีขาวเป็นที่สูงกว่าข้าวขาว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาคุณค่าทางโภชนาการและคุณสมบัติทางเคมีของข้าวที่ปลูกใน 5 จังหวัดภาคใต้ ได้แก่ พังงา กระบี่สามสามชนิดพันธุ์สามชนิด ตรัง สตูล และสงขลา 2 ชนิด 3 ชนิด ทั้งหมด 8 สายพันธุ์ สีเหลืองเหนียวดำ กะปางเหลืองดอกมะลิแซล เข็มทอง ดอกมะลิ หอมแดง ข่า และใบเตย การศึกษาปริมาณธาตุอาหารไขมัน โปรตีน เถ้า ความชื้น และคุณสมบัติทางเคมี ปริมาณอมิโลส ความคงตัวของแป้งสุก กิจกรรมของเอนไซม์แอลฟา - อะไมเลส และ ปริมาณน้ำตาลทั้งหมด ลักษณะทางกายภาพ ได้แก่ ผสมเม็ดปอ และปริมาณของกิจกรรมทางชีวภาพ รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระปริมาณสีแอนโทนี่ Saiyan . นิลในสูตรสารเพิ่มผลการศึกษาพบว่า ลักษณะทางกายภาพแตกต่างกันขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ และการเติบโต ด้านโภชนาการ โปรตีนระหว่าง 6.20 - 9.74 % ปริมาณไขมันอยู่ระหว่างความชื้น 2.0-2.7 เปอร์เซ็นต์ระหว่าง 13.0-15.0 เปอร์เซ็นต์อมิโลสระหว่างประชาชนทั่วไปร้อยละ และน้ำตาลอยู่ระหว่าง 1.01-1 .35 กิจกรรม แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติทางชีวภาพพบว่า ขาว สูงกว่าข้าวขาว